餐饮企业经营理念餐饮经营与文化嫁接-爱华网

餐饮经营与文化嫁接

饭店经营者在不断改进传统的菜品质量，推出新菜品以吸引更多的顾客，但无法满足顾客在餐饮消费内容、形式、功能上更高的要求。以后的餐饮经营，没有文化也就没有卖点。正如人们所说：没有经济，就缺乏实力，没有文化，就没有品味；提升档次，就必须增加品味，增加品味，就一定要有文化。

但是，文化创新不是异想天开，餐饮创新是一种发现式的创新，只有抓住顾客的需求，研究顾客的心理，引入浓厚的文化氛围，餐饮经营才会有创新，餐厅经营的创新才会成功。

一、餐饮与娱乐的结合

二、餐饮与健康的结合

三、餐饮与知识的结合

四、餐饮与体育的结合

五、餐饮与趣味的结合

六、餐饮与形象的展示

１．外部形象展示

２．内部形象展示

廉政文化在企业经营管理中的作用经营哲学和企业文化

“以德为魂，廉洁城管”主题征文（十二）廉政文化在企业经营管理中的作用作者：秦皇岛首创水务有限责任公司山海关分公司于洪春内容提要：廉政文化是一种精神，对人的行为具有内在的驱动力。加强企业廉政文化建设的目的就在于把廉政文化所蕴

一、企业管理理念举例1、科学规范、追求卓越我们追求制度健全、流程规范合理、执行严格到位的管理，我们讲究科学决策、科学管理，即注重决策的程序科学性以及各专业管理科学的应用。管理者与被管理者之间的良好沟通是实现有效管理和

　　一、特色化——餐饮企业强身发展的第一要务　　从经营角度看，特色是餐饮企业的立身之本。一般餐饮企业或多或少都有自己的经营特色，关键是餐饮企业的经营特色是否被经营者有意识强化而形成竞争制胜的卖点。一些餐馆推出几样特色

餐饮企业经营的成败、经济效益的好坏，在很大程度上取决于促销艺术。因此，经营者在抓好内部管理的同时，应花大力气抓好促销工作。　　重视口碑宣传　　餐饮业有这么一句话，“金杯、银杯不如消费者的口碑”。餐饮业是一种人情味很浓的

餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性产业。改革开放二十多年来，我国餐饮行业发展迅猛，日新月异，各种风味特色，小吃、快餐、火锅等的各式各样的经营形式