随着餐饮企业的不断壮大,企业主的身价也在不断提升。可总有一些企业主者放着好好的日子不会好好过,成天不是怀疑张三就是猜疑李四。如若企业主患有这种 “疑心病”,轻则影响企业内部人员的稳定性,重则导致餐厅“关门大吉”。如果你也有类似的症状,那么一定要小心了。
典型案例:
S老板是一家大型火锅超市的投资人,超市面积逾三千平方米。各部门组织机构健全,运营秩序良好。但S先生心里总是不踏实,他一直认为“打工者”与老板永远不可能一条心。于是他对包括总经理在内的所有员工时刻处于防范状态,时时用怀疑的眼光盯着每一位员工,想从中发现诸如浪费、怠工、偷吃甚至偷拿的现象。同时他对管理人员的管理能力也持高度怀疑态度,每一次发现他们工作中的大小问题,S先生总是用比较极端的方法加以处理,甚至有时候“一棍子打死”。火锅超市开业不过仅仅八个月,就已经先后更换了5位总经理,4位前厅经理,5位厨师长。领班和服务员就更不用说了,更换频率颇似走马灯。到现在,店里已出现极度“人荒”,后厨甚至出现了集体大逃亡。火锅店岌岌可危。S老板终日忧心忡忡,困惑不已。
诊疗方案:
心理纠偏 摒除心理上的严重误区
S先生首先要做的治疗是心理纠偏,要摒除原先心理存在的严重误区。员工和老板实际上在做同一件事,都在为企业的发展而努力工作,只不过各有分工罢了。老板是企业的掌舵人,他的分工是对企业的发展战略,大的发展方向好好把控。另外,充分给予员工高度信任,在合理范围内充分放权,给企业管理工作经常注入一些润滑剂,使企业各部门运行顺畅,只有这样才能在心理上转变为一种健康的心态。
信任机制 尊重别人也是尊重自己
对于处事极端这一症状,最为有效的治疗方法是建立信任机制,把“尊重”这两个字强化进去。
1.外敷:
建立信任机制。作为老板,信任二字是极为重要的。
古语有云:用人不疑,疑人不用。既然老板选择了员工作为合作者,那么就要给予员工充分的信任,这种信任实质上是对于员工工作热情和工作创造力的必要激发条件。试想,在一个充满活力的企业中,老板与员工们信任度良好,各方面沟通毫无障碍,即使偶然出现一些问题,那么解决起来也会比较容易。反之,如果企业永远笼罩在“怀疑”的阴云下,人人自危,凶险重重,谁还会去考虑企业的发展呢?
2.内服:
充分强化“尊重”。尊重是在信任的基础上产生的。解决好了第一个问题,尊重的概念只需要进一步强化就可以了。
尊重是双方的,也是一个可以互相转化的奇妙概念。作为老板,一是要克服“天下唯我独尊”的心理误区。你的员工是你财富的直接创造者,你给他们的只是一个创富的平台而绝非金钱上的施舍。对于给你创造财富的人,你能不对他尊重有加吗?
另外,你的尊重换来的是更大的价值,因为在你给予的同时也在收获,而且还有更为和谐的气氛作为附加值,何乐而不为呢?
预防办法:
1.点亮一盏心灯,驱除阴影。
凡患此症的患者,大多在心理上有一些“阴影”。这一点在日常生活中就可以看得出来,例如有些自私,心理承受能力差,偏执固执等表现更是危险信号,患者应该重新规划一下自己的生活,多与他人交流,多看看美好的事物,从心理上驱除阴影。这样才能走向成功。
2.调整积极心态,善待他人。
预防“疑心病”,调整积极心态是很有疗效的。一个心态积极的人富有活力和感染力,能够把氛围调动得非常活跃。创造力往往就会诞生于这种氛围当中。