3个月前,年轻的张维将风靡香港的“格子铺”移植到了重庆。一间不足10平方米的小店,展示商品的柜台被分割成了数十个一尺见方的格子。在这个鸽子笼般大小的空间,你只需要每个月花上100元租金,置上货品,就可以当上“跷脚老板”。
然而,这种在沿海一带颇受青睐的新型商业模式却在重庆遭到了冷落,张维的生意也一度陷入亏损。
“小格子里边有着大学问,我相信我当初的选择并没有错。”2月29日,张维坐在自己的“格子铺”里对记者说,下一步,他准备在沙坪坝开第二家店,5月,打算与全国各大城市的格子铺铺头形成联盟,共同策划一个网站。这样一来,所有格子铺的资源一经整合,便会形成一个巨大的商品交易平台。
首战轻轨名店城
来重庆之前,张维一直跟朋友合伙在广州做服装生意,为了进货,他长期在香港和广州两地之间来回奔波。一个偶然的机会,张维发现格子铺在香港很受欢迎,他也从中嗅到了商机:做服装这一行当季节性很强,张维和朋友深受货品积压之苦,而经营格子铺的利润来源于收取的租金,根本不存在这一问题。
2007年5月,二人一合计,便租下位于广州繁华地段的一处门面,开始尝试格子铺经营。没想到,开局格外顺利:100多个格子头一个月就租出去70%,利润甚为可观。“有个做化妆品批发的格主一个月就净赚了几千元。”张维告诉记者。
格子铺在广州发展态势很好,但竞争也越来越激烈,张维决定开拓内地市场。
头一站选在哪里呢?他回想起多年前曾旅游过的重庆。当时,解放碑街头时尚前卫的美女给他留下了深刻的印象,他相信,格子铺这种新鲜的购物方式和经营的另类潮流饰品,一定能够吸引爱美的重庆女孩。
去年9月,满怀希望的张维只身到重庆。他开始在各大商圈打探市场行情,在权衡了门面租金、地段、人气等因素后,他将在重庆开的首个格子铺选择在了位于解放碑的“轻轨名店城”———由于是地下商场,这里的租金比同地段动辄数千元一平方米的门面便宜了不少,而人气也不差。
3个月做到盈亏平衡
2007年11月底,张维的格子铺DOVEBOX正式在解放碑轻轨名店城开张。
重庆市场带给他的也是一个意外———但这种意外却并非惊喜:一个月下来,张维的80个格子只租出了8个。他大致算了算,门面的月租金加上商场管理费、水电费等各种税费,每个月的固定开支在3600元左右,8个格子的租金分别为100~300元不等,总共收入还不到1000元。
“这和我当初的乐观估计,可说是天壤之别。”
思来想去,张维觉得可能是宣传力度不够,以至于重庆人对这种新型经营业态还不够了解。于是,他印制了一批宣传单,每天站在地下商场的入口散发。好容易捱到第二个月,终于又租了8个格子出去,但入不敷出的局面仍然没有得到改观。
如今,3个月过去了,张维数了数,总共租出去了32个格子,出租率为40%,勉强达到盈亏平衡。
开局虽然没有预期的好,但张维并没对重庆市场丧失信心。他认为,格子铺在广州市场的接受度较高,主要是因为那边小商品货源丰富。相对而言,重庆的小商品市场不如那边发达,受进货渠道的限制,从业者本身就要少很多。加上广州的商业氛围也不是重庆可以相提并论的。
“3个月能做到盈亏平衡,应该也算是一个不错的开头了。从目前的情况来看,4月中旬应该能租出去绝大多数格子。”张维说。
为普通人圆创业梦
当天,记者在采访时,一位叫李唯的格主正好来格子铺了解其格子的经营情况。她是附近一家公司的职员,对这种经营模式非常感兴趣。她租下了其中的两格,用来摆放一些吊坠、手镯等中国古典风格的饰品。每天中午,她会利用闲暇时间到格子铺转转,过问一下产品的销售状况,打听各种款式有没有人试戴,以便及时把销量不好的产品下架,更换上热卖好销的产品。“这既满足了我当老板的愿望,又不影响自身的工作,风险也不大。”年轻时尚的李唯告诉记者。
