近段时间,应好朋友、某黑猪董事长张总之邀请,邵珠富协助其打造了几个品牌故事,而这一切都围绕着“一头猪”而讲的,好多读者反映“在你邵总的笔下,这头猪好象活了”,有的人甚至说“在邵总的笔下,这头猪能得上天了”!哈哈,今天,邵珠富再和你回顾一下,看看“这头猪”是怎样“能得上天的”——
A、“黄金周”人头乱攒,“这头猪”必须刷存在感
《黄金周期间,济南惊现一头“会说话的猪”》
嗨!各位亲:
黄金周刚过,你们好吗?!
这是我的照片,你们有木有见过长相像我这么呆萌的小猪?没有?那你真的out了。
今天,俺就通过邵珠富大人的笔向你讲讲俺这头不平凡的猪的来历吧:
你们可能不知道,黄金周大名鼎鼎的我可谓大出风头,好多人慕名而来“九重天”,只为一睹我的芳容,这些日子又是拍照、又是表演地接待客人,直搞得我头昏脑胀的,对不起,我得喝点“啤酒”压压惊,你别拦着我,没事,今天又不查酒驾。
先容我向各位不认识的亲自我介绍一下:
好多人可能是通过今年上半年中央电视台六台上演过的一部大片《我为猪狂》认识我的,通过电影我还和大家喜欢的郭开敏、李琦两位明星演员成了好朋友呢。我的真名叫“徒小黑”,我的学名叫徒河黑猪,由于祖籍徒骇河而得名,我现居山东省济南市的济阳县,平素就住在山东绿源新食品有限公司的猪舍里。
有人说我的祖先当过天蓬元帅,虽然这个在家谱中没有记载,但我确实出身显赫:我的祖先是一头能征善战的野猪。4200年前,为了让当地的百姓们能吃上猪肉,就归顺了当时正在治理徒骇河的大禹王,成为一头名副其实的家猪。如今,我和爸妈一起住在山东绿源新食品有限公司,整天吃喝玩乐,像你们人类一样过着幸福快乐的生活。
大家可以看到,我被毛全黑。好多人向我请教黑发的秘诀,其实我不需要什么秘诀,因为我从小到大全身就毛黑如炭,这是老祖宗传下来的,谁让咱是中国本土纯种黑猪呢!我可不喜欢“通婚”、主人也从不向我“逼婚”,所以,我不像有些中外杂交混血儿,为了长得快,祖辈的母猪就嫁给了外国猪。虽然个头确实比我大,但毛色比我浅,肉质也比我差远了,不像我,肉质天生娇贵,因为从小主人就在吃、喝、玩、乐、衣、食、住、行等方面对我倍加疼爱。
我承认我是头爱挑食的小猪,谁让主人宠我呢!一般的饲料我从不吃,甚至看都不看一眼,因为我吃的都是“特供粮”,是7000亩农场里自己生产出来的有机饲粮,这个农场土壤、大气、水都是经过严格检测合格的。虽然我很想吃零食,但主人从不让我吃含有激素、瘦肉精、抗生素的东西,只让我吃一些南瓜、萝卜、地瓜、土豆、西红柿来改善生活,补充营养。
在我的食谱里,还有一项获得了国家发明专利,那就是啤酒发酵饲料,现在你明白了我为什么累了、困了都要喝点啤酒压压惊的原因了吧?我的专用啤酒可是一种美味啊,在这星球上,除了我也只有日本的神户牛才有资格享用这种饲料。神户牛肉全球唯一,我的肉也高档无比。这是因为啤酒发酵饲料提高了猪肉不饱和脂肪酸的含量,改善了肉质。
