市场营销战略策划 快餐营销定位与战略策划(3)



6、环境战略

  麦当劳 人口数与开店地点均以生活人的市场为主着重地区分布与物流配销问题肯德基 人口结构与密度商圈特性(以商业区与学校附近及人潮集中地区为主)

  WA 人口流量多的地区

    区域市场发展性

   交通快餐性

   消费特性

  CD 了解地段特性

   人潮集中地区

   社区

   商圈附近之消费水准

  QZZ 店面大小与座位设计

   人潮集中区

   市场真空区为未来发展重点

 7、通路策略

  麦当劳 逐步向中南部发展,并发展适合各种商圈与立地条件的店(包括人潮集中地、车站附近、学校、商业区、金融圈)。

  肯德基 全面性发展,目前以台北市为主要目标市场。

  ZHG 以快速开店来占据市场空间,拉近与麦当劳的距离,并定位于市场追随者的角色。

  WA 以复合店的经营型态增加集客战力,以商业区、办公区为主要开店通路。

  CD 追求者普及化的消费型态,以取代路边摊。

  综观所述,快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为下列各种型态:

  (1)以连锁经营与多据点加以攻占目标市场。

  (2)连锁经营的形态以自营连锁与授权经营为主;授权经营为向国外购买的经营策略与商店品牌,此为西式快餐业的特色,中式快餐经营者则仍以自营连锁为主。

  (3)以大城市为首先切入的目标市场,站稳脚步后再向中南部推展。

  (4)物流之配送路线,其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。

  (5)西式快餐经营者有集中开店,以造成更大市场的倾向,向郊区发展更是未来的目标。

  (6)人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点之主要考虑因素,人潮的结构更是注意的焦点。人潮的特征可分为:

  流动人口

  当地居住人口

 市场营销战略策划 快餐营销定位与战略策划(3)

  娱乐集合人口

  上班族人口

  逛街购物人口

  (7)不同的环境特性有不同的机能与集客能力,因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为:

  商业区

  住宅区

  办公商业区

  娱乐区

  学术区(学校附近)

  各种功能组合的综合商圈

  (8)商圈内人潮的消费水准是影响开店的重要因素。

  (9)复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。

  8、推广策略

  在零售服务业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。

  除了透过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。

  因此,广告策略与促销战略的实战运用,并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心,建立密切关系,乃是推广策略的主要课题。

快餐业的推广策略分述如下:快餐连锁店的推广策略.

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/133631.html

更多阅读

产品定位与营销策略 农产品营销策略

产品定位与营销策略的选择摘要:通过分析我国企业目前的营销现状与问题,引出产品定位的必要性及意义。企业在分析消费者消费需求的基础上,结合自身资源、营销能力和竞争态势的评估、判断,做出差异化产品定位的方向,即通过什么样的产品来满

致命直觉 转型期企业市场营销策划须抛弃直觉

     与时俱进,越来越多的企业走向转型升级之路。北京立钧世纪营销策划机构首席专家任立军认为,转型期企业的核心要务是市场营销工作,转型期与企业初创期存在很大不同,不可再延续过去的依靠直觉来做市场营销策划。初创期的市场营销

市场营销专业定位 市场营销型代理商的自我定位

     陕西时尚美业商贸有限公司成立于2002年,2008年5月时尚美业转型日化线,成为雅格丽白在陕西的省级代理商,并连续四年蝉联雅格丽白全国销售冠军。2012年8月,时尚美业拿下自然堂在陕西重点市场榆林的代理权。  在本次零售峰会上

市场营销策划方案 营销策划方案落地为什么这么难?

     如今的营销咨询策划界有这样的一个误区,就是大家都在大谈理论、定位、战略、策略、创意等理论性和概念性的东西,新营销理论层出不穷,新营销策略创意十足,新品牌创意花样翻新,然而,一旦谈到营销执行就会生发出很多问题。不得不令

声明:《市场营销战略策划 快餐营销定位与战略策划(3)》为网友少在哥面前装分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除