爱华网系列专题：经济型酒店营销观察
一、经济型酒店前期市场调研报告 1、前言 近10年来，随着旅游市场的不断扩大，国内外旅游人数的不断增加。在国内星级酒店得到快速发展的同时，经济型酒店也在各大城市悄然兴起，并逐步形成气候，成为热点。目前已经出现了速8、宜必思等国际品牌，以及如家酒店连锁、锦江之星等民族品牌，与星级饭店形成了相互补充、相得益彰的发展态势。 发展经济型酒店，是我国酒店业发展新阶段的需要，是社会经济发展的需要，是改革发展的需要，是我国融入经济全球化的需要。经济型酒店不仅有发展的必要性和可行性，而且有现实的紧迫性，有巨大机会。经济型酒店的分类，有两个角度，一是从供给角度讲，主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感官形态因素，以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标；二是从需求和市场角度讲，主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费满意度的主观评价，酒店的客房价是最重要的衡量指标。对于特定地点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店，供给角度的分类衡量标准与需求和市场角度的分类衡量标准，是完全一致的。 2、区域市场分析 本案有效商圈内现已有新亚大酒店、相王宾馆、安然宾馆、邮政宾馆等几家宾馆，跟据实地调研我们现将主要信息罗列如下： （1）酒店房价调研及建议： a、 新亚大酒店 新亚大酒店位于胜利路，与安徽第一路长江路交汇相连，交通十分便捷。拥有不同规格的客房120多套，附有银行等各种配套的服务设施。每间客房均有卫生设施、高级家具、中央空调、闭路电视、国际国内直拨电话、烟感自动喷淋报警系统等设备。但由于是三星级酒店，房价势必高出许多，对于长期出差、旅行的旅客来说不够经济实惠。 主要房型房价如下： 单间：298元（门市价） 198元（前台价） 标准间：298元（门市价） 198元（前台价） 套间：488元（门市价） 368元（前台价） b、 相王宾馆 淮北煤矿在肥投资兴建的相王宾馆位于安徽大市场，同样是一家三星级宾馆，内部设施齐备，环境优雅。但是由于地理位置较远，入住客源较为局限，主要为大市场业主。 主要房型房价如下： 商务单间：428元（门市价） 298元（前台价） 标准间：288元（门市价） 238元（前台价） c、 邮政宾馆 邮政宾馆是安徽省邮政局投资兴建的一家三星级酒店，位于合肥市新火车站广场西侧，它填补了新站开发区没有星级酒店的空白。由于地理位置特殊，火车站近在咫尺，胜利广场如在毗邻，是公共汽车站去往市区的交通要道，为客户出行提供极大方便。但由于是三星级酒店，其性价比显然不适合长期出差、旅行在外的客源。 主要房型房价如下： 豪华单间：308元（门市价） 228元（前台价） 标准间：348元（门市价） 168元（前台价） d、 安然宾馆 安然宾馆位于闹市双岗，由于已经经营较长时间，内部设施较为陈旧。 主要房型房价如下： 标准间：跟据楼层不同房价分别为 130元 140元 160元 跟据以上实际调研，现将本案主要房型房价建议如下： 单间：208元（门市价） 168元（前台价） 标准间：218元（门市价） 180元（前台价） （2）经济型酒店餐饮经营分析： 经过调查，我们发现大部分酒店住店客人除早餐外，至少70%的住店客人由于时间、价格、消费习惯、餐饮特色等原因，并不在酒店内用餐。酒店大多把餐饮租赁、外包、合作，集中力量做房务。 因而建议本案为了方便住房客人，可以采取自助中餐、自助晚餐的经营方式，具体如下： 自助餐厅提供自助商务午餐/晚餐，建议价格28元/人 48元（2人） 68元（3人） 3、目标市场的确定及销售策略： 所谓“经济型”，简单来说是价格相对实惠，区别于豪华酒店的设备、经济型酒店设施精简了许多，“简约而不简陋” ，不再设宽敞的大堂、豪华的中餐厅、健身房、游泳池，但功能保留最基本的要求住宿。房间布置简约清爽，整洁舒适，房间内可免费上网。 