我的很多同学都怕打针吃药,老师说西药会在体内留下药残。但我不怕,因为我的主人给我喂的是中草药。主人把中草药添加在我的饭里,病了喂中药汤、打中药针,所以我的肉里不仅没有药残,而且还有许多能够保健的中药成分。所以,我的肉是地地道道的“保健肉”,吃了我的肉你会增强免疫力,同样减少各种重大疾病的发病率。当然,主人的这项中药防控技术也获得了发明专利。
各位千万别以为我“徒小黑”就只知道吃,其实我还是一头多才多艺的猪,我“十八般武艺样样精通”:我从小就接受“素质教育”,小的时候玩球,再大一点做顶木桩的游戏,到成年了又要跑步跨栏、跳水游泳,这些人性化的运动方式锻炼了我的身体,增强了我的体质,使得我的肌纤维更细了,肌肉更紧密了,肉也就更好吃了。
说了你可能不信,我平时出行还有专车,虽然现在配专车得有很高的级别,但主人还是对我网开一面了,哈哈!为了不让我在运输途中受到惊吓,主人还专门给我设计了一辆“旅行车”。在这辆车里,我能喝水、能站、能躺、还能住单间,地面是软软的发酵床,这种车是国内首创,还获得过国家发明专利呢。
虽然我是一头猪,但我的生活充满情调,所以我是一头“有情调的猪”:我住的房间地面上有绿叶红花、墙壁四周有树林、屋顶上有蓝天白云;我爱干净,我的屋里一点异味都没有,空气可清新了;我睡的是锯末、稻壳、有益菌发酵好的席梦思床,冬暖夏凉;我一出生就开始听音乐,每天都有一个好心情……
在我将要完成使命的时候,为了排除我体内的少量毒素,主人会让我躺在装修精致的猪舍里,听着优美的音乐,禁食12小时。如果饿了,主人会给我补充点白糖,以消除我的饥饿感,以便充分排出体内毒素,净化肉质,这个排毒方法也获得国家发明专利。
主人是个有情有义的人,即使是在我生命的最后时刻,也尽量减轻我的痛苦。排毒完后,我经过一个通道先温水冲浴,然后上麻电床,像病人做手术一样,在毫无知觉的情况下,完成了光荣而神圣的使命。
好了,我“徒小黑”就是这样一头猪,别看我长得黑,但我的心是红的、一点也不黑。如果你们喜欢我,就来我的“快活林”看看我吧,如果高兴了,我也可以和你们一起拍拍照、合合影,别看我是一头猪,但我也是一头明星的猪,大明星郭开敏、李琦都喜欢和和合影拍照,不信你可以看看电影《我为猪狂》,在那里我可是地地道道的主角,我是不是很出名?
如果有兴趣,欢迎来这里,我在“快活林”等着你!
你的好朋友:徒小黑
2016年10月8日 星期六
点评:黄金周这样重要的时刻,即便企业不想借这样的文章达到营销的目的,但也一定要借机“刷刷存在感”,否则,消费者容易“忽略”你的存在。一旦消费者认为你“不存在”了,往往产品也就很难存在了,而这符合邵珠富讲的“大事有我”“无处不在”的理念。
B、“金敬道”重大新闻,“这头猪”也必须传神
《如果鲁能泰山球员金敬道吃的是徒河黑猪肉》
2016年9月中旬,一则消息引起了国内球迷尤其是山东球迷们的高度关注,内容如下:
“昨晚,亚足联官网发布一则禁赛消息:山东鲁能球员金敬道因被检测出服用违禁药物“瘦肉精”,暂时被禁赛60天,亚足联将继续对这一事件进行调查,禁赛时间可能再被延长30天。亚足联官网称,8月23日亚冠1/4决赛首回合山东鲁能与首尔FC的比赛前,金敬道药检呈阳性,被检测服用了‘瘦肉精’……”
