爱华网文章摘要： 在世纪联华庆春店的饮料区，同一排售卖柠檬汁饮料的货架上除了摆满消费者熟悉的知名品牌产品之外，还有一款在同类产品中价格最便宜的，上面的商标不是厂牌，而是该超市的自有品牌“LH”，也就是联华牌。“从世界范围来看，茶受到了来自果汁、矿泉水和其它软饮料的挑战。 据悉，“诺玛科杯”全国首届葡萄酒品酒职业技能竞赛将于2009年7月初在北京举行。“所有的欧盟国家都注重保护消费者权益，所有的欧盟国家都不会进口不安全的茶叶”，赫恩解释说，所谓不安全的茶叶是指有损健康或不适宜饮用的茶叶，“欧盟的标准非常高。大赛对获得决赛前三名的选手，报请人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”称号，颁发荣誉证书、奖章和奖牌，晋升二级（葡萄酒）品酒师职业资格并且对获得决赛第一名并符合条件的选手，由中国财贸轻纺烟草工会按程序申报“全国五一劳动奖章”；对获得决赛第4―15名的选手，由中国轻工业联合会授予“全国轻工（酿酒）行业技术能手”称号，颁发荣誉证书，晋升三级（葡萄酒）品酒师职业资格；对参加全国决赛的其他选手，由竞赛组委会授予“竞赛优秀奖”，颁发荣誉证书，可提前申请三级（葡萄酒）品酒师职业资格考试；对在竞赛初赛、决赛过程中，组织工作成绩突出的省、区、市，由竞赛组委会授予“‘诺玛科杯’全国首届葡萄酒品酒职业技能竞赛优秀组织奖”，颁发奖牌和荣誉证书；对在竞赛决赛工作中做出突出贡献的单位，由竞赛组委会授予“‘诺玛科杯’全国首届葡萄酒品酒职业技能竞赛特殊贡献奖”，颁发奖牌和荣誉证书。竞赛分初赛和决赛两个阶段进行。
参赛人员报名，详情请登陆中国酿酒工业协会网站．用一流产品打开国际市场在世纪联华庆春店的饮料区，同一排售卖柠檬汁饮料的货架上除了摆满消费者熟悉的知名品牌产品之外，还有一款在同类产品中价格最便宜的，上面的商标不是厂牌，而是该超市的自有品牌“LH”，也就是联华牌。最近逛超市的市民会发现，促销员不断地邀请消费者试饮各种口味的联华牌饮料。 超市首次推出自有品牌饮料 超市经营自有品牌，消费者并不陌生。一般都是超市选择供应商加工生产，最终贴牌上架，不过它们大多集中在快速消费品领域，比如面巾纸、脸盆、拖把这种消费者对品牌不敏感的商品。沃尔玛、家乐福这种外资品牌超市也有一些自有品牌的 饮料，比如在沃尔玛东新店，自有品牌“惠宜”的产品有花生牛奶、杏仁露、菠萝啤酒等几个品种。而本土超市如此大规模地推自有品牌的饮料还是第一次。 “联华自有品牌的饮料上市差不多有一个月了，一共有20多个单品。”世纪联华自有品牌部经理陈杭说，包括果汁、功能性饮料、茶饮料，可以说，基本囊括了市面上流行的饮料口味。 事实上，消费者对饮料品牌忠诚度较高，市场上像可口可乐、娃哈哈、农夫山泉这样的主流品牌集中度也越来越高，这两年新品种、新品牌出现得越来越少，就是因为饮料市场格局稳定，新产品成功率非常低，既有品牌对市场进入起到了很强的限制作用。“做饮料最大的成本是市场推广和渠道费用。”业内人士分析说，而超市自己贴牌做饮料却可以完全节省下这两部分的费用。 “其实我们很早就想做自有品牌的饮料，只是苦于没有资源。”陈杭说，前两年超市想做饮料只有小厂肯接单，很多优秀的饮料加工企业以前只接外贸大单，今年因为出口订单萎缩造成产能过剩，才使超市有了贴牌生产自有品牌饮料的机会。 自有品牌饮料靠价格取胜 口味和包装模仿大牌，节省了营销、渠道、研发费用，自有品牌饮料明显体现出价格优势来。在沃尔玛东新店，自有品牌的菠萝啤酒促销价是1.6元一罐。今年走红的柠檬汁饮料，不少价格都在4元左右，而联华牌的柠檬汁饮料促销价格是2.6元。 “上周宁波店开业，三天促销时间内，这款柠檬汁每天能卖1000箱。”陈杭说，也就是15000瓶的量，在省内全部门店一天销售量则超过了20万瓶，可以说，销售的火爆也超出了超市预期。在同一类饮料的货架前，对价格敏感的消费者成了自有品牌的目标客户。 “厂牌饮料新品在推广期营销费用高，定价也相对高一些，所以我们的同类产品能便宜差不多30％－40％。”陈杭说，像冰红茶、冰绿茶这种成熟商品，厂牌定价要低一些，但超市自有品牌商品仍然能便宜上20％左右。 这样一来，超市等于是在跟自己的品牌供应商直接竞争。“我们希望通过引进竞争带动整个类别的销售。”陈杭举例说，在自有品牌饮料的促销期，其他品牌同类别饮料也都是同比增长的。同时，这也刺激了价格竞争，过去在品牌集中度高的情况下，超市采购去找品牌供应商谈促销难度很大，现在超市能在谈判中更多掌握主动权。各个品牌共同促销的局面，得利的还是消费者。 不过，超市自有品牌饮料靠跟风大牌和自身渠道优势抢市场，等于走了一条捷径，自身却缺乏创新能力和鲜明的品牌形象。另外，自有品牌的质量监管也需要超市更加小心翼翼。
