夏天越来越酷热难耐,这对化妆品零售业来说,喜忧参半。忧:天气越热,如非必要,顾客不愿出门;喜:顾客一旦进了店,若非急事或店内也热不可耐,顾客是很愿意在店内多待一会儿的,这就会大大提高商品的浏览率和成交率。
因此,恰到好处的店内温度管理必不可少。研究显示:人体在购物时感觉最好的温度,大约在22℃至24℃之间,过热或过冷,都会使人情绪不安,从而缩短滞留时间。在化妆品店内安装空调以保持温度适宜,已经非常普遍。但这并不意味着你已经懂得了温度管理。
保温 如何保持店内的适宜温度?有三个基本点:门窗相对封闭,减少空气自然流通;配备温度调节设备,如空调机等;有正确的通风换气条件,使店内空气不因封闭而污浊。
1.窗。
窗户应做相对封闭。封闭方法有:
朝向街道的窗,应视情况尽量设成橱窗,吸引路人进店;
不朝向街道的,合适的可封闭后设置货架,扩大零售陈列面;
不朝向街道、又不宜设置货架的,视其具体位置,或设置为可开关的换气窗,或加装能相对封闭的电动换气扇,以保证店内发生气味污染时能快速换气。
2.门。
门的设置方法有:空置无门、拉把式玻璃扇门、玻璃的自动滑槽门、塑料垂帘门、风幕门等。
拉把式玻璃扇门 这种门在化妆品店业态中被广泛使用。 特点:制作便利,制作成本、维护成本均较低,有利于空调节电;
弊病:顾客要推拉门,部分顾客会因不愿举手之劳而放弃进店;门和拉手需要随时清洁。
因此,在气候适宜的地方,当街化妆品店可选择不设门(打烊后拉下卷帘门锁闭);或在气候比较好的春秋季把门拆下,待夏季开空调时再装上。
另外,当街店还可使用玻璃自动滑槽门。这在国内还不多见,更多应用于300平方米以上的化妆品精品商场。
有中央空调的店中店 店中店身处大型综合性购物中心(Shopping Mall)里,店内外恒温,使用拉把式玻璃扇门比较合适。有的店中店则干脆不设店门——反正内外温度一样。 塑料垂帘门 这是成本最低的店门,采用塑料软帘,有利于空调节电。但它的弊病较多,如:档次较低、易污染。塑料软帘在北方应用广泛,不会招致顾客反感,但在中南部地区,许多顾客是不愿举手拂帘的。
近期已有如玻璃般高度透明的塑料软帘出现,“塑料垂帘的档次问题”得到一定程度解决,但软帘的清洁卫生仍然是个问题。
3.通风换气。 一位年轻母亲带着孩子进入某化妆品店,孩子正在吃榴莲,不小心摔倒,榴莲散了满地。由于通风不佳,几天内,许多顾客一进店就捂鼻转身而逃。 当然,通风换气不仅仅是遇到这类“不良气味”时才需要。在非店中店,空气是室内封闭式内循环,需要两种方式通风换气:打烊关门后,打开可开关的换气窗;
如遇见紧急的“气味污染”,需要开启电动换气扇,快速更换污浊的室内空气。
调温
1.店内用电扇降温。在店的顶部,悬挂一批电风扇,加大空气流通速度,使顾客感觉凉爽(见图5)。这是低端化妆品店夏季较好的降温方式。 2.空调室内机。柜机与壁挂机
无店门式化妆品店,将空调室内机安装在店的最里部,虽不能有效保持整店恒温,却能令顾客越往里走越凉爽,延长了顾客滞留时间。弊病是较费电。
风幕机
当街店既要保持店内恒温,又要给顾客进出门提供最大的方便,店门内上方设风幕机无疑是最佳选择。
风幕机的电能消耗大,使用成本高,一般适合于中大型的高档化妆品店。如:丝芙兰、娇兰佳人等。
3.空调室外机。
低级水平将空调室外机置于店门口地上,既缺乏卫生,又失去了化妆品店应有的时尚美感,都不可取。
中低级水平
将空调室外机置于门头附近,虽然避免了不卫生的感觉,但不上档次。两个室外机对称地镶嵌在门头里,看起来很气派,很对称,甚至好像四只眼睛一样有趣,但有损于化妆品店的美感,只能算中下之作。
优秀的室外机设置
好处不用赘述,比起放在地上、挂在天上的来说,这两种放置方式都更有利于增加化妆品店的时尚感。