经济型酒店，卖点是价格低，标准间、单间，价格在150到200元之间，相当于目前国内二星级酒店的价格，然而从客房的硬件设施到网络通信，客人可以享受的是高星级的房间标准。 在酒店业发达国家，酒店通常分为商务型酒店和经济型酒店，而经济型酒店以连锁经营为主。 由于我们定位澳城之星宾馆针对的是200元以下的商客及长期出差、旅行的目标客源的特点，另外，国内现如今自助游激增是不争的事实，大部分中等收入家庭也是可以发展的客源群体。因此建议本案开展会员卡计划，通过在各大交通站点的会员卡销售及配套的积分计划吸引客户。 目标客源： 由于目标客源定位在商务客人、长期出差旅行的客人，这部分客源群体对住宿的性价比有着较高的要求。宽敞的大堂、豪华的中餐厅、健身房、游泳池对于他们来说毫无意义，他们的要求只有安全、舒适、简洁、便利。 自身优势： 本案地处合肥新站区一环路与站西路交汇点，对面即是合肥市新亚汽车站，可以与大部分目标客源有直接接触，区位优势非常明显；交通便捷；另外，作为安徽首家经济型连锁酒店，其新鲜感以及低廉的价位将促使目标客源尝试消费。 自身劣势： 本案劣势在于本案有效商圈内宾馆、酒店较多，与此同时， 作为安徽首家经济型连锁酒店，价格相对实惠且“简约而不简陋”的概念推广需要一定的时间。 二、营销策划推广初步方案 1、 媒体安排 A.合肥晚报 安徽商报 新安晚报 江淮晨报 安徽市场报 开业前一天选择各平面媒体第一版安排1/4版期待开业广告，同时安排最后一版发布竖式半版开业促销广告； 开业当天选择各平面媒体最后一版发布整版开业促销广告； B、安徽交通广播电台 开业前一周在安徽交通广播电台发布开业促销广告 C、交通 开业当天在各大交通站点销售会员卡及发送配套的积分计划 D、户外横幅广告、巨幅广告 即日起在澳城之星宾馆楼体发布即将开业广告； 即日起在火车站、汽车站等处使用临时广告位发布开业信息，广告使用彩色布幔制作，色彩鲜艳； 开业前一周起在汽车站周边道路两侧插放彩色道旗； E、DM单 开业前一周在本案有效商圈内的写字楼、人流聚集地派送DM单发布开业信息，提高宾馆知名度 2、 会员制 会员卡简介: 订房快捷方便，任何时候订房只需登录中心网站、直接拨打订房热线、以传真形式或者直接发送E-mail，几分钟内就可完成。 会员注册：由订房中心分配会员卡号，会员自己注册密码，登录成功后，即成为会员。 奖励方法：详情请看奖励细则。 注：会员卡将长年享受酒店预订、酒店住房优惠打折，同时也会得到更多的实惠。 3、网络链接 与一些商旅网（比如elong网、携程网）合作，开展网上24小时在线预订业务，会员网上预订可优先选房，非会员网上预订可享受会员价。 三、酒店开业活动策划 背景 澳城之星宾馆作为安徽省首家经济型连锁酒店，为了占据安徽省经济型连锁酒店的龙头地位，他的开业成功与否将直接影响宾馆的全面启动和发展进程。俗话说：预则立，不预则废。正是出于这样一个初衷，我公司策划如下方案： 开业酬宾活动 开业一个月内为了配和开业氛围建议开展以下活动 1、 房价优惠酬宾 活动范围：客房部 活动对象及内容：开业一个月内入住的客人享受开业特惠房价 活动时间：开业一个月 特惠房价：单间148元 标准间158元 2、 餐饮酬宾 活动范围：澳城之星宾馆 活动对象及内容：开业一个月内入住的客人享受开业特惠自助中晚餐 活动时间：开业一个月 20元/人 38元（2人） 58元（3人） 3、 开业会员卡免费派送 活动范围：澳城之星宾馆
活动对象及内容：向开业一周内入住的客人免费派送会员卡（持有澳城之星宾馆会员卡的客人即澳城之星会所的会员，将享有宾馆各个时期推出的优惠酬宾活动） 活动时间：开业一周 4、 生日同庆 凡开业当日出生的入住客人可以凭有效身份证件享受当晚半价入住，并有精美大礼包赠送 开业当日现场布置 A、彩虹门 在澳城之星宾馆门口放置一座双龙彩虹门，突出气势 B、升空气球 活动现场上空布置四个升空气球，下面悬挂祝贺开业的竖幅 C、道旗 活动现场两侧插放道旗，渲染热烈喜庆的气氛 D、地毯 活动现场及舞台铺设红地毯，寓意红红火火，突出整体氛围 E、彩花弹 彩花弹10枚，代表着打造安徽省经济型连锁酒店第一品牌的决心及雄心 F、礼仪小姐 礼仪小姐形象、气质出众，在剪彩仪式时为嘉宾佩戴胸花，协助嘉宾剪彩，指引位置
