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在企业中，对产品进行涨价，是属于正常的经营行为，但是在2007年，随着各种物价的一再上涨，方便面企业决定于7月26日进行联合涨价，这立刻遭到消费者的质疑和媒体的高度关注，也引起了国家相关部门的高度警惕，并最终导致了查处本次涨价事件，迫使各企业逐步降低价格至原来状态。可以这么说，方便面涨价以轰轰烈烈开始，却以黯然失色而告终，为什么同样是涨价，方便面却没有达到自己应有的目的呢？
经过研究，笔者认为，本次方便面集体涨价事件的失败，有三个原因：
一、联合涨价，涉嫌垄断，直接与反垄断法对立
将于明年8月1日起执行的《反垄断法》规定，垄断协议是指排除、限制竞争的协议、决定或者其他协同行为。法律所称市场支配地位，是指经营者在相关市场内具有能够控制商品价格、数量或者其他交易条件、或者能够阻碍、影响其他经营者进入相关市场能力的市场地位。
在以上法律规定的范畴中，对于联合起来，以控制商品价格为目的的方便面联合涨价行为，当然成为有组装有预谋的垄断控制行为。这必然引起国家相关部门的高度关注，并最终导致涨价联盟的消亡。
这给我们一个警示：作为企业，不能轻易介入到某个垄断联盟中，一旦介入，将使企业本身的正常经营行为被置于大众的监督之下，这或许不仅不能给企业的发展带来便利，反而可能成为焦点，反过来影响到企业的正常经营。
二、企业的经营行为，不能引起消费者的恐慌，否则将上升到社会道义的层面
对于企业而言，涨价是一个经营行为，如果是个别企业上涨价格，也只是企业在市场份额与竞争力的问题。可是，一旦企业进行了联合，这就不是企业行为，而是一个社会行为，社会行为必然要由最后的承载方——大众消费者来判定行为是否正确与合理，当方便面企业联合涨价的同时，造成了大量的区域消费者抢购未涨价方便面，在一定程度上诱发了消费者的恐慌，这已经形成了恶劣的社会影响，对于国家的长治久安起到了负面的作用。从企业行为变为社会行为，就必然从对消费者负责向对社会负责，影响面越广，被社会所批判的可能就越大。
民以食为天，食品涨价这是牵涉到国计民生的大事。由于牵涉面较广，而更直接影响的是属于收入偏低的大众群体，这远远比汽油涨价的影响更大。我们注意到，食品涨价有两种形式，一种是类似猪肉涨价的情况，是因为成本上升而自发涨价，这导致最终消费者的抱怨，但是同时也引起了生猪饲养者的抱怨，由于庞大的人群受到影响，从生产者到消费者，这引起国家领导人的高度重视，而社会也予以了宽容和支持，政府也利用各种手段以降低相应的危害。这可以说明，自发涨价，得到的抱怨与同情成正比；另外一种涨价则类似方便面的涨价，作为生产企业，通过联合以进行涨价，由于牵涉到有组织有预谋，立刻引起了百姓、管理部门的高度警觉，而最后以行政手段干预，造成涨价的失败。这类涨价，虽然可能出发点是因为企业成本的增加，但是由于方式的错误，最终导致缺乏同情，缺乏理解，而被坚决清理整治。
这给我们一个警示：如果是因为某些特殊的原因，必须要涨价时，尽量作出一个合理明智的抉择，那就是短期内以市场份额换取价格的提升，在低调中进行，将对消费者的影响降低到最小，尽量避免消费者的恐慌，越低调越有利于涨价策略的执行。低调涨价是企业行为，而高调涨价则是社会行为，必然引起恐慌和关注。
三、涨价需要逐步渗透，而不能一步到位
在涨价的过程中，适当的修正策略，有利于涨价的成功。整体来说，涨价是一个渗透的策略，而不是一个一步到位的决定。一般来说，实现有效的涨价可以采用如下两个方式，逐步实现渗透：
1、 更新产品线
更新产品线，是涨价最常用的策略之一。因为产品的更新，使更多的消费者被迫接受新品，而成本提高，或者形象优化等都成为新品价格高于老品的理由。
比如，本次涨价，如果是各企业自己的经营行为，可以将产品中低价的逐步淘汰，然后以新品出现替代为由，将市场逐步替换，让消费者在不知不觉中，选择新品。但-爱华网-是对于白象等企业来说，就有相应的困难，因为低价位的产品本身应对的是低价位的消费者，这个群体是价格敏感型群体。即便是将新品推出，也必然因为价格的上涨，而失去了更多消费者的选择，从而造成市场份额的降低。因此，在产品线更新上不妨采用加量加价的方式，毕竟成本的增长速度是低于物价上涨的速度，能让消费者逐步接受。
2、 小幅度上涨，加宽涨价频次
从消费者心理的角度看，消费者能接受降价的事实，但是不能接受涨价的事实，因此，只能采用类似慢火煮青蛙的策略，通过每次小幅度加价的模式，让消费者逐步接受涨价的事实。
例如本次加价：如果在没有在某日起一起上涨价格，可以在阶段中，实现5%左右的提升，经过一个月左右，可以再继续提升，而提升价格的同时，不是所有的产品都提价，aihuau.com是通过对各个产品的分别提价来实现价格最后的整体提升。在操作过程中，尽量加长两次涨价的间隔，使消费者有心理上的承受与习惯，也才能到后来使企业的产品涨价达到所需要的价格，而如此操作，必然能使消费者的抱怨有所降低，而更关键的是不会引起消费者的恐慌，也就不会造成管理部门的控制。
本次方便面涨价，既给我们以思考，也给我们以更多的检验机会。事实证明，涨价作为一个正常的经营行为，在一定程度上是国家和百姓所能接受的，但是一旦联合涨价，就有垄断嫌疑，也必然造成国家、百姓和行业的高度关注，有效的涨价策略，必须要同时考虑政策风险和消费者接受风险而制定，引起媒体的关注，是一个双刃剑，既能把企业的声音传达出去，也一样能把消费者的抱怨传达出去，因此，合理利用媒体实现涨价，将是一个重要的科学的举措。涨价往往要有思想准备，那就是阶段中以市场换价格，通过短期内市场份额的缩减，实现价格的提升。企业未来的发展，还是要建立在对消费者拉动的基础上，稳步发展。
