连锁酒吧 快速创建督导系统 保障酒吧连锁扩张



:随着贯标和培训工作的逐步深入,运营和训练系统的成果稳步移植到运营实践,作为连锁三大系统之一的督导系统的创建和完善,成为现阶段的迫切任务。

 

      激情百度的督导系统,是一套独特的督导系统,既要充分考虑现阶段的资源匹配度,体现酒吧督导的内在要求,又要衔接了未来的步伐,顺应酒吧督导的发展趋势。在设计方案的时候,我们明确了分阶段和步骤逐步升级和完善的关键节点,并具化了每个节点的举措和要求。

 

 连锁酒吧 快速创建督导系统 保障酒吧连锁扩张
      激情百度的督导系统是监察与督导结合的大系统。作为目前运行良好的监察体系,在酒吧板块的发展过程中,起到了重要作用,现在又面临更高的要求。督导不仅是监督、监察,更多的是辅导、引导和指导。这不仅对我们监察督导部门人员工作能力提出了更高的要求,也是对我们工作方式的挑战,更是对队伍创建的严峻考验。我们督导员的培训、选拔、聘用、考核和储备,督导报告的完善等一系列的方案和措施,既要指导我们队伍的快速创建,又要在实践过程中总结和完善。我们倡导督导员选拨面的扩大,总部管理层、门店富有经验的督察人员、中高管理层、训练师等人员,都是以后选拨的对象。

 

      现阶段的督导重点任务是辅助贯标。贯标督导是现阶段的一种特殊的督导形式。基于激情百度门店运营的特殊性和实际资源匹配程度,在督导的开始阶段,实行门店贯标督导,分人分量运用工具表单主要对贯标的内容实行监督检查,而不做辅导指导的硬性要求,多由总部人员和门店管理层履行实际指导的职责,待总部督导专员和系统成熟后,逐渐加大指导、辅导和引导的比重。

 

      督导的工作不仅仅是监察督导部的职责,更需要全体人员,特别是总部和门店的管理层的支持。在目前的运营模式下,实际上总部和门店的管理层履行了很大部分的督导职责,这在以后还要继续坚持和完善。于是,总部领导高度重视,参与进行视察督导,即在门店巡查、视察的工作指示、整改意见、任务指标、处理办法等内容,监督督导部及时形成督导报告,作为执行任务纳入运营计划和任务。

 

      从5月5日开始,为期两天的金牌督导培训和监察督导部年会在南京完满完成,日前,监察督导部的各项工作正紧张有序开展中。我们相信,只要大家勇于挑战,突破思维,转变方式,我们督导队伍可以快速打造,系统可以快速创建,我们可以创造激情百度酒吧历史上的又一个奇迹,有力保障下阶段酒吧板块战略大铺排。

  

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