爱华网一、上岗要求
1、每日提前10分钟上岗；
2、上岗需穿戴全套工服（包括白色上衣、白色裤子、白色鞋、白色纸帽、红色的围裙、胸卡、一次性口罩）；
3、工装需保持干净且上衣袖不可外露内衣边，不可穿高领内衣，不可缺扣子、少系扣子；
4、头发应全部放入帽中，女员工不可外露头发帘，男员工不可留长发，胡须短且干净；
5、不可留长指甲，且指甲干净，不许染指甲，不许佩带手饰、耳环；
6、应注意手部保养，保持洁白；
二、车间制度和制作
1、及时与服务员、经理沟通，有问题及时解决，不许带情绪上岗；
2、前厅销售需临时帮忙，应无条件服从；
3、上岗时间不串岗、脱岗、吃东西、购物、干私活、看报纸、会私客、接打私电话、暂时离岗应告知经理，以便知其去向；
4、严禁在生产区内吸烟，禁止大声喧哗、打闹、唱歌；
5、不私吃、偷拿公司的食品和财物；私人物品不能带入操作间；
6、爱护公司财物，发现财产丢失和财物损坏时，及时报告领导，禁止带家属和朋友到公司参观学习；
7、无需制作时，不可随意到销售大厅，喝水时应避开顾客，水杯不可乱放；
8、裱花师要严格按照公司要求及蛋糕样品制作蛋糕；
9、虚心听取销售人员反馈意见，更好的为销售人员服务；
10、应时刻以公司利益为重，制作每一种产品需认真负责，不可敷衍了事、漫不经心，应养成节俭意识。
11、各班组员工应互相帮助、互相支持，如需临时帮助，应无条件服从。
12、了解市场需求，不断开发新产品，及时调整产品结构。
13、加强员工的安全、生产技能、素质教育及新增员工的培训工作。
三、卫生要求
1、所有消毒水必须按照规定的比例及方法配制；
2、用清洗四步骤（洗涤、清洗、消毒、保洁）做好随手清洁、保持整洁干净的环境卫生；
3、冰箱内无异味、无污染、保持冰箱内的物具整洁、经常擦洗外表、定期除霜（霜厚度不超过4毫米）
4、工具、设备机械要求本色、金属光泽、洁净无尘土；
5、墙面、地面不得有污水、油垢、门窗、玻璃明亮、生产场地无杂物、无卫生死角；
6、操作台、各种容器必须保持随手清洁，用完后归位，设施保证安全卫生、工具箱、货架、货物摆放整齐；
7、室内保证无蝇、无蟑螂、无鼠迹；食品要防尘、防蝇、 防潮；
8、垃圾桶干净有盖、套有垃圾袋、无垃圾溢出、有明显标 识；
9、水池干净无堵塞、冷热水正常供应；
10、空调干净、运行正常、出风口无黑渣、定期清洗过滤网；
11、禁止缺货、断档、出现质量问题；
12、定期通风和使用紫外线等消毒，各种容器及使用工具经常洗刷消毒，减少污染源；
13、以公司利益为重，制作每一种产品须认真负责，不可敷衍了事、漫不经心、杜绝浪费、降低内耗；
14、对工作充满热情、刻苦钻研技术、勤于思考、不断创新；
15、生食品和熟食品分开保存，避免交叉污染；
17、要求卫生班前搞、班中搞、班后搞，每周进行卫生大清扫。
