发布时间：2018年04月10日 21:05:15分享人:潇灑无縴掛来源:互联网17
物价持续不断飙涨，民众荷包缩水，餐饮业受冲击严重，业者在暑假展开强力促销，啤酒屋端出百元现炒，而现捞海产店则引进千元有找的帝王蟹，还有韩国料理餐厅推出「钱滚锅」盼台湾景气能像热锅一般热钱滚滚。 竞争激烈，加上景气持续下探，餐饮业第二季业绩直落，有鑑于往年暑假都是餐饮大旺季，多家业者感受到生存危机，不惜在大月做低价促销，有22年历史的醉鸳鸯啤酒屋文心店转型做路边摊的百元现炒，更名为「台客一哥」 包括海鲜现捞、现炒等特色料理近百种的菜色，百道菜色有8成是100元，同时提供免费白饭、炒米粉无限量供应。 另一家知名的成功活海鲜，由于业者就从事海产进口，现捞、现点海鲜料理即以平价著称，最近从北海道引进一批活帝王蟹，足足1斤重的帝王蟹，市价2000多元，只要到店内用餐，不管是做汤、蒜泥料理或是胡椒盐烤全部只要999元，大厨江宙德说，一只12人也吃不完。 以韩国进口食材著称的韩国料理店「目饿什锅」点套餐即上10多道小菜，更推出多道特色料理，其中「钱滚锅」因韩语发音取其谐音，20多道海鲜、蔬菜制成的特色火锅，要以大火不断闷煮，逼出海鲜的自然甘甜味道。
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