从上世纪80年代中期保健品进入中国,市场上琳琅满目的保健品陆续推出,目前市场上多是档次较高的保健品店。而那些小型的保健店又是如何在这些大店的包围下生存的呢?在郑州电子技术学院附近有一家仅8平方米的保健品小店,老板孙女士却把这小店经营的红红火火,让我们来听听她的经营之道吧!
孙女士认为,无论什么样的店铺,在经营的时候都要有自己的主打产品。那么进货就是重中之重,进货也要像选超女一样,对产品进行“选秀”一定要有自己的特色产品。孙女士选中一个品牌的松花粉作为自己小店的主打。为了能突出这种产品,她还同时经营着其他两个品牌的松花粉,让消费者进行比较。光有主打产品还不行,也要经营一些像液体钙、卵磷脂、鱼油、螺旋藻、蜂胶等这样常规品种,虽然销售每样产品只赚几元钱,但是能给小店带来人气,来的人多了自然也会关注其他产品。那些早已被消费者接受的大众产品蜂蜜、王浆之类的也是店内必不可少的,因为这类产品无需太多的推介,消费者就会主动购买。
恶劣天也送货上门 赢得客户好感
对于经营者来说,店里有了自己的主打产品,合适的地理位置,合理的宣传表面上看好像已经足够了,但是人们往往忽略了最重要的一点,就是与顾客的情感沟通。孙女士这方面就做得非常好,小店虽然只有8平方米,面积小并不能阻碍她也顾客的沟通,有些顾客在买完产品后愿意与她交谈,她也可以从交谈中,得知顾客服用产品后有什么反应,什么人适合什么样的产品,并认真做下记录。
在市场经济下,商家为了赢得更多的顾客,大都推出了送货上门的服务项目,个人小店更是看重这点。去年一个大雨的夏日,一位顾客需要几盒松花粉。人之常情,等雨停了再去送货,顾客也不会说什么的,都能理解。但是孙女士冒着大雨提前把货送到了,结果赢得了一个长期顾客。
现在竞争品种特别多,消费者是商家争夺的资源,一旦维护不好就被竞争对手抢走了。而且消费者并非单纯购买产品,而是在购买健康需求。这包括了产品属性及对健康的支持、健康的生活方式。
由于小店销量好,虽然8平方米的小店也为她赢得了这个保健品在河南当地的代理,如今的孙女士坚信保健品行业在将来依然是一个朝阳产业。