华丽转身的近义词 名酒的华丽转身



任何企业可以找最强的竞争对手打,但有一个对手你是打不过的,那就是趋势。趋势一旦爆发,就不会是一种线性的发展。它会积蓄力量于无形,最后突然爆发出雪崩效应。


从白酒行业“黄金十年”的荣光到“调整三年”的迷惘,从品牌复苏后的疯狂到品牌集中后的理想。如果说黄金十年让一些品牌涅槃重生,高歌猛进,也让一些品牌错失良机,偏居一偶。那么行业深度调整的三年,让这种分化和差距更为明显。


这不仅需要发现趋势的能力,更重要的是付诸行动,顺势而为的胆量和勇气。


回首过往白酒行业“的黄金十年”,面对产品“结构升级,量价齐升”的大趋势,有的利用品牌基因效应不断调高市场价格,大肆掘金。如:茅台、五粮液等;有的通过新品培育和市场有效切入涅槃重生,如:洋河蓝色经典、红花郎、国窖1573等;更多的三四线品牌不甘示弱,紧随其后,也做的风生水起。


2012年经济政治形势的风云变换,白酒行业的深度调整,给了曾经一路飙歌的白酒行业一个措手不及:高端价格回落、市场动销剧减、经销商库存积压---,深受影响的不仅是大众酒企业还有一些中国知名白酒品牌。


何为“名酒”?顾名思义是在全国范围内有名气的酒。如:1998年第五届全国评酒会评出国家名酒17种,国家优质酒53种。国优酒大都在商标上注有"国优"字样或印有银质奖章图案。所谓"省优"是指获得省级质量奖的酒。所谓"部优"是指经某一个部门,如轻工部、商业部等评出的优质酒。


三年的痛定思痛、三年的积极应对,让许多白酒企业开始重新审视自己和行业发展的趋势。如果说过往的成功是“点”上的成功,比如:品牌、渠道甚至某种关系,那么未来白酒企业的发展更需要在系统上全面发力。


2016年第一季度、第二季度的许多名酒企业的数据的上佳表现,似乎是曙光乍现。当然这里有行业分化的效应,有着品牌集中的力量,更重要的是经过市场风雨后的一种自省和觉悟。


市场化的靓丽转身


中国的传统名酒都或多或少带有国有的背景,虽然经历过90年代末的第一次市场化洗礼,有的顺利完成改制、转股、变卖;如:宋河、黄鹤楼、宁城老窖等;有的依然是政府掌控的国有企业,毕竟酒厂是一些地方财政的重要来源,如茅台、五粮液等,但毕竟市场化经济需要酒企的华丽转身,虽然这次转身稍显笨拙并不彻底,也毕竟是一种进步。


随之而来的是20年代初的“黄金十年”的开启,这场由中国经济发展为依托,政商同唱戏的白酒盛宴, 老品牌复苏速度明显增快,市场格局初步形成,在高增长和高收益的带动下,一些酒企越发变得自负和自得起来,准入高门槛、压货无商量--,有些一线人员每日也沉浸在吃喝玩乐之中,市场越发渐行渐远。


三年的市场深度调整,一些名企也难独善其身,痛定思痛之后,他们开始真正的审视自己,真正面对市场。


变革一:组织变革


企业的销售人员从过去的“维护型”的被动向“销售型”的主动转化。


茅台在2016年的营销规划中,将“营销转型”和“营销创新”作为两项重点工作,而在营销创新中将营销体制机制的创新放在第一位,强调销售公司三分之二的人要在市场的第一线,并制定有效的考核机制。取消大区制,改为施行省区经理负责制,由省区经理直接对接销售公司,并两度调整了各省区经理的人员。

 华丽转身的近义词 名酒的华丽转身

郎酒在2016年下半年的工作中也将“优化市场,稳定价格,强化考核”作为工作的重中之重。


变革二:市场渗透


做“减法”的目的是为了聚焦,再聚焦,更好的做深、做透、做精。


泸州老窖2016年将核心资源聚焦在五大单品上,并针对贴牌产品进行缩减和管控,同时市场深度下沉,完成对经销商的依赖到厂家直控市场,精耕细作。


茅台在稳定核心产品的基础上,重点对酱香酒公司的系列产品进行重点前置性投入。


变革三:市场扩张


市场扩张的方法有两种:一个是存量市场深耕,另一个一个是增量www.aihuau.com市场拓展。


茅台牵手阿里巴巴,苏宁与五粮液合作,是一种新渠道的扩张;


古井收购黄鹤楼,洋河收购贵酒则是规模化的开启。


当然面对市场,各有其道,我们不得而知或之其一不知其二,但关注市场,求新求变却是这些企业共同的特点。


拿破仑曾经说过:“中国是东方沉睡的雄狮,当他醒来时世界会为之震撼。”这种预言正在灵验。中国的名酒是中国酒文化中的宝贵财富,有品牌基础,有历史传承,更有品质保障,但更需要与时俱进的应对市场的能力和觉悟,且比其他酒企更能焕发出巨大的生命和活力。




  

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