作为运动员,尤其足球运动员,特别是有很高上场率的知名足球运动员,由于运动量大、体能消耗厉害,单纯的素食无法确保为其高强度的运动提供有力的营养支持,从而有可能影响其正常的场上发挥,因此在其饮食结构中必须搭配足够量的肉食,如牛肉、猪肉等,但由于国内众所周知的食品安全现状原因,一个老生常谈的话题也被提上日程,即“运动员吃肉”的问题,邵珠富随便百度一下“运动员吃肉”你就不难发现,头条文章的题目就是《体育总局不让运动员吃肉,运动员开始自己养猪种菜》,而相关的内容的文章更是比比皆是(如下)。
运动员必须吃肉,不吃肉就无法完成正常的场上任务要求,但因为吃肉而导致的食品安全问题又经常给运动员“找麻烦”,怎么办呢?有没有一种放心的肉制品既能确保运动员的营养又能确保他们不会被检出瘦肉精呢?这是个问题。
邵珠富知道,在黄河之滨的济阳县有这样一个养猪人,因其做法不为大多数养猪人所理解,因此被人送外号“张三怪”,他生产的猪肉就完全可以满足运动员的这种需求,他的“三怪”分别是:“猪种再贵也不卖;想法让猪长不快;杀完猪肉冻起来”:
“猪种再贵也不卖”:原来,行内人都知道,在畜牧界有个不成文规则,那就是炒种苗。手里只要有好猪种,光靠炒种卖种就能发财。而这位怪人手中拥有世上一度比大熊猫还珍稀的稀有猪种,如果走炒种卖种的路,用不了几年他就会发了,赚个几千万甚至上亿都不难。但如果那样做,这个品种就会做烂了,这与他的初衷相违背,所以他一头种猪都不外卖。
“想法让猪长不快”:这位怪人总是想方设法让自己的猪长不快,普通白色猪种2.2斤饲料就能生产一斤猪肉、四个月出栏,而他的猪要五六斤饲料才能生产1斤肉、1年时间才出栏。因为周期长,养殖成本高,一般农户都不愿养这种猪。这位怪人则提出快乐养猪法:一方面,市面上养猪用的三月肥、四月肥等成品饲料一概不用,坚决杜绝饲料中添加激素、瘦肉精、抗生素、三聚氰胺等行为;另一方面,他建了自己的有机饲料生产基地,选取优质纯粮系列产品,如玉米、豆粕、麸皮、稻糠等,同时添加中药对疫病进行防控,使得生产出的猪肉中不仅无抗生素、瘦肉精等残留,且含有一些对人体非常有益的成分。而“在饲料中添加中药,用中药方剂防治猪病,绝不添加任何的激素、瘦肉精和抗生素成分”的举措还获国家发明专利,或许正是这个原因,他养的猪肉肉质才会香醇无比。
“杀完猪肉冻起来”:这位怪人告诉记者,猪肉看着干净,其实里面含有40多种细菌病毒。农贸市场常见的热鲜肉都是屠宰后未经过任何处理的鲜肉,最不新鲜,而流行的冷鲜肉多为0-4摄氏度保存,虽能抑制细菌病毒活性但不能杀死它们。为解决这一难题,他采用了欧美国家常用做法,将肉冻到-35摄氏度,将绝大多数细菌病毒冻死,然后用进口电锯切割并装入真空袋。因而,他的猪肉也是国内唯一一家无活菌鲜肉供应商。
这个怪人就是山东徒河黑猪食品有限公司董事长张训照,这个稀有猪种就是徒河黑猪。
“不卖猪种”确保了猪肉的纯正性、“让猪长不快”确保了猪肉的纯洁性、“冷冻猪肉杀菌”确保了猪肉的纯净性,正是这“三怪”的做法让徒河黑猪既没瘦肉精等添加,还没更多细菌之感染,且口感极佳,对足球运动员来说,这样的产品不正是打着灯笼也难找的产品吗?
