爱华网纲要提出了我国餐饮业的主要任务。 另外，由于受到经济危机的影响，很多旧物修理加盟如皮鞋清洗修理，因加盟金不高，也很热门，很多年轻创业者，充满兴趣。 据某便利店加盟连锁品牌统计，去年十一月到十二月后，咨询加盟的人数比前一年同期增加四成。。 按照安排，将由商务主管部门牵头，加快制定餐饮业管理的国家级和地方性法规，建立健全全行业法规体系；同时，加大投入，支持全国性餐饮产业化基地、餐饮原料基地、餐饮工业化基地和餐饮人才基地的建设等，积极搭建中小餐饮企业融资平台；充分发挥餐饮行业协会等中介组织的作用，加强行业自律、沟通行业信息，维护企业利益。
当前，利用现代的信息技术来提高餐饮企业的运作效率，降低运营成本，提高客户满意度和忠诚度，实现企业的竞争优势和持续发展成为大中型餐饮连锁企业的共识。
纲要提出了我国餐饮业的主要任务。未来几年，我国餐饮业主要任务是提高餐饮规范化水平、增强餐饮便利化功能、加快餐饮现代化步伐、提升餐饮品牌化水平、推进餐饮产业化发展、加快餐饮国际化进程。具评论此篇文章 (0)其它评论发起话题 (0)相关资讯财讯社区(0)体而言，餐饮业发展重点将落在着力发展大众化餐饮、建设餐饮产业化基地、加快推进餐饮工业化、培育一批餐饮品牌、鼓励餐饮企业管理创新和加强人才培养等方面。另外，由于受到经济危机的影响，很多旧物修理加盟如皮鞋清洗修理，因加盟金不高，也很热门，很多年轻创业者，充满兴趣。据某便利店加盟连锁品牌统计，去年十一月到十二月后，咨询加盟的人数比前一年同期增加四成。另一个著名便利店加盟连锁品牌的公司加盟网页流量也成倍增长，去年第四季度咨询加盟并留下资料的，比以往增加了三倍。。 近年来，我国经济的持续快速增长直接带动了餐饮业的高速发展。自上世纪90年代以来，我国餐饮业已连续17年保持两位数的高速增长，餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化经营方向发展。按照安排，将由商务主管部门牵头，加快制定餐饮业管理的国家级和地方性法规，建立健全全行业法规体系；同时，加大投入，支持全国性餐饮产业化基地、餐饮原料基地、餐饮工业化基地和餐饮人才基地的建设等，积极搭建中小餐饮企业融资平台；充分发挥餐饮行业协会等中介组织的作用，加强行业自律、沟通行业信息，维护企业利益。
同一时期，餐饮信息化技术也走进了企业，提升了企业的运营和管理水平。随着技术的不断进步，各类餐饮信息化产品的不断成熟、价格水平不断下降、培训和服务水平不断提升，餐饮企业管理的各个环节如购、销、存、人、财、物，都将越来越离不开信息技术，信息技术将会成为餐饮企业核心竞争力的一个重要组成部分。纲要提出了我国餐饮业发展面临的机遇与挑战。国家扩大内需的方针为餐饮业发展带来新空间，国家加快服务业发展战略为餐饮业发展带来新机遇，经济全球化为餐饮业发展带来新生机。我国餐饮业发展面临的挑战既有行业自身发展过程中伴随的问题，也有来自国外餐饮的竞争压力，诸如法规建设滞后，市场秩序有待规范，餐饮结构失衡，产业化程度偏低，餐饮人才不济，中外餐饮企业竞争加剧等。《纲要》提出了我国餐饮业的发展重点。未来几年，我国将着力发展大众化餐饮，在发展中以实施早餐工程为突破口，以餐饮龙头企业为依托，以店铺式连锁经营为主体，送餐和流动销售为补充，切实解决大众化餐饮企业的网点经营权和基础设施建设问题。同时充分发挥主食加工配送中心在解决大中城市早餐供应等大众化餐饮中的作用，2010年前要在各大中心城市建设一批主食加工配送中心。尽管如此，据有关机构调查，我国餐饮业中超过90％的企业没有信息化应用，行业的信息化水平处于最初的培育阶段。根据中国饭店协会的预测，在未来3年至5年内，信息技术与产品在我国餐饮业的应用将达到一个高峰，市场容量可达2300亿元之巨。业内专家分析，目前餐饮业运用餐饮管理系统的企业不到30％，还有很大的发展空间。 经济危机加盟连锁行业出现热潮！其中，需要3到5万元左右加盟金的餐饮业，最受青睐；便利店或超市则是中年创业者的首选。而新兴加盟行业的如二手用品修理等加盟，门槛低、风险大，年轻观望者多。但最受欢迎的还要属加盟门槛低，启动资金少的餐饮加盟连锁。其中，投入成本少，回收快的早点小吃店加盟连锁店加盟人数最多。商务部日前公布的《全国餐饮业发展规划纲要（2009—2013）》显示，到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元；培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家；全国餐饮业吸纳就业人口超过2500万人；在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。目前，我国餐饮业已初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局，而国家扩大内需和加快服务业发展战略等利好更是为餐饮业的发展带来了新机遇。相关统计显示，2007年，我国餐饮业实现零售额12,352亿元，占GDP比重达5%，占全社会消费品零售总额的1/7，并连续17年保持两位数的高速增长；限额以上连锁餐饮企业集团共有410家，平均拥有门店数量为41家，平均零售额达1.8亿元；餐饮就业人数逾2,000万，每年新增就业岗位200多万个。
