连锁酒店店长 如何选用连锁专卖店店长?
如何选用连锁专卖店店长?专卖店店长的职责有那些呢? 一、店铺功能与人员架构 一般鞋服饰纺、家居建材、珠宝化妆、餐饮电器的专卖店(厅)分为三类,分别为CS概念店、主力形象店、三级店,三类店铺的功能不一,CS概念店主要是形象传播、优质服务、理念传达、管理创新等功能,主力形象店是专卖店的销售、形象两大功能的主力军,而三级店主要起到销售与拦截功能,虽然三种店铺的功能不一样,但其组织架构基本上大同小异,主要按照店铺的大小决定配置合理人员。 不同专卖店的大小不一,所设人员不一。比如一个店只有三名以下店员的情况下,可以不用设店长,直接设“店助”即店经理助理。同时在店经理下面配置的店长应该在专业性方向有所偏向,比如一店店长在人员管理方面具有较强的能力,二店店长就要培养偏向于陈列或者促销或者产品等知识能力的人才。 二、店长招聘的能力要求 店长招聘时要注意是招哪类店铺的店长,目前主流的专卖店铺有三类,CS概念店、主力形象店和三级店。在三类店中,店长能力要求各不一样。 (一)CS概念店店长能力 1、指导能力 对于CS概念店的店长,已不单要求有管理才能,还需要有革新才能,即领导店员开创全新领域。在工作上应该有专业的知识,准确地教导店员从事其分内的职务,并能在他们犯错误时及时地加以指正。因此,CS概念店的店长必须具备各个方面的知识,即所谓全能人才。同时亦要具备老师的耐心、有条不紊的指挥下属。 2、教育部属的能力 要使员工越干越起劲,就必须要启发他们的潜能,并开拓视野,让他们的知识与日俱增,这样店铺的人才才会越来越多。 3、创新能力 CS概念店不能一成不变的经营三----五年,她需要更多创造性的管理机制、商品陈列、卖场营运方面的知识,引导全国专卖店建设更高要求来不断满足顾客的需求。 4、提升自我的能力 CS概念店的店长必须有很强不断提升自我的能力,加深对本行的认识和开拓视野,以便武装自己、配合企业机构的发展。因为自我提升乃是指导能力的前提条件。 5、属于自已的管理哲学 作为CS概念店的管理人,店长必须掌握一套个人的管理哲学,让其他员工跟随,这样才能做到上行下效,向着同一个目标进发。不过店长必须避免偏激的思想,也要有乐于接受意见的胸襟,否则只会引起员工不满。 6、个人的魅力 CS概念店店长必须是专卖店管理中最具威望的人,他的魅力来自自身所具备的能力,包括专业知识、经验(工作及处世方面的)等,为属下接受认同。 7、健康的体魄 要管理一家专卖店,必须要有健康的身体及充沛的精力,否则,便难以应付每天繁重的工作及复杂的人事关系。 (二)主力形象店店长能力 1、指导能力 主力形象店之店长虽不需具备CS概念店的店长那样扎实的指导等综合能力,但作为店铺的管理者,必须具备一定的指导能力。 2、执行及实践能力 店长接到公司的指令后,要如何传达执行力?这就需要店长有足够的执行及实践能力;店长必须制定执行业务的方案,安排一个进程表,并按部就班的执行计划。而在实施计划的过程中,店长必须有管理时间和合理分配人手的能力。 3、管理员工的能力 作为一个专卖店的最高管理者,店长要管理全店的员工,对于他们的工作表现、态度、情绪必须了如指掌。对于表现好的员工要加以鼓励;至于那些态度散漫不称职的雇员则要加以警诫,并了解其中原因,并进行思想沟通教正其工作态度。 4、赚钱的能力 主力形象店是公司利润来源的基础,对于公司而言,能赚钱才是店长的成功之处,即使所有计划都按部就班地在进行,所有员工皆妥妥贴贴地在工作,但店铺却没有赢利,那么,这间店铺的店长仍是失败的。因为商人关注的就是销额与利润,店长要使店铺达到公司所定的营业目标才算成功。 (三)三级店店长能力 1、赚钱的能力 三级店也是公司利润的重要来源,三级店铺的店长因具备的第一能力就是带领团队尽最大可能获取最大利润和抢占最大市场份额。 2、影响力 三级店的店长必须在销售方面是一把能手,并具备影响周围同事的能力,带领导购员积极地做好销售工作。 3、管理力 对于店铺的软硬件设施和人员具备一定的管理力,积极维护店铺公共财产的整洁和安全。 因此这就要求企业的店铺管理人员必须根据以上不同店铺的店长能力设计不同的招聘方式和面试题目,同时要保证内容时常更新。 三、培养专项专长的店长 企业相关部门及管理人员在招聘店长的时候,更要注重培养各类专业人才,以便能够更好地协助自己工作。企业相关部门及管理人员可以授权给各店长的工作职责有:产品调整配发、卖场氛围营造、考勤监督管理、橱窗规划设计、促销活动策划、销售技巧沟通等。在日常工作中,企业相关部门及管理人员要积极的引导有潜力的店长学习这些专业知识。 培养店长专项专长的方法有以下几种: 1、实践:工作实践是最好的学习方法,但需要注意的是在实践同时要进行控制。 2、培训:让店长参与总部和分部举办的相关技能培训,平时加强店长之间的学习交流。 3、例会:由店长组织的各项会议,集思广义也是店长提高各项专业能力的一种策略。 4、沟通:企业相关部门及管理人员与店长平时沟通中,多交流些工作经验和自己的想法,让其接受更多新观念;同时与其它公司总部和分部的人员沟通亦是一个不错的学习方法。
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