相信我们每个人都和邵珠富一样,不希望因为“瘦肉精”问题而毁了一个像金敬道这样优秀运动员的前途,也希望像鲁能泰山这样有前途的足球俱乐部能多给运动员们吃一些像徒河黑猪肉这样既好吃、又放心还营养的好产品,让运动员既吃到美味又能健康比赛,这也算是一家有担当的肉食品企业对中国足球的一个不大不小的贡献吧!
点评:今年鲁能进入亚冠,在韩国的比赛中,鲁能泰山的金敬道被查出瘦肉精超标,至于原因相关部门并没有解释,但尽管没有解释,相信大多数人还是会认为这可能与国内食品行业的安全状况有很大关系。而在这种情况下,“徒河黑猪”借这样一个在当地甚至全国关注度比较高的事件,将自己的核心竞争力讲出来,一方面更容易引起人们的高度关注,另一方面也更容易让人们信任,同时,也符合了当地人的情感需求,等于是讨好了消费者。这样一来,这样的一篇文章,融合了“关注度”“可信度”和“情感度”,效果自然会非常好,这也符合互联网时代营销策划的要求。
C、“高洪波”下课家喻户晓,“这头猪”绝对不能跑
在讨论高洪波辞职话题前,我们插播一段“卖肉广告”
中国足球0:2输给了乌兹别克斯坦,国家队世界杯出线再次“只有理论上的可能性”,国家队主教练也下课了。高洪波到底行不行? 在讨论这个话题前,先插播一则卖肉的广告:
在黄河之滨的济阳县,有一个名人,他既是企业家,也是响当当的“猪馆儿”。短短九年间,他将这一地方土猪发扬光大,不仅在国内掀起了一场餐桌旋风,产品还远嫁非洲贝宁、被韩国烧烤大师看中韩垠暻选中作为最好食材推广,从而为国争光。
细算下来,这些年他走的可不是平常路,身上也“怪事”连连,难怪人送外号“张三怪”——
第一怪:猪种再贵也不卖
……(见上一部分)
第二怪:想法让猪长不快
……(见上一部分)
第三怪:杀完猪肉冻起来
……(见上一部分)
这位企业家的名字叫张训照,其生产的猪肉就是大名鼎鼎的徒河黑猪肉。
……
回到中国足球的话题上来,如果中国足球能像张训照和他的徒河黑猪肉一样耐得住寂寞、忍得了痛苦、承受得了各种指责,卧薪尝胆,不急功近利,坚持从根上抓起、坚持从娃娃抓起,早晚有一天像徒河黑猪一样冲出亚洲甚至屹立于世界足球的大舞台上,未必不是一件不可能的事。
可惜的是,我们的足球管理者和我们的球迷都缺乏这样的耐心,赔不来、等不起,领导天天要成绩和政绩,教练承受不起、足协都耐不住寂寞,为什么安切洛蒂说中国足球的问题不在教练,说的就是这个意思。他知道中国足协没有卧薪尝胆的耐心。而长期以来,国家队主教练这个岗位就是一个“坑”,行的不行、不行的更不行。那么,问题就来了,既然是一个注定失败的“坑”,为什么那么多中外国教练都愿意往里跳?他们傻啊?
当然不傻,这个世上没有傻子,是足协和教练、以及经纪人合谋形成某种既得利益联盟使然,不管成绩好不好,只要不少我的钱就行,没有人愿意付出不拿成绩的艰苦历练,他们压根就不想经历这“张三怪”式的历练,不愿意以踏踏实实打基础、不拿成绩做代价。
如今又输了,教练和球员毫无疑问都是替罪羊。下课走人,聘请下一个,教练经纪人然后继续挣钱走人,而这个自欺欺人的双簧已经上演了30多年。中央电视台主持人白岩松说,经过几代人共同扯蛋,中国足球实现了越踢越差的绩效目标。他说的没有错。
没经历过艰苦卓绝历练的“徒河黑猪肉”不可能走出国门,既被世界烧烤王国的韩国烧烤大师相中、也不可能走到非洲与贝宁共和国合作,戚务生做不到、徐根宝做不到、高洪波做不到,这个世界上没有任何一个教练能够做得到。
新的教练还在路上,但他未来的结果可想而知。按足协副主席张剑的说法,2050年,中国足球要生产出“走向世界的猪肉”,如果不能从根上抓起,这谈何容易?
