酒业环境的艰难,考验的不只是行业内的上万家白酒企业,还有成千上万的酒类经销商。行业变革带来的动荡,不仅加速了酒业渠道的洗牌,更加剧了经销商的生存挑战。如何保证稳定的发展,成为了众多经销商迫切需要解决的问题。
通常而言,经销商是产品的代理者,并不是产品的生产者。因而决定经销商自身发展的是他们所选择的代理的白酒产品,倘若代理的产品能够迎合市场的消费需求,那么经销商的成长空间必然庞大。但国内白酒产品不计其数,而经销商的实力却是大相径庭,有的大商规模上亿,有的小商也是百万以下。经销商的两极分化,导致了选择代理的产品也呈现出鲜明的差异化,但二者代理产品的选择却是相同的。长久的利润是经销商的核心聚焦点,因而有潜力、有实力、有需求的热门产品一向都是趋之若鹜。因而,极具市场发展潜力的白酒将成为经销商追逐的焦点。
近来,国内酒业形成了一个全新的风口,并迅速被各界广泛关注。健康白酒的新风口,让国内诸多企业迅速推出对应新品,泸州老窖旗下养生酒业推出“绿豆大曲”,洋河推出“双沟莜清”,五粮液旗下的保健酒公司推出“贵泓国荞酒”。除此之外,还有诸多区域实力品牌跟进健康白酒大势,如云南品斛堂酒业,旗下各系列产品主打健康消费升级概念,以迎合当地市场消费需求。从当前健康白酒的发展态势看,它并不是偶然的异军突起,而是白酒行业发展的必然趋势,更将主导未来消费。因此,健康白酒将成为经销商新的财富风口,它也将成为经销商必须代理的产品。要跟上酒业发展的步伐,经销商只需要提前选择好健康白酒产品,为市场做铺垫。健康白酒必不可少,综合因素主要有以下几个方面。
行业大势:健康白酒将主导行业未来
近来,有关中国酒业产品品质问题的新闻时有曝光,上至一线白酒品牌,下至区域内白酒作坊。尤其是泸州老窖二曲酒事件,更引来了各类媒体的不断发酵。泸州老窖声明一出,随后各类媒体连续质疑发问,而食药总局作为监管部门的越俎代庖,作出的声明与法院的判定自相矛盾;泸州老窖声明中的责成尽快对二曲酒进一步的规范,确保其符合法律法规、国家标准,已经明显说明了事件处理不当,所谓的不存在误导欺诈也只是企业自说自话。可见大众对白酒企业产品品质事件是绝不姑息的。然而行内曝光的白酒产品事件不止泸州老窖二曲酒一件,时间相近的还有两件产品质量事故,一则是洋河蓝优酒的,另一则是贵州抽检的48批次酒类产品。事件的背后也让我们看到了当前中国酒业一些深层次的问题,传统白酒时代的行业通病,产品之殇触动了消费者的红线。
这也告诉我们,白酒盲目消费、疯狂消费的时代过去了,当今的酒民对白酒产品的口感、香型等综合品质感官越来越熟悉,高端白酒需要符合高端价值品质,中端白酒需要符合中端综合品质,低端白酒需要有基本的品质保障。www.aihuau.com而健康白酒作为传统白酒产品的创新升级,是符合当下变革的市场需求。有先见之明的白酒企业,已经搭上了健康白酒的顺风车,与时俱进的进行产品创新升级,如品斛堂酒业秉承“为健康、酿好酒”理念,从原料到生产各个环节都实现最严格的全产业链标准,这保证了生产的每一款产品每一瓶酒的健康品质。因而,健康白酒是行业发展的大势,未来健康白酒将成为经销商的代理必选。
需求大势:大众压力升级催生健康市场
任何产品的出现,都不是偶然,而是市场发展的必然。健康白酒之所以在酒业艰难期脱颖而出,这是由于社会环境的变化,催生了全新的健康市场。根据《中国人健康大数据》数据显示,中国人的健康问题不容乐观,而白领一族的状况更是让人堪忧。有效统计显示:目前我国主流城市的白领亚健康比例高达76%,处于过劳状态的白领接近六成,真正意义上的健康人比例不足3%。中国已超越日本成为“过劳死”大国,巨大的工作压力导致我国每年因过劳死亡的人数达60万,其中尤以年轻白领居多。由此可见,当前国人的健康状况是多么令人担忧,而这也预示着一个庞大潜力市场等待挖掘。
面对日益加剧的工作压力,不少白领开始关注自身健康状况。但中国白领平均每周的运动时间却只有2.61个小时。长时间超负荷的工作,一再被压缩的运动时间,导致越来越多白领脱离了健康的“轨道”。因而,越来越多人开始注重健康,购买任何产品第一意识就是“是否健康,是否有保障,是否对身体调节有作用”。白酒是大众日常饮用产品,健康必然也是大众关注的焦点。中国有五千年的酒文化,适量饮酒有益身心健康,是众所周知的。特别是一些植物健康酒,如品斛酒具备补气养身的功效,融合九大仙草之首铁皮石斛的萃取精华。在健康市场与大众健康意识双重因素下,白酒的健康化是一种趋势,而迎合大健康市场,也将是企业不遗余力的努力方向。经销商作为产品代理者,那必然是首选健康白酒,满足切实潜力市场。
消费大势:购买能力升级主导健康未来
在国内白酒区域化忠诚消费非常明显,这是由两方面原因导致:一是因为本地酒企在本地积累时间长,产品的口感培养时间长,由于没有太多的其他选择,大众形成了一种消费依赖感;二是本地酒企有明显的本地优势,当地人都有本地情结,当有外地人来时这种白酒消费选择就更加明显,这是待客之道的基本虚荣心理。白酒黄金十年,国内很多省份都已经完成了白酒购买消费升级,有的地方喝自己酿的白酒,有的地方喝十来块钱的光瓶酒。然而在白酒销售火热那几年,很多地方的白酒消费从十几块钱直接上升到了几十块,尤其是近几年更是上升到了上百元价位。购买能力的升级是伴随着大众消费能力的加强,这是时代发展的使然。
但放眼国内酒业市场,完成这种购买能力升级的还是集中在几大白酒主产区,或是在各省的市级市场。但在广阔的县乡市场,这种购买升级还有很大的提升空间,而这也是庞大大众高消费市场。以往县乡市场对白酒品质要求不明显,但中国历来都有攀比心理,消费者都是跟着城市走。健康白酒率先占领的必然是市级市场,继而必然是延伸到县乡市场,购买能力的提升也奠定了健康消费的未来。因而经销商必须把握好购买升级大势,挑选好的健康白酒。
未来中国酒业的行业环境将变得更加透明,将变得更好;与此同时大众酒民的白酒消费也将变得越来越严格,越来越挑剔;行业媒体的监督作用也将逐渐强化。经销商必须结合市场趋势,提前做好布局,才能迎来更好的发展空间。