覃义红:“双面”娇娃



 覃义红很谦虚地说自己在餐饮上还是一个初入门的“新手“。当初凭着一份对餐饮的热爱选择了餐饮事业,从此和餐饮结下了不解之缘。

  外表柔美的她是典型的重庆妹子,直率,能干,雷厉风行。当初王府菜在直港大道开业,从没和餐饮打过交道的她开始潜心钻研起这门看似简单、实则博大精深的“学问“。酒楼一开业生意就出乎意料地火爆,有时看到员工忙不过来,覃义红穿上制服便和员工一起收碗扫地。有次,一位客人想加盟要认识老板,员工就把客人带到正在香汗淋漓收拾碗筷的覃义红面前,客人大惊:“原来你们酒楼都是一专多能的人才啊!”

  事业上的能人,家庭里的贤妻,覃义红是个典型的“双面”娇娃。

 覃义红:“双面”娇娃
  (覃义红,王府菜酒楼总经理)

  

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