点评:“高洪波下课”这样全国人们关注的事件,怎么能少得了这头猪的热闹呢?于是乎,才有了这样的一篇软文,而这样的软文,将“这头猪”和这条轰动全国的事件营销挂钩,是不是很有技巧呢?哈哈!其实,我早在多年前就说过,借势营销,不是无势可借,而是你不会借!
D、世界知名韩国烤,“这头猪”仍然少不了
《品牌故事欣赏:韩国烧烤大师眼中的世上最好吃猪肉竟然在中国》
2016年10月16日,在奥体一家韩国烤肉店,在与来自韩国的烧烤大师宋垠暻交流的时候,宋大师用不太流利的汉语向邵珠富透露了一个他的惊天发现:“我做梦也没有想到,世界上最好吃的猪肉竟然在中国。”
宋垠暻是邵珠富的老朋友:他来自韩国首尔,是韩国烹饪大学海外委派中国的唯一教授、博士研究生学历,在韩国具有20年以上的韩国烤肉经验,并曾经担任过韩国百石大学和韩国圆光大学的教授,先后在AMOJE、上海餐饮服务研究所、韩国碧帝餐饮、阿爸排骨等餐饮机构担任酒店总经理等要职,现任北京乐伯韩国餐厅总经理。在韩国餐饮界赫赫有名……
邵珠富一怔,我们都知道,韩国烤肉举世闻名,能够让在韩国烤肉界赫赫有名的宋大师说出这样的感慨,着实不容易。此前邵珠富也多次来过这家店就餐,虽然感觉这家店口味还不错,但却绝对没有想到这家店用的烤肉竟然会让宋大师有如此评价。看来虽然是同为吃货,在这方面咱还是比人家差远了.....
宋大师看出了我的疑惑,摇摇头并笑了:我当然说的不是这家店,而是今年上半年时在天津时吃到的一种黑猪肉,你知道我是做这个行业的,遇到美食自然不能放过、寻找美食更是我的“职业病”。在天津时,一位好朋友为了向我炫耀中国食材,曾经请我吃过一碗清水煮猪肉,当时那原生态的猪肉香味令我回味无穷,也给我留下了非常深刻的印象。我去过好多国家,吃过好多国家的猪肉,但从来没有吃到过这么好的猪肉,在韩国没有吃到过、在美国没有吃到过、在欧洲也没有吃到过......
(宋垠暻教授在济南体验韩国烤肉店)
而接下来,宋大师向邵珠富透露了另一个堪称惊天的秘密:这款令他认为“世界上最好吃的猪肉”竟然就产自咱山东,而且就在咱济南。
“这几天我逛了济南的好几家韩国烤肉店,本来是希望能再品味一下那款原生态的猪肉香味,但多少有些令我失望了:我不知道为什么,这几家店居然都没有用这款世界上最好的猪肉做食材。不知道你能否帮助我联系一下这家公司,我想和他们的老板见个面,看能不能把这种好猪肉引到北京去,或者通过我个人的努力、利用世界顶尖的韩国烧烤技术,帮助这家企业打造出世界上‘最好吃的烤肉’,如果有机会,再引进到韩国去。”
说话间,宋大师说出了一家猪肉品牌的名字——“徒河黑猪肉”,这再一次让邵珠富为之一震,因为,邵珠富和徒河黑猪肉的董事长张训照恰恰也是好朋友......
