2、 接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。
3、 交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。
4、 接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。
5、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。
7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。9、 厨师长无定时检查值班交接记录。
本文是过去做内控是的讲稿，通过这个讲稿将企业内部控制原理和制度设计作一个较通俗的讲解，希望能够帮助公司管理层或管理者能够结合公司制度管理现状，重新认识什么叫内控管理，制度化建设的含义是什么，控制逻辑和制度设计基本框架如何构建
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今年公务员考试参考人数虽然比去年略有下降，但是从参考和录用比例来看，2003年是16:1，去年是59:1，今年也应该在60:1左右。而招录人数从2003年至今年，翻了3倍。如果维持03年的招录数量，参考和录用比就是180:1。 从这些数据可
赖高淮年近80岁，是中国白酒制造工艺的非物质文化遗产传承人，说起泸州老窖为代表的浓香型白酒，语气中满是骄傲，他总觉得，浓香型白酒泸州老窖是中国多数酒的源头。“泸州潮湿炎热，所以我们可以用大窖池发酵，北方寒冷，只能用小缸，基本方法嘛，
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