张维目前的格主大都是网店经营者、附近上班族和在校大学生。对自己每一位格主的个性喜好和其商品销售情况,都可谓了如指掌。
他告诉记者,第一个前来寻租的格主选择了格子铺的最佳位置。由于这个位置与视线齐平,带有玻璃橱窗展示,当然租金也是最高的。那位格主是个女士,在机场工作,一个当空姐的好朋友经常有机会从外地捎些耳环、项链等韩式潮流饰品给她。在得知张维的格子铺开到了重庆,她便迫不急待地想要寄卖这些物品。在“DOVEBOX”开张的前一天,她与张维签下了半年的合同。
还有一位格主是商场的售货员,她在淘宝网上开有一间经营化妆品的网店,她把格子铺看作是自己网店的实体展示区和同城中转站。买主在网上看好产品并谈好价格之后,可以直接来这里付款取货。这样一来,便省去了网上销售支付困难和货物运输滞后两大难题。
还有一个一直想做小生意的格主,因为时间和资金的限制没办法实现,她现在可以一边上班,一边创业了,还可为其作前期市场调研。“格主只用每隔一段时间过来收钱就行了。”
一名女大学生自从租用格子铺后,就不断把自己在小市场上淘到的一些个性挂件、时尚饰品放在“格子”里卖,平时安心地上课,到周末来清点收入,挣点零花钱。
一位远在珠海工作的格主,用快件寄来自制布艺玩具,不多久便被抢购一空……
“这种经营模式无论对于铺头和格主都是互惠互利的。初学创业者往往资金有限,经验不足,而做‘格主’不需要办理正式的经营执照,不需要注册资金,也不需要太多的流动资金,大大降低了创业风险。花一两百元就可以尝试做老板的乐趣,还可以上学、上班和经营几不误。”张维说。
格子王的生意经
进入重庆市场以来,张维整天都在琢磨,怎样才能把格子铺料理好。
目前,张维的格子铺只占据了小店内的3堵墙,对于另一堵没能充分利用的墙,他有着自己的想法。格子铺内寄卖的小商品种类和数量繁多,所有格子均为开敞式,顾客可以随心所欲地观摩和触摸,平时一个人根本照看不过来。在广州,不少格子铺都装有玻璃小门,以防物件丢失。但张维却认为,重庆女孩性情直爽,要是人为设置玻璃门一类的障碍,顾客瞬间产生的购买冲动很容易消失。他决定在第四面空出来的墙上安装一面大镜子,一来能对小偷起到一定的威慑作用,同时也能为顾客试戴饰品提供便利,还能美化视觉感受,使小店显得亮堂。
针对这种经营模式的目标消费群体,张维计划将其在重庆第二间格子铺开到沙坪坝华宇广场。他认为,开格子铺不宜一次性投入过大,最好是控制在7万元以内,否则收回成本会相对困难。
如今,重庆的格子铺经营模式也在慢慢铺开,张维已经有了竞争对手,有的还处于同一地段。张维认为,与同行的竞争,主要是格主经营实力与货品的竞争,所以一味地依靠低价招租格主的策略,那样只能陷入恶性循环。在他看来,销售人员的素质很重要,不仅得有过硬的促销能力,还应该向格主提供有价值和针对性的营销建议。因此,平时除了看店,张维还在网上与格主们保持着联系。他告诉记者,目前正在尝试用电脑系统管理所有商品的入库和销售记录,以便及时掌握货品情况,提醒格主补货。
虽然经营还处于起步阶段,但张维相信他最初的选择并没有错:重庆女孩天生丽质,喜欢打扮也会打扮,无论是作为经营者还是消费者,都是一个不可小觑的人群。
今年5月,张维打算与全国各大城市的格子铺铺头形成联盟,共同策划一个网站。这样,所有格子铺的资源一经整合,便成为一个巨大的商品交易平台,还可以作为格子铺的增值服务,为格主免费提供展示空间和网络宣传。