中国茶叶要学的对象很多,要学习的内容也很多,但是,中国茶叶首先必须要向咖啡学习。
更何况,茶叶作为一种商品,无论是国内市场还是国外市场,都已进入了品牌竞争时代。据白茶世界网www.baicha.org报道,我国茶业的市场竞争现已进入了一个新时期,形成了发展与困难并存,机遇与挑战同在的新格局。增强名牌意识,实施名牌战略,成为了中国茶企发展的必由之路。
然而,“潘安卖茶”成了中国茶企发展的绊脚石。提起中国名茶,人们会说出西湖龙井茶、安吉白茶、黄山毛峰、日照绿茶、洞庭碧螺春、安溪铁观音,但若问起中国茶叶企业品牌,人们则会大多不知其所以然。因为中国茶叶缺少茶企品牌,整个中国茶行业真正叫得响的茶企品牌寥若晨星。这是一个令人痛心的现象。
中国茶业不要“潘安卖茶”
“潘安卖茶”现象风行中国茶业,似乎到了无法遏制的地步。但是,要想在世界茶叶市场上站稳脚跟,中国茶业绝不要“潘安卖茶”。
如今,由于缺少强势的企业品牌,中国茶叶行业存在着茶叶名品被强行“攀亲”、被“山寨”的尴尬局面,如安吉白茶、安溪铁观音、西湖龙井等,经常被不良经销商利用,以劣质茶叶、劣等茶叶或不知名的茶叶冒名顶替,攀附名品,以次充好,混淆消费者视听,最终达到卖出茶叶、豪取暴利的恶劣目的,这即为“潘安卖茶”现象。
尽管一些茶叶行业和茶叶企业已有所警觉,并为改变这种现象做出一些努力,如白茶世界网报道称,作为安吉白茶行业的代表品牌之一,世外茗源的品牌影响力快速扩大,销售终端有条不紊地增加。
日前,江苏省常熟市、太港市、如皋市、南通市、无锡市、如东县以及安徽、湖北等地的经销商纷纷要求与世外茗源合作,并争抢世外茗源安吉白茶的经销权或代理权。宋茗、千道湾等等安吉白茶行业代表品牌也在为之努力。
但是,单靠几个茶叶品牌还不能完全保消费者的利益,也不能从根本上遏制“潘安卖茶”现象。
“潘安卖茶”现象的蔓延,使不少地方的名茶如西湖龙井、安吉白茶、安溪铁观音、正山小种等都有被“攀亲”、被“山寨”的痛苦历史。长此以往,以假乱真,以次充好,迟早会把一个个好端端的茶叶品牌砸碎了。
发展茶企品牌才是硬道理
“潘安卖茶”的威力实在强大。如果要遏制这种现象的蔓延,那么发展茶企品牌才是硬道理。茶企品牌及茶企的产品品牌是竞争的基本单位,茶企不能把发展公共品牌当成企业发展的目标。
雀巢、麦斯威尔等受到广大消费者青睐的咖啡大品牌,之所以如此成功的秘诀在于,围绕企业品牌作文章,将目光锁定在发展企业品牌上,而不是死死抱住咖啡公共品牌不放。
但是,不少中国茶企的品牌谋略恰恰相反,他们往往试图通过发展茶叶公共品牌,来发展企业自身。
结果形成了这样的几面:有品类,有产地,却无品牌,无商标,数以万计“有姓无名”的中小茶厂惨淡经营,苦苦支撑,常年徘徊于亏损边缘,最终难免沦为大茶厂的原料供应商。这种情况在重庆、在贵州、在云南,甚至在浙江,比比皆是。
如果茶叶经营者还不及时醒悟,打造茶企品牌,那就有可能被他人捷足先登,改头换面,其长期经营的茶叶品质也可能拱手让给别人。
因此,立足中国茶业的发展现状,我们得出了这样一个结论:中国茶业必须学习咖啡。