爱华网2009年11月16-19日，莎莎啦09年度第五期店面运营培训在广州莎莎啦总部商学院隆重开课，来自广东、广西两省的近30位加盟商及店长参加了此次培训。 此次培训以“店铺有效运营”、“店铺实战运营培训”两个主题为核心，包括如何有效提升店面经营管理能力、如何提升店面营业收入、如何有效降低店面营运成本三个方面。主讲人是莎莎啦运营服务中心的负责人杜军先生，他用深入浅出的演讲跟大家分享了莎莎啦店铺管理方面的宝贵经验，内容涉及商品陈列、卖场气氛、导购技巧、促销、商品进销存管理等跟店铺运营相关的方方面面的问题。 在“店铺有效运营”方面，杜老师从莎莎啦运营模式的基础出发，从人流量、入店率、成交率、客单价、回头率五个方面作为店面运营的的重点来分析。他说，“人流量主要是店面位置的因素，但是入店率就需要我们店面管理人员在店面形象、店面环境上下功夫，我们需要随时给顾客一个时尚、干净、整洁的店面形象；而成交率和客单价的提高，主要就是靠我们销售人员熟练的销售技巧和产品陈列与推介。而有了优质的产品、良好的购物环境和贴心的服务，客户的回头率也就上来了。今天为什么首先给大家讲这些呢，就是因为这些都是大家平时不太注意的地方，但往往就是这些细节，决定了整个店面经营的成败。当然，要把这些细节做好，还需要我们整个店面各个方面的配合，包括陈列、产品性价比、推介与服务、购物气氛、促销、库存、助销信息、商品结构等等，只有这样，才能形成一个具有竞争力的营销价值链，使店面成为当地的NO1。而这些细节的管理和应用也是店长应当具备的管理知识，这也是对店长各个管理能力的要求，而只有店长的管理上去了，才能打造出有竞争力的团队。”杜老师精彩的演讲博得了各学员的一片叫好声。现场气氛既严肃又活泼，各学员也踊跃上台模拟店内销售现场，让大家在活跃、热情的气氛获得了生动的认识，印象深刻。 在“店铺实战运营培训”的培训上，杜老师以莎莎啦3个月的店面巡查及运营提升项目中积累的经验为材料，结合具体的案例，毫无保留的传授给大家。这其中，有盈利能力较差的店面的提升方案，有销售额高、但是盈利少的提升方案。杜老师将这些案例一一拿出来让学员分析、总结，提供解决方案，这些鲜活的案例基本上涵盖了加盟商们在店面经营过程中遇到的问题和困难，让众多的新老加盟商受益匪浅。为增强学员们的团队协作意识和培训的趣味性，此次培训的最后一天，莎莎啦组织了全体学员的户外拓展活动，来自全国各地的学员互相关心，互相支持，圆满的完成了此次拓展。 而据记者了解，在此次莎莎啦举行的加盟商运营模式的培训课上，同行的某品牌高管刘女士也以潜在加盟商的身份出现在了莎莎啦培训课上。企业内部的培训课，竟然吸引了同行的竞相学习，这是莎莎啦所没有预料到的。对此，莎莎啦总经理李涛付之一笑：“能吸引同行来参加我们的培训，说明我们的品牌、运营模式、以及发展得到了市场的认可，得到了行业的认可。中国饰品业的发展和壮大需要我们共同努力，共勉互励，共同学习，作为莎莎啦来说，我们不怕被模仿，不怕被超越，我们希望有更多的同行学习我们的管理经验和经营模式，欢迎同行的任何品牌来分享我们的经营管理模式。这是莎莎啦的态度。” 确实，中国饰品业的发展和成熟需要越来越多的莎莎啦这样的企业出现，只有整个行业壮大了，各个企业和品牌才能更加稳固和壮大。李涛先生的一番话让我对莎莎啦的尊敬油然而生，这种无私、包容的企业态度，不仅仅是饰品行业的巨大财富，也是中国企业的巨大财富。
由于这几天广州天气骤冷，莎莎啦后勤部门也做出了快速反应，在18号再次为所有学员添置防寒物品，保证学员食住无忧，顺利完成培训。参加培训的加盟商陈先生跟记者说，“这次的培训课让我感受到了莎莎啦对我们加盟商无私的关怀和奉献，把我们当做一家人，有这样的企业支持，我相信我们都可以成功。”
