中国连锁经营协会 连锁企业以“品牌”叫板传统经营



  

      近来,越来越多的国内外知名连锁店挺进广西市场,它们所高举的利器,是一种叫做特许经营的商业运作模式,并与传统经营模式展开了激烈的较量。

     现状扫描 连锁企业迅猛“抢摊” “现在连卖米粉的都要开连锁店了!”提起连锁经营,一位姓何的业内人士发出感慨。据介绍,连锁经营已成为国际流行的商业运作模式,在美国,连锁经营是发展最快和渗透性最强的商业模式,大约40%-50%的零售业销售额来自特许经营商,年销售量达1万亿美元。

    中国的连锁经营始于上世纪80年代,目前国内有超过1900个总特许体系。对2003年国内市场100家连锁企业的调查统计显示,2003年百家连锁企业总计实现销售额3580亿元,比上年增长45%;门店总数达到20424个,比上年增长20%;员工人数64万人,比上年增长23%。

    从这些数据看,中国连锁业发展势头良好。记者在采访中了解到,从规模来看,目前广西连锁经营总体仍处于起步阶段,但是随着广西经济的迅速发展和区域优势的逐步显现,近两年来进入广西的连锁企业数量越来越多,“抢摊”势头十分迅猛,主要分布在南宁、桂林、柳州、梧州、北海等中心城市,其中南宁市集中了90%的连锁企业。据不完全统计,目前南宁市餐饮连锁有45家、百货及其他40家、咖啡连锁有14家、糕点连锁有7家、服饰专卖连锁18家等等。

    今年11月18日—21日,由广西区劳动和社会保障厅主办的首届西南地区、广西南宁特许经营连锁加盟创业展也将在南宁市举行。据了解,目前参展企业已超过50家,其中不乏国内外知名品牌。

 中国连锁经营协会 连锁企业以“品牌”叫板传统经营
    兵临城下 本土企业苦练“内功” “顾客的消费意识越来越强,除了看中价格高低,他们还将更多地关注品牌的知名度。”胡先生认为,服装行业今后将更加趋向专营化发展,一个服装店卖好几个品牌的传统经营模式以后会很难做。

    一位名牌男装的负责人向记者介绍,南宁市作为广西的首府,是经济文化中心,又恰逢中国-东盟博览会即将在此召开,许多品牌都想在南宁分一杯羹。他们十分看好广西和南宁市的品牌服装市场潜力,在南宁建立“根据地”之后,他们还将到柳州、桂林、北海等地开拓市场。

    连锁企业兵临城下,广西一些运用传统经营模式的本土企业感到了压力逐渐加重,在品牌打造方面对内苦练“内功”,对外提升企业形象,并开始“师夷长技以制夷”,在群雄逐鹿中探索自己的连锁经营之道。

    南宁某药房在2002年3月开始实施连锁经营的品牌发展战略,目前在广西各地甚至连一些乡镇都已经有了连锁店,总数已经达到120多家。

    据负责人透露,看到该药房尝到连锁经营的“甜头”之后,一些五金、空调、手机销售等行业的经营者纷纷前来取经。

    “连锁经营作为一把突破传统商业运作模式的尖刀,必将引起相关行业的大洗牌。”一位业内人士向记者介绍,由于2005年中国将开放外资零售业,一些在中国大陆进入较早的外资零售业在2004年开始对二、三线城市进行网点布局,南宁、柳州等城市也将成为“兵家必争之地”。随着特许经营的步步逼进,新旧经营模式之间必将展开更为激烈的较量,一场轰轰烈烈的洗牌大战已经拉开序幕。

    加盟连锁 借品牌“打天下” “连锁经营的魅力之一在于品牌连锁企业能够借此迅速扩张。”南宁一家商贸公司市场部经理胡先生向记者介绍,要实现双方的合作,首先由总经销商对加盟者的专业能力、经验、经济能力等进行全方位地考察,经公司总部考核过关之后,双方便可一拍即合。连锁经营对特许者而言是一本万利的事情,即一个品牌可以成百上千次地被利用,就像复印机一样,扩张的速度是十分惊人的。

    “在竞争日趋激烈的市场环境中,单凭一己之力创业的成功概率很小,但如果加盟连锁企业,就可以立即得到该企业系统的管理培训和指导,获得一系列的管理技巧和经营诀窍。”一年前加入了某服装品牌的刘先生向记者介绍,连锁经营给加盟者带来许多好处,他可以利用别人的品牌优势“打天下”,容易得到消费者的认可,从而节省产品的开发成本,花钱不多,收益不小,还可以少走弯路。

    在采访中了解到,连锁经营进入的门槛并不太高,目前国内特许项目所需的投资规模,有78%在50万元以下,这意味着相当多的投资人都有机会选择适合自己的加盟项目。

    加盟知名品牌后,店铺提高了为消费者服务的水平,保证了各连锁店提供的商品和服务处于同一水准。这样,不管在同一连锁企业的哪家加盟店,消费者都可以享受到同等优质的服务。

    业界思考:加盟连锁是把“双刃剑” 在采访中了解到,近几年来,我国为了满足连锁经营发展的需要,对原有的法规政策不断进行调整,还出台了《关于连锁店经营商品有关问题的通知》、《连锁店经营管理规范意见》等相关的政策和法规。自治区政府和南宁市政府也在近两年出台了一系列相关的优惠措施。

    “尽管已经有了相关的政策,但是要想运用特许经营的模式创业,投资者还需擦亮眼睛。”一位姓张业内人士向记者透露,国内曾发生过某些不具备经营实体的“空壳”公司打着连锁经营的招牌骗钱的案例,投资者需保持警惕。

    “是否规范关键在于特许方,如果连总公司在职能和规章制度等方面都还存在诸多漏洞,加盟店面临的问题就更多了。”胡先生介绍,“空壳”连锁企业的进货渠道不稳定,质量也难以得到保证,如果投资者想借品牌的声誉取得长足发展,加入“空壳”公司的风险是很大的,因为这些公司根本没有实力为加盟者提供广阔的发展空间。

    那么投资者应当从哪些方面避免误入陷阱呢?“首先要看企业的规模,看其品牌优势及经营管理能力如何,从物流配送能力等各方面进行考虑。”胡先生认为,加盟某品牌之前,投资者需进行投资回报等相关分析,并对连锁企业的财务状况进行详细了解。此外,还要注意特许方在选址、资金、员工、管理等方面的要求及其发展模式是否适合自己。

    对于特许方而言,运用连锁经营的模式同样需要谨慎行事。“加盟店要按照总公司的要求规范操作,操作得好就大家都有好处,操作不好大家都不好受。”一位连锁企业负责人告诉记者。特许方在确定加盟店之前,会在选址、管理等方面对其进行严格考核,同时,还会将企业文化、人才观、价值观导入加盟商,使他们不走弯路。加盟店经营假货会对品牌的形象构成极大杀伤力,为此,特许方要求加盟店必须按照经营体系的规定规范运作,要维护品牌的声誉。

  

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