发布时间:2018年04月10日 21:04:19分享人:大陆男神来源:互联网14
一、送洗 1、各餐厅送洗布草时间为上午08:30-09:00和下午14:00-14:30各一次,特殊情况除外。 2、各餐厅将需要洗涤的布草抖干净杂物,按种类分开后,再送至洗衣房点数。 3、布草的特殊污渍必须有相关餐厅主管注明。 ![餐饮布草 餐饮布草的管理](http://img.aihuau.com/images/a/06020206/020601153312934862.jpeg)
4、脏布草清点完毕后,收送员和布草管理员签字确认。 二、领取 1、以脏换净。 2、脏、净布草数量应相对应。 3、所有在布草房领出的净布草应按规定作签收记录。 三、盘点 1、布草盘点的时间为每月最后一天。 2、各餐厅按布草的不同规格提前整理,由布草房与餐厅布草管理人员共同盘点。 4、布草房将盘点数据整理报洗衣房经理。 五、存放 1、各餐厅的布草必须存放在干燥、干净、能上锁的地方。 2、分类及规格应清晰。 3、待洗的脏布草应存放在上锁布草柜内,防止蟑螂、老鼠等侵食。 六、报损及补充 按酒店布草管理规定执行。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/135354.html
更多阅读
![](http://img.aihuau.com/images/31101031/31115640t015976fa2aa53500c8.jpg)
随着近年来计算机及网络技术的飞速发展,餐饮企业信息化经营管理已经成为很多餐饮企业经营管理者桌上的“红头文件”,而且随着网络信息化建设理论的不断发展,餐饮企业信息化也被赋予了越来越多的内涵。而说道餐饮企业信息化,我们就不得不
![](http://img.aihuau.com/images/01111101/01025448t019ca451e8089c40c6.jpg)
皇竹草在温度低于5℃时便停止生长,低于0℃时会发生冻害,为了减轻冬季低温对皇竹草的损害,在低温来临前应将植株的叶片去掉。若冬季气温在0℃以上的地区,留荐15cm左右,其上还需加盖干草或塑料薄膜保温越冬。留作种用的茎秆,于打霜前砍下打
![](http://img.aihuau.com/images/02111102/02043528t01202fa55b238338e6.jpg)
柳叶马鞭草栽培管理技术北林科技种业公司靳文东 刘军明 付文锋 张庆柳叶马鞭草因花期长、花序清香、群体效果壮观,颜色亮丽,得到了很多婚纱基地和旅游风景区的亲睐。通过我们多年的研究和了解,将柳叶马鞭草的最精华的信息传达给大家
![](http://img.aihuau.com/images/a/06020206/020612423968491884.jpeg)
系列专题:餐饮连锁加盟目前,连锁餐饮企业群体已经成为中国餐饮业最具活力的部分。在2003年中国餐饮百强企业中,就有79家采用连锁经营方式,营业额占百名企业营业额的85.6%。在各地餐饮市场上,扮演举足轻重角色的基本上都是连锁餐饮企业。
![](http://img.aihuau.com/images/a/06020206/020612443110736536.jpeg)
1.国际著名品牌的竞争和挑战,国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国,国际著名品牌既快又多地进入中国市场,必将给我们的餐饮企业带来极大的冲击。 2.来自国外的餐饮企业,将以各种手段、优惠条件、雄厚的