西餐厅工作内容及职责 西餐厅人员配置、调整、职责及培训管理规程5



   其中,一般服务人员需经考核后,由门店部填写《工作调动单》,由所涉及门店的主管批准并报网点部经理批准后,交由人力资源部存档;

2、               领班,店长的调动则由总经理审批后,报于门店部,由门店部经理具体分配,并填写《工作调动单》,并由门店部经理批准确认,后交人力资源部存档。

 有关的管理程序

 西餐厅工作内容及职责 西餐厅人员配置、调整、职责及培训管理规程5

一、目的:合理节约使用人力资源,提高工效,激发员工的积极性和潜能,进而推动整个公司各项工作的开展,以确保公司战略目标的实现。

二、范围:本办法适合公司人力资源的规划、人员进用、招聘、任用、转正、异动、考核、等作业。凡本公司的全体员工均适用(包括试用期员工、正式员工)

三、内容:

3.1人力资源的分析预测和储备

3.1.1人力资源规划的目标:确保公司各类人员出现短缺时有合适的备用人员。

3.1.2公司各部门应针对本部门内各职能职位建立《岗位职责》。

3.1.3人力资源部应在每年年初对现有人力资源状况进行统计分析,内容包括:各学历段人员比例、主管人员学历比例、人员地区分布比例、离职率、人员流动率等项目。并将此分析资料形成报表提报总经理。

3.1.4人力资源部每月做成公司人员编制表,表明各部门各岗位的现有人数和编制人数,送经理审核后呈总经理核准。各部门人数须调整至核准编制内。

3.1.5每年年底各部门依本部门实际状况提出未来一到二年内的【人力资源需求表】交人力资源部,由人力资源部汇总并结合公司综合状况列出【人力资源需求汇总表】报总经理批准后作为日后人员进用的方向和依据。

3.2进用人员申请作业

3.2.1人员的进用主要在以下情况下提出:

 3.2.1.1公司由于业务扩大,营业额提升,而人力不足。

3.2.1.2员工队伍结构不合理,在裁减多余人员的同时,需要补充短缺专业人才。

3.2.1.3公司内部由于人员的辞职、晋升等造成职位空缺。

3.2.2各部门主管在本部门人员出现紧缺时,应首先考虑对现有人员的合理利用,适当调配现有人员的工作内容,充分发挥现有员工的潜能。

3.2.3各部门主管可视本部门人员状况提出人员进用需求,需求部门应本着合适偏高的用人原则提出【人力资源需求表】,详细填写各项基本资料后呈总经理核准,再转人力资源部核对编制。

3.2.4人力资源部接到【人力资源需求表】后,依据总经理最新核定的人员编制表,若在编制以内进用则可直接进行招聘作业,若在编制以外进用须填写意见并呈总经理批准后方可进行招聘作业。

3.3招工/招聘作业

3.3.1招工招聘的原则:

3.3.1.1 双向选择原则:根据公司生产经营的实际要求,自主地选择本公司所需要的人员,应征者可根据自身条件选择职业。

3.3.1.2效率优先原则:在招工招聘过程中要尽量用较少的招聘费用,录用到高素质、适应本公司需要的人员,或以尽可能低的招聘成本录用到同样素质的人员。

3.3.1.3 遵守国家法令法规的原则:面向社会,公开招收,全面考核,择优录用。

  

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