星巴克:产品多元化发展



文章摘要: 1992年6月26日,星巴克在美国号称高科技公司摇篮的纳斯达克成功上市。  星巴克有衡量新品的简单方法:客户评价。  星巴克产品的市场定位并非所有的咖啡饮用者,相传的效果比广告的影响力更强。 咖啡是一种古老的消费品。 为了营造小资情调,星巴克的室内设计非常艺术化,营造了独特的星巴克咖啡文化,这就是其品牌的核心内涵。  该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第八十二。

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1992年6月26日,星巴克在美国号称高科技公司摇篮的纳斯达克成功上市。作为一家传统的咖啡连锁店,1996年8月,为了寻求更广阔的海外发展,舒尔茨飞到日本东京,亲自为第一家海外店督阵。之后,星巴克大力开拓亚洲市场,并进入中国台湾和大陆。有了强大的资本后盾支持,星巴克的经营一飞冲天,以每天新开一家分店的速度快速扩张。自1992年上市以来,其销售额平均每年增长20%以上,利润平均增长率则达到30%。经过10多年的发展,星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球40多个国家和地区,连锁店达到近一万家的“绿巨人”。星巴克的股价攀升了22倍,收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及 IBM 等大型公司。今天,星巴克公司已成为北美地区一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者,它的扩张速度让《财富》、《福布斯》等世界顶级商业杂志津津乐道。

 星巴克:产品多元化发展

 星巴克有衡量新品的简单方法:客户评价。因为他们能够感到新产品或服务与星巴克品牌的关系,比如说,客户不认可咖啡与冰激凌口味的不一致性。(来源:品牌加盟网)

 星巴克产品的市场定位并非所有的咖啡饮用者,相传的效果比广告的影响力更强。“品牌是终身事业。品牌活在我们员工与上门的顾客的互动中。”舒尔茨对于新产品(比如冰淇淋)的要求是:“强化原有品牌的核心价值,扩展顾客与品牌核心价值之间的情感联系。”

咖啡是一种古老的消费品。然而,星巴克却提供了与众不同、持久的、品牌高附加值,而且不采用常规的手段铺天盖地的广告和促销活动。作为一家快速消费品公司,在过去若干年中星巴克广告投入不到销售额的1%,并在这样的投放基础上跻身全球品牌百强。

为了营造小资情调,星巴克的室内设计非常艺术化,营造了独特的星巴克咖啡文化,这就是其品牌的核心内涵。 世界著名的企业品牌,无一不是在精细化上做足了功夫。著名的星巴克公司,被美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的企业。星巴克很少做广告,但却独创出一种体验式营销。星巴克认为,消费者来到星巴克,他消费的是浓浓的香醇的咖啡,但更重要的是,这里为他提供了一片安静、舒适、惬意的休闲空间。为了营造这样的小资情调,星巴克的室内设计非常艺术化,音乐、服务生、桌椅的摆放、墙上的画,衬托着浓浓的咖啡香味,营造了独特的星巴克咖啡文化,这就是其品牌的核心内涵。 个案:吉列 另外一家世界著名的品牌吉列公司,售出仅几十元一把的感应式剃须刀,但该公司在开发研制上花了两亿美元,在这个小小的产品上,吉列公司就获得23项国际专利,其中包括刀片装卸方式、刀柄造型等。目前吉利公司每年售出剃须刀一千万个,刀片一亿片。 结论 没有过人的细致功夫,是不可能打造世界级的品牌的,我们国内的很多企业往往喜欢在广告上大把大把花钱,但却在产品研发、售后服务上功夫做得太少,以至于始终不能赢得客户的忠诚,没有客户的忠诚度又怎么能形成真正的企业品牌?那些正在为品牌建设的企业,要静下心来好好琢磨一下自己公司的品牌定位究竟是什么,瞄准的客户群体是谁,能不能从生产、营销、研发、服务等各个细节进行深入。

  

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