爱华网目前无论是从电视传媒，还是报刊杂志，互联网上，可以看到成千上万个加盟连锁类的创业项目，看似错宗复杂，但是可以把他们进行量化，并用我们的观点对每一类项目的可操作性进行一针见血式的点评，供朋友们在选择项目时作必要的参考。
需要声明的是，我们对项目不对人，我们点评的每一类项目不针对任何一家与项目相符合的公司，厂家或个人，我们只从可操作性及操作难易程度的角度进行分类点评。观点不一定正确，但绝对具有相当的选项参考价值。有点评不到位之处请朋友们多批评指正。根据我们的调研，我们把所有招商加盟类的小本创业项目类量化为以下类别：
特色餐饮、鞋服经营、美容健身、医疗保健、物业保洁
特色种养、汽车养护、时尚家居、礼品玩具、情侣饰品 教育培训、建筑装潢、能源再生、数码影像、娱乐文化 书刊资料、信息通讯、生产加工、特色产品、特色服务 电子商务 如果所有的创业项目再进行细分，远不止这些。以上分类只是我们个人的观点，也基本上遮盖了当前的绝大部分创业招商项目。对这些项目进行分类点评，目的只有一个，就是加强朋友们对每一类项目的了解，以便在对某项感兴趣的创业项目进行详细评估考察前做必要的分类了解总体持性和有效评估共性风险。下面对各类别项目进行必要的客观的简评。 8226;特色餐饮 1、品牌连锁餐饮项目： ①投资规模较大，要求有一定的经济实力；
②当地应该具有一定的人际关系和社会交往。大型特色餐饮刚引进时除靠特色吸引食客以外，还需要用你的人际关系来进行口碑宣传和经济利益维护； ③你要有一定的管理才能，虽然加盟类项目的管理模式是现成的，但运用模式的是我们有个性化差异的每个人，怎么运用，运用得怎么样是关键。你什么都不会，现成的模式给了你，你也很难把它发挥得更出色； ④能否保证把原汁原味，原模式的加盟项目克隆出来，后续经营如何保证； ⑤你的特色餐饮是否符合当地大众消费，能保持多久新鲜感（这一点很重要，任何特色餐饮开业初期一定会吸引很多食客，但经过一段时间以后，当地的大众主流食客是否会存在吃腻的感觉），日常的效益维护手段靠什么； ⑥加盟此类项目必须多走访考察周边各地已加盟的业主及店面，客观评估投资风险； ⑦做好与盟主脱离关系的准备。在当今的餐饮加盟行业中，每天都会产生上百家、上千家盟主，同时也会倒闭上百家、上千家；当你选择一个品牌或特色餐饮连锁项目时，要考虑到加盟运作过程中，由于各种不确定因素，总部一旦倒闭，自身能否持续经营（包括技术配方，原料供应，管理模式等），随时做好自主经营的准备措施。 2.特色小吃类：
此类项目由于投资不大，技术要求也不高，风险也不大，往往受到很多中小创业者的欢迎。但在考察引进时也要小心，别看项目小，但同样要耗费你的精力，如果实施运作不当，也会搭上不少时间及精力、财力，需要注意以下几点：
①有些特色小吃项目根本就不具备特色两个字的特点，特色根本就是自己封的，只不过用特色的幌子来骗取你的技术费罢了。一些个只有某某特色小吃，技术配方，然后是某某汇款地址、邮箱之类的广告你根本就不用去看，耽误时间。技术真假是个问题，即使做出来的食品当地人是否会喜欢更是一个问题；②即使是真正的特色小吃，引进以后是否能适合当地大众消费口味，适合以后能保持新鲜感多久。特色小吃在异地引进很难能够保持较长的消费期。除非用一阶段换一个的做法能够保持长期稳定的赢利。
③要引进特色小吃，应该以原有的饭店为载店，作为特色项目引进，没有十拿九稳的不适宜单独开店；要么只生产以后往各饭店、批发市场送货；再有一种就是以加盟公司、厂家提供的现成摊床摆摊经营。 ④现在国家对食品行业的工艺要求越来越严，如果要引进特色小吃就一定要考虑到行业政策及当地相关法规。另外，许多特色小吃往往在成功引进、赢利一段时间，收回投资的同时，项目本身也到了衰退期，结果可能只剩下一堆设备、原料，没什么效益可言。对于投资回报周期要预算好；⑤特色小吃虽小，但在精力分配上较其它项目时间消耗要多一些，由于是小项目，象我们周边的早茶、包子铺、粥铺一样，同样的非常辛苦和耗费精力。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备，决不是引进生产就赚钱那么简单。
3.食品代理（含酒类、饮料等）：