只是不知道张总明天在不在济南,有没有机会和宋大师见一面。
点评:好的烹饪技术离不开好的食材,而面对世界闻名的“韩国烤”,啥也别说了,自然还是要“刷存在感”。
E、既然拍了部大片,“这头猪”自然也要沾沾边
《在人类历史上,曾有一款包子因一部大片而诞生》
在人类的历史上,一款包子因一部大片而生、从而成为一个美谈的故事你可能闻所未闻,但却就是有这样一款包子,它因为一部大片而生。当然,这款包子不是北京的“庆丰”包子、不是天津的“狗不理”包子、也不是济南的“草包”包子、更不是台湾的“鼎泰丰”包子,而是......
那部片——中国首部“中国梦”题材大片
2015年10月1日,首部以“中国梦”为题材的农村喜剧电影成功拍摄完成,它以当代豢龙人、“大地之子”张训照的创业史为背景,讲述了一个责任与梦想、真诚与欺骗、啼笑皆非却又感人至深的故事。它也是首部以“中国梦”为题材的农村喜剧电影。
这部电影反映了当代青年农民为“找回事情本来的样子”而投身到徒河黑猪养殖事业的故事,既有都市情景,也融入了农村、喜剧的影子,并焕发出青春活泼的气息,更因为关注社会现实而成为媒体关注的焦点。片子拍摄后,CCTV-6多次播映,在社会上引起强烈反响。
这部大片的名字就叫《我为猪狂》。
那些人——著名演员郭凯敏和李琦、企业家张训照
电影杀青的时候,剧中两大主演郭凯敏和李琦老师都喜欢上了徒河黑猪肉,由于拍摄过程中多次参观徒河黑猪的养殖过程、更没有少吃徒河黑猪肉,对徒河黑猪肉的美味赞不绝口、对徒河黑猪的养殖过程津津乐道,因此二人就不约而同地向董事长张训照提出“能不能让更多市民吃上徒河黑猪肉”的想法,考虑到二位知名演员的建议,张总专门安排相关人员进行精心研究,研发了一款以徒河黑猪肉作主馅料的大包,拿给剧组人员来品尝后颇受欢迎,从而一炮走红。
为庆祝电影顺利拍摄,剧组将其命名为“庆功包子”,郭凯敏老师还在现场挥毫泼墨,书写下“徒河黑猪庆功包”大字。
那包子——有心、良心、用心、省心、放心
“徒河黑猪庆功包”又名“徒河五心大包”,徒河地处北纬36度位置,南倚泰山、北跨黄河,4200年前就有大禹治水过程中驯化徒骇河黑猪的传说,眼下他们饲养的徒河黑猪完全采用自然林下散养的方式,使用纯粮大枣、啤酒酸奶作饲料,使用中药防控、运动减肥等方法,正因此,他们获得过七大国家发明专利,并获得徒河黑猪曾获得联合国计划开发署援建项目、第十一届全运会指定供肉企业等荣誉。
“徒河五心大包”每个包子都采用徒河黑猪身上最好的肉,可谓有心;用纯粮大枣加啤酒酸奶饲料养出来的猪肉作馅,干的是良www.aihuau.com心活;中药防控没有副作用、运动减肥让肉更筋道,是之谓用心;和市场上鱼龙混杂的普通包子相比,它更让人省心;自然,用这样的包子给老人孩子吃,你最放心了。
因为一部电影,而产生一个包子品牌,这在全世界也是绝无仅有,而这也成为“徒河黑猪五心大包”的一个美谈。
点评:电影早就存在,并非邵珠富接手后才有的事;包子也早就存在,并非邵珠富接手后才有的事。但这都是素材,没素材肯定不行,但我们经常面临的现实是,有好的素材你未必能够炒出好的菜来,这就看厨师的水平。在邵珠富手里,这个炒菜的水平你觉得怎么样?哈哈,欢迎点评,在这里小吹一下牛,仅此而已。
其实,以上正是邵珠富一个月来为徒河黑猪炒的几个“小炒”,不知道合不合你的胃口!欢迎指导。