爱华网随着近期电视、网络上张悟本食疗养生理念的走红和备受质疑，饮食养生也成为老百姓越来越关注的话题。近日，由中国饮料工业协会主办、惠尔康集团协办的“2010中国代餐饮料产业论坛”在我市举行，有业内专家认为，由五谷杂粮制成的谷物饮料将成为代餐饮料产业的新宠。
所谓代餐饮料，就是指豆浆、牛奶等可代替正餐的饮料。中国营养协会秘书长翟凤英指出，随着生活水平的提升和节奏的加快，城市居民，特别是上班族对早餐普遍不够重视，同时日常生活中粗粮的摄入量也偏少。而根据“平衡膳食”的概念，吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物，能够增加膳食纤维和B族维生素的摄入量。
中国营养学会秘书长翟凤英：（谷物饮料）有豆类有杂粮类都在里面，就是满足了粗粮早餐的理念，就是我们中国老百姓平常最基础的饮食习惯，这样就补充了杂粮摄入不足的问题。
中国饮料工业协会理事长赵亚利表示，由于谷物饮料既符合中国人传统的饮食习惯，也适应人们快速的生活节奏，因此在未来若干年里，将会有很好的市场前景。
中国饮料工业协会理事长赵亚利：在过去20年间，全国饮料产量平均增长速度超过20%，今年前4个月超过了30%，这样一个快速增长的背后是由于新产品的不断推出，当然谷物饮料处于其中很重要的一个品类。
作为我市的国家级农业龙头企业，惠尔康早在多年前就开始从事谷物饮料的开发研究。目前，谷物饮料已占公司全部销售额的30%-40%。
惠尔康集团有限公司总裁叶争鸣：4354农业部颁发了一个国家农产品加工研究分中心，意味着说惠尔康在谷物研究中已经被国家列入一个创新的研发体系。
