爱华网等菜上齐后才知道筷子还要单独收费，可不买筷子就没法吃饭。市民徐先生和饭店理论了半天，最终还是不得不为筷子埋了单。“想想就觉得憋屈。”日前，徐先生向记者讲述了这件郁闷事。 质疑： 吃饭得另付“筷子钱”？ 徐先生说，6月1日晚，他和两位朋友到玻璃厂南路的“重庆德庄火锅”店就餐。菜上齐后，服务员拿来了饭店自备的将筷子和湿巾、餐巾纸、牙签包装在一起的套装。 拆开套装前，徐先生问了一句：“筷子是否单独收费？”服务员说每份套装要收１元钱，徐先生遂表示自带了餐巾纸和牙签，要求使用免费的一次性筷子。服务员称，饭店只准备了这种收费的“筷子套装”。服务员表示，如果不满意筷子收费，可以不在这里吃饭。可菜已上齐，徐先生不好扫朋友的兴，只得和朋友使用收费的筷子吃了顿晚餐。
“我不是计较每双筷子另付１元钱，而是气愤饭店的这种收费方式太霸道了。”徐先生说，饭店等菜上齐后才将“筷子套装”送上来，让顾客不得不接受，这显然是饭店设置的消费陷阱。 走访： 鲜有饭店收“筷子钱” 日前，记者到徐先生说的这家火锅店进行暗访。记者入座后，服务员很快就送上了碗碟和菜单。再三催促，服务员才将装有一次性筷子的套装送上来，包装上注明“收取工本费一元”。 “有没有免费的消毒筷？”记者问。“没有，雅间和大厅准备的都是这种筷子。”服务员说，这种套装是重庆总店发过来的，五六年来饭店一直这样收费。“如果不买筷子就没法吃饭了？”记者发出疑问，领班表示如果顾客不情愿买筷子的话，可自带筷子。 随后，记者暗访了市区几家档次不同的饭店，发现鲜有为筷子单独收费的情况。在武汉南路的一家“喝粥吧”，记者看到筷子分摞摆放在饭桌上，顾客可以随意取用筷子乃至碗碟。“碗筷都是消过毒的，不收钱。”店主陈先生指着后厨的一个消毒柜说。在西苑路一家中档的泡馍烩面店，除摆在饭桌上的消毒筷外，还有一次性筷子供食客取用，整套餐具都免费提供。纱厂南路一家高档连锁餐饮店的领班王先生认为收“筷子钱”有些不妥，属强迫顾客消费。“我们的餐具和筷子都是免费提供的，顾客若打包还赠送一次性筷子。”王先生说。记者随后暗访的火锅店、烩面店、菜馆等均提供免费的消毒筷乃至碗碟。 在芳林南路的“随园 楚湘汇”饭店，负责人表示该店为每位客人提供的是一套包括筷子和碗碟在内的餐具，收费一元，“不过饭店也有消毒餐具供顾客选择，不收钱。”该负责人说。 记者代问 对“强买强卖” 您可说“不” 到饭店就餐，是否要为筷子单独埋单？记者咨询了市工商部门、律师及专业人士的意见。 市工商局12315举报投诉中心工作人员杨凯表示，根据《消费者权益保护法》的相关规定：消费者有权自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。如果该饭店确实存在上述行为，则属于强制消费，工商部门会进一步调查此事。 河南大进律师事务所律师谢亮认为，提供免费消毒餐具（包括筷子）是饭店一项基本的义务。饭店若对消毒餐具进行收费，应当在顾客点菜前明示，若顾客拒绝使用，饭店应及时为其提供免费餐具。饭店等菜上齐后才告知顾客筷子需单独收费，侵犯了消费者的知情权、选择权和公平交易权，消费者可以拒付相关费用，并可向消协投诉。 市消协工作人员张女士说，若饭店只提供收费餐具，应在顾客消费前进行告知，以便顾客选择是否在此消费，徐先生所反映的饭店做法属变相的“强买强卖”行为。