①此类代理项目一定要考察选择诚信度高的正规厂家的合格产品，这是前提。 ②做这种食品代理销售，要充分调查市场。你要代理某饮料，就要清楚当地目前有多少家饮料代理商，整个市场份额有多大，你准备抢多大；靠什么去抢市场份额，是靠产品还是靠销售手段。如果是特色新产品，就要考虑让当地哪些人先接受，是否能接受，一般新产品特别是食品类要大众接受是要有一个过程的，要有打持久战的心理准备。 ③要学会建立销售网。可以找周边其它行业（无竞争）做代理的朋友来教你如何快速铺货，如何建销售网点，业内人士的几句话胜过你自己跑半年。代理销售最难的就是初期建销售网点，销售网络铺好就会越做越轻松。 8226;鞋服经营鞋服类生意是除餐饮业之外的最热门行业，看看你周边的各大商场、超市、繁华街面的鞋服专卖店，形象店，精品店数不胜数，但如果要做加盟连锁类的项目的朋友则要特别注意了。
①此类加盟连锁项目投资较大，并要求必须有多年服装经营经验的专业人士进行全程评估、指导，或至少自身做过服装经营生意； ②真正具有发展潜力的大众知名品牌类项目加盟、连锁、代理广告其实很少在我们常见的互联网上的创业招商广告站中出现。多是靠一些真正发展运作起来的成功专卖店、代理商去影响周边各地，以点带面的进行辐射式连锁发展。也就是说我们平时在互联网上那些投资创业项目行业交易平台看到的某某国际集团北京分公司，中国总部，韩国，香港，台湾等跨国集团中国总部之类的服装折扣专卖店、内衣店等等多数不可操作； ③要选择鞋服类连锁、代理完全可以在你周边的上几个城市或省城等大中城市中去寻找正在红火经营中的知名大众品牌，然后再进一步的评估、考察，但有一点要记住，即便是你有一定的服装经验、资金，加盟代理的也是品牌产品，但也不能够保证你能成功，一定要注意地域性差别，在别地可以成功的品牌项目在你当地则不一定能成功。 ④做鞋服连锁、代理生意前最好自身先到大商场中去热身经营应季杂牌类产品1-2年，具备了一定的行业经验再考虑做大做强。 8226;美容健身 美容业是个暴利行业，只要这个世界有女人在，美容业就会永不衰退。但此类行业适合正在经营化妆品，美容业的朋友们在扩张性经营或拟增加盈利点时考察，他们自身是业内人士，熟悉这个暴利行业的内幕，自然可以轻松的评估各类美容产品及项目。新手不宜介入。如果你确实感兴趣，先租个柜台从大众化妆品做起，慢慢的熟悉行业经验与技巧。 现在各种招商加盟店的康体机、健身仪之类的不要引进，与电视购物中的健身仪器或产品一样，价格昂贵。如果想做健身器材经销或开健身房，完全可以自己找个生产厂家，千万不要找这些健身器材的连锁公司。 8226;医疗保健 医疗保健作为健康产业，已愈来愈被商家所看好，这是一个朝阳产业。可以分为药品、医疗、保健品等门类。但国家对此行业的限制和要求也越来越严。没有一定的资金和行业经验不宜介入。确实要操作此行业，除要有资金实力外，必须要有行业内的专业人士或资深人士进行全程指导。 8226;物业保洁 此类项目含干洗、清洗、保洁等，一般适宜在大中城市中进行操作，投入不小，但资金回报较慢。没有一定的资金实力和操作经验千万不要在中小城市中引进，消费水平低，客户零散。 8226;特色种养 种植、养殖业在前几年确实使一部分人能够创业成功，走上发家致富之路，但种养业也是被炒得最火、骗局也是最多的行业。多少人在种养行业赔的倾家荡产.除了自身的种养技术水平，经营管理问题，更多的原因是被一些专门的种养为幌子圈钱的骗子所骗。现在特色种养虽然不象前几年炒作得那么大了，但仍有抬头趋势。特色种植不是不可引进，但其中的骗局花样太多，会令人防不胜防。如果你没有种养方面的经验，最好轻易不要介入。最有效的降低风险的考察方法是不到种养公司或基地去考察，到一些成功项目的特色种养大户那里去取经学习，比什么都管用。 8226;汽车养护汽车养护一般包括维修，养护，清洗及汽车用品等项目。汽车维修与养护连锁项目主用于大中城市，并且要求必须是在当地有着汽车维修与养护操作经验的专业人士，外行及新手不可操作。无水洗车项目存在方多的薄弱环节，也不具有可操作性。而汽车用品与汽车内外饰品的经营则还是有一定的发展潜力的。不用需要专业的汽修知识，但我们的观点如果要经营汽车用品店，市场份额考察如果没有问题的情况下，最好不做加盟连锁型的，完全可以自己到生产厂家或批发市场去拿货。连锁加盟类的汽车用品店价位太高，薄弱环节太多。据我们调研，二到三年前汽车用品、汽车饰品被炒得火热，连锁加盟公司一个接一个，但现在一个也没有了，说明了什么，市场是有的，并且还不小，问题是出在各加盟主本身连锁加盟机制就不完善，多数是靠卖产品来圈各加盟店的钱罢了。
