酒店前台优质服务案例 创酒店优质服务品质



 优质服务是“敬亭山度假村人”永恒不变的孜孜追求。历经三年的风雨,敬亭山度村从筹建,到荣膺国家四星级旅游饭店,并正式成为国际饭店金钥匙组织成员。曾经的足迹,承载了“度假村人”的梦想,蕴涵着“度假村人”创业跋涉的执着。我们以“客人的需要就是我努力的方向,客人的满意就是我工作的目的” 为服务宗旨;以“满意+惊喜”为服务标准,抢抓机遇,狠抓服务质量。先后荣获“安徽省优秀星级饭店”、“安徽省首批金叶级绿色旅游饭店”、“全国旅游饭店服务技能大赛安徽赛区中餐宴会摆台第一名”、“2006‘万景杯’安徽省旅游饭店岗位服饰展示赛团体一等奖”、市级“青年文明号集体”等十几项殊荣,经营收入三年内增长346%,实现了良好得经济效益、社会效益和品牌效益。

  一、从引进服务理念着手,坚定信仰,真诚服务于我们的职业

  2007年3月,我店选送员工参加金钥匙培训,成为宣城地区首家具有金钥匙的酒店,7月27日,正式成为世界金钥匙酒店联盟成员酒店,引入中国饭店金钥匙组织的服务理念,“先利人,后利己;用心极致,满意加惊喜,在客人的惊喜中找到富有的人生”。酒店服务人员通过优质服务,成为宾客的:一个在旅途中可以信赖的人,一个充满友谊的忠实朋友,一个解决麻烦问题的人,一个个性化服务的专家。目前,我们酒店的五把金钥匙,向五面旗帜一样,在酒店内外引导传承着我们的服务信仰。六十余份经典的金钥匙服务案例在我们服务过的宾客之间传扬。我们团队正在信仰的指引下,快乐的工作和生活。将我们所从事的酒店服务行业当作是追求极致的一份事业。

 酒店前台优质服务案例 创酒店优质服务品质
  二、从学习培训着手,规范行为,提升酒店服务意识

  没有规范的服务,就没有满意的宾客。三年来,我们注重坚持加强培训学习。采取入职培训、全员培训、计划培训、专项培训和外出考察学习等的培训方式,强化学习,开拓了视野,提升酒店整体员工队伍的:服务意识、质量意识、制度意识、管理意识、团队意识、创新意识。坚持开展优质服务竞赛活动,包括“服务明星”、“优秀员工”、“优秀管理者”、“先进集体”的评选,促进服务质量的提高。开展“职业技能”、“普通话”、“英语”等培训活动和岗位技能大赛,找出对客服务的薄弱环节,组织学习,改进服务水平。从而使员工自身的服务素养和协调能力有了较好的提高。

  三、从个性化服务着手,注重细节,营造酒店氛围

  我们深刻领会,顾客需求是酒店经营活动的出发点和归宿。哪里有需求,哪里就有机会。顾客的需求是酒店财富的源泉。一块特制的硬床板、一杯热气腾腾的姜汤、一碗富含丰富维生素的猕猴桃羹、一个类似家人亲情的温馨提示,让我们和宾客之间。少了一些陌生,多了一份亲切。我们的个性化服务得到了南京军区司令员朱文泉、全国人大内法司副主任刘振华、上海市副市长屠光绍、国家审计署副审计长令狐安等贵宾们的广泛好评。省长王三运同志给予我们充分肯定说:“酒店环境幽雅,风景秀美,不但服务好、管理的也不错”。宾客每一次舒心的笑容,都是度假村员工不断前进的动力,宾客的每一句赞赏,都是对度假村人最好的鼓励。酒店被市委、市政府确定为接待中央和省级领导人指定的酒店。成为宣城市高规格礼遇接待的象征。

  四、从内部管理着手,完善机制,提高服务效率

  合理的组织结构,严格的规章制度、流程是酒店经营的重要前提。通过三年的经营,完善和健全各项规章制度,已经实现由人管人转变为制度管人。在日常管理中发挥行之有效作用,而不是流于形式。在人力资源管理上,不惟学历重能力,不惟资历重业绩,人尽其能。不拘一格招贤纳士。提高服务水平,发展完善个性化的服务。鼓励和支持员工发挥主观能动性,积极在工作实践中不断改革创新,三年来,度假村造就了一支具备经营、服务和品牌管理能力的精干团队。

  五、从挖掘文化内涵着手,提升品位,优化服务

  宣城历史文化遗存十分丰富。名胜古迹众多。曾先后为海内公认的“五地”即“京畿之区州府地”、“江东食货集散地”、“山明水秀揽胜地”、“文风昌盛诗人地”和“历史名人荟萃地”。2004年被国家授予“中国文房四家之乡”称号。敬亭山度假村紧紧抓住传统文化这块“瑰宝”,组织人力物力,积极参与对宣城历史文化的研究、保护和传承,并充分应用到提升优质服务之中。在“第三届中国宣城文房四宝之乡文化旅游节”的隆重召开之际,酒店积极筹备美食节活动。主题为“诗山素宴”大放异彩,展台设计新颖独特,菜肴文化底蕴厚重,既有特色又有亮点。中国文房四宝协会会长郭海棠、协会高级顾问李炳国、省旅游局局长江山等领导看后,给予了很高的评价,表扬布展立意新颖、造型美观,是诗山与素宴的完美结合。

  “路漫漫,其修远兮,吾将上下而求索”。优质服务无止境,我们将以满意加惊喜的服务标准,提升酒店整体服务品质,为将安徽建设成为旅游经济强省和旅游休闲天堂,贡献着绵薄之力。  

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