向化妆品商学包装“从世界范围来看，茶受到了来自果汁、矿泉水和其它软饮料的挑战。”英国茶叶委员会主席威廉高曼分析说，以果汁为例，其生产厂商往往注重包装、宣传和新产品开发，这些方面正是茶叶生产商所欠缺的，“从茶叶销售实例来看，一旦茶叶生产商改进包装或者推出新口味的茶，市场关注度就会提高。”高曼说，中国茶叶生产商可从中吸取经验，注重茶叶知名品牌的打造与宣传。据悉，“诺玛科杯”全国首届葡萄酒品酒职业技能竞赛将于2009年7月初在北京举行。此次大赛是由中国酿酒工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心共同举办，旨在引导和激励全国广大葡萄酒品酒从业人员学习知识、钻研业务、创新技术、提高技能水平，促进我国葡萄酒制造业人才队伍发展。
“所有的欧盟国家都注重保护消费者权益，所有的欧盟国家都不会进口不安全的茶叶”，赫恩解释说，所谓不安全的茶叶是指有损健康或不适宜饮用的茶叶，“欧盟的标准非常高。”根据赫恩提供的数据，2007年在欧盟苛刻的检验标准下，全球共有765批茶叶农药残留超标，而其中的571批来自中国，“中国应该生产和出口干净的茶叶，越干净越好。”
大赛对获得决赛前三名的选手，报请人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”称号，颁发荣誉证书、奖章和奖牌，晋升二级（葡萄酒）品酒师职业资格并且对获得决赛第一名并符合条件的选手，由中国财贸轻纺烟草工会按程序申报“全国五一劳动奖章”；对获得决赛第4―15名的选手，由中国轻工业联合会授予“全国轻工（酿酒）行业技术能手”称号，颁发荣誉证书，晋升三级（葡萄酒）品酒师职业资格；对参加全国决赛的其他选手，由竞赛组委会授予“竞赛优秀奖”，颁发荣誉证书，可提前申请三级（葡萄酒）品酒师职业资格考试；对在竞赛初赛、决赛过程中，组织工作成绩突出的省、区、市，由竞赛组委会授予“‘诺玛科杯’全国首届葡萄酒品酒职业技能竞赛优秀组织奖”，颁发奖牌和荣誉证书；对在竞赛决赛工作中做出突出贡献的单位，由竞赛组委会授予“‘诺玛科杯’全国首届葡萄酒品酒职业技能竞赛特殊贡献奖”，颁发奖牌和荣誉证书。
竞赛分初赛和决赛两个阶段进行。初赛由各省、自治区、直辖市酿酒工业(酒业)协会、财贸轻纺烟草（轻工、轻纺）工会组织实施，以各省、自治区、直辖市独立组织或赛区组织二种方式进行；决赛由“诺玛科杯”全国首届葡萄酒品酒职业技能竞赛组委会组织实施。
同时，国家质检总局也加大了对出口茶叶的检验力度，从近期数据来看我国出口茶叶质量非常可靠。“我国的茶叶品种比较多，拥有不同的消费人群。目前国际上渐渐形成了喝中国绿茶有益于身体健康的理念，我们会持续努力让世界喝上健康安全的中国茶”，国家国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉如是说。值得欣慰的是，中国茶叶在国际范围内的口碑正日益提高。中国茶叶学会理事长、中国茶叶科学研究所所长杨亚军在发言中提及，我国各级政府都很重视茶叶品质和安全问题，“很多农业研究所和茶叶研究所也在研究推广物理或生物灭虫技术，我国茶叶的生产水平提高了，生产加工设备也有了升级，一批成规模、重质量并讲诚信的茶叶龙头企业也应运而生。”
竞赛按照《品酒师》国家职业标准有关内容命题，分理论考试和实际操作考试两个部分。理论考试成绩占20%，实际操作考核成绩占80%。“你们要把产品当作自己的女友或者太太，要打扮她，要提升她的内涵，要让大家都来赞美她。”在6月6日召开的国际茶业大会上，多名国外茶业专家为中国茶进一步开拓国外市场特别是欧洲市场出谋划策，称提高茶叶品牌和品质是当务之急。
“你们不妨去百货商场看看化妆品专柜，学习化妆品的外包装经验”，高曼表示，茶饮料作为消费量仅次于水的饮品一定会拥有一个振奋人心的未来。“更多的欧洲人开始谈论中国的名茶”，欧盟茶叶委员会农药工作组负责人托马斯赫恩建议中国茶企业抓住这一机遇拓展市场，“注重包装，不要总是卖绿色的方盒子。”
