爱华网2016年10月16日，《中国品牌故事报》曾报道了韩国烧烤大师宋垠暻教授来济南寻美食的故事，在《韩国烧烤大师的感慨：我压根没想到，世界上最好吃的猪肉竟然在中国》一文中，记者讲述了这位来自首尔的韩国烧烤大师在天津时的“重大发现”：无意中吃到的一碗清水煮猪肉让见多识广的他顿感“当今世界上最好的猪肉在中国”,而当时正处济南考察的他还萌生了一见徒河黑猪董事长的想法。而在邵珠富斡旋下，两个来自不同国家的中年男人最终聚在了一起，而出乎意料的是，两人之间竟然还有了一个绝对的“重磅新闻”——
几天交流，乐伯总经理得遇“伯乐”
宋垠暻大师这次来济南，其实主要是为考察美食而来，换句话讲，作为北京乐伯韩国餐厅的总经理，他是在为北京乐伯韩国餐厅寻找好食材而来。然而，当10月17日邵珠富把两个男人“捏合”在一起的时候，突然发现二人竟然有着说不完的话，一个拥有“世界上最好吃猪肉”好食材的中国人和一个来自“世界上最会烤肉”国度的烤肉大师，两个“之最”见面真真有了相见恨晚、惺惺相惜的感觉。
交流的当天，邵珠富就隐隐有种预感：来自乐伯的宋大师会不会被张训照这个“伯乐”拿下呢？哈哈！
两个男人跨国合作的“石破惊天”计划
交流的次日，张训照董事长就告诉邵珠富：昨天他们二人是彻夜交谈，竟然在办公室一口气聊到早上五点多，而宋垠暻大师也连连称遇到了“跨国知己”，两人越聊越开心。
而第三天，宋垠暻大师竟然给我发来微信：邵总，我有可能不走了，留在济南了。一下子把邵珠富给雷得不轻，这个韩国人到底在耍什么花招？
于是，赶紧给张总打电话求证，方才知道：张总和宋大师连续两个不眠之夜的交流，大有相见恨晚之势，碰巧，张总正在酝酿一个集“菜（烤和涮）、带（外卖）、卖（线上销售）”三位一体的电影主题餐厅，而这部电影就是张总集团去年投资拍摄的一部反映农民中国梦题材的电影《我为猪狂》，而其主打产品就是烤或者涮这款被宋垠暻大师誉为“世界上最好吃猪肉”的徒河黑猪肉。
而邵珠富带领宋大师的出现，可谓是恰逢其时……
正筹划引进韩国烧烤技术的张总此时此刻正好遇到了在为寻找好食材而努力的宋大师，而“你有好食材”、 “我有好方法”的差异化需求和碰撞也导致了二人越谈越投机、越拉越近乎，于是乎二人很快就有了合作的意向，而更难能可贵的是，两个人的性格和脾气也竟然非常合得来，于是乎，这样一个“石破惊天”的协议达成了，而这一切，邵珠富竟然还一度被“蒙在鼓里”，哈哈！
科普一下：“世界上最好吃”的猪肉绝非浪得虚名
而仅仅凭着一碗“清水煮肉”就让见多识广的宋大师念念不忘、流连忘返、断言是“世界上最好猪肉”的徒河黑猪肉其实也真的是名不虚传——
徒河黑猪是张总费尽周折通过DNA鉴定从民间收购上来的一种濒临灭绝的猪种，在饲养的过程中张总坚持不添加激素、不添加抗生素、不添加瘦肉精等成份，坚持不追求产量，为保持猪种纯洁性、坚持不杂交，所以在张总的手上徒河黑猪才得到发扬光大。
而民间传说认为徒河黑猪系大禹在徒骇河一带水域治水时将附近的野猪驯化而成，且还有“大黑猪，黄瓜嘴，耳朵垂，爱玩水；莲花头，屁股丑，背如刀刃身子扭。徒骇河里游一游，岸边林中走一走，不见大禹不叩首”的民谣和说法，而张训照董事长同样仅仅因在济阳一带吃了一碗黑猪肉就萌生了饲养这种猪的念头，并辞掉了局长头衔，和山东省农科院畜牧兽医研究所的李森泉研究员一道历经周折才找到30头纯种徒河黑猪，并研究出了“运动减肥法”来提高黑猪瘦肉率，通过跳水、游泳、跨栏等运动项目使黑猪消耗脂肪，提高瘦肉率，增强肌纤维韧性，使猪肉口感肥而不腻、瘦而不柴。
而事实上，在与韩国大师宋垠暻接触前，徒河黑猪就已经走出国门：他们已经与来自非洲的贝宁共和国达成诸多合作事宜。而让生猪吃纯粮大枣、喝啤酒酸奶、住单间、睡席梦思发酵床、屠宰安乐死等都是当地人们津津乐道的话题。而徒河黑猪肉也先后获得北京五洲恒通认定的有机食品、“中华第一黑猪”、农业部农产品地理标志保护产品等荣誉或认证，并多次被中央电视台等主流媒体给予报道，而张训照也在“中国www.aihuau.com种业十大功勋人物推介活动”中被评为“大地之子”。
这次韩国最牛的烧烤大师和中国最牛的“猪倌”可谓天作之合的合作，也许冥冥之中就早已经有了注定，为此邵珠富真诚祝福他们的合作，“他山之石，可以玫玉”，希望他们的这种合作能够打造出令世界瞩目的美味佳肴，让徒河黑猪为国争光。
