爱华网新疆作为我国第二大牧区，拥有草原面积12亿亩，占全国可利用草场面积的26.8%。从宏观的角度上来看，发展畜牧业有着得天独厚的资源优势，尤其在乳业的发展上更应该有所作为，但是，新疆乳业目前的发展实际确与全国第二大牧区的身份不相匹配，和内蒙古乳业相比不管是在企业规模、品牌知名度上相距甚远，和内地不具备资源优势的乳业相比没有出彩的地方，新疆乳业的发展更多的是建立在新疆区域内企业产品互相竞争互相厮杀的基础上，未能走出一条属于自己的道路，走出去发展成为新疆乳业的迫切的期望。
一、新疆乳业发展的现状新疆乳业目前的发展呈现出两极分化、冰火两重天的状态，其主要是表现在生产企业竞争的发力点主要集中在液态乳产品上，液态乳的发展势头迅猛，竞争如火如荼，渠道竞争、产品竞争、奶源竞争，品牌竞争层出不穷，而在固态乳奶粉产品的竞争上来看各个企业鲜有动作，固态乳奶粉产品的生产和销售主要是以给内地大型企业供应原料基粉为主。目前随着西部牧业入驻花园、天润乳业的借壳上市、麦趣尔乳业登陆主板、西域春的积极筹备上市等新疆乳品企业的一系列动作来看，做大做强新疆乳业成为一种共识，但是同时也意味着新一轮高层次围绕着资本竞争的时代即将到来。
二、新疆乳业发展所面临的瓶颈
一是无法改变的客观环境。和很多内地乳品企业相比新疆乳业由于受限于新疆独有地理环境制约，其发展一直受运距、物流、消费人口基数和购买力等因素的影响，在疆内企业缺乏做大做强的平台，导致新疆乳品企业的规模都相对偏小，企业的发展局限于新疆地域内部竞争，而走出去又面临着高昂的物流成本和渠道建设成本，从企业的实力和规模上看，企业无法具备和内地企业参与竞争的实力。
二是企业发展路径的原因。从新疆乳品企业发展的路径上来看，新疆乳品企业的发展都遵循着从液态奶进入乳业的路径，先行的企业发展之路都是从液态奶开始运作市场，缺乏固态乳奶粉产品的市场运作经验，尤其，自2000年开始面对液态奶市场的高速发展，部分乳业对于固态乳奶粉产品的关注度下降出现转行的现象，目前新疆区域内的乳品企业多数主要从事液态乳的生产和销售，对奶粉产品鲜有涉及，新鲜度和保质期等产品因素成为限制新疆乳品企业向外走的主要因素。
三是主观上意识错位。新疆大的奶粉生产企业可以讲从投资设厂开始，其发展的思路上存在错位，只是把新疆作为一个原料奶输出基地，建厂目的在于掠夺廉价的奶源，只生产和销售工业奶粉，对于终端产品的市场开发和市场运作多不涉及，在当时具有奶源价格优势时，企业的生存和发展空间还有大的余地，但是随着近年乳业的快速发展，建立在奶源基础上的这种优势已丧失殆尽，过去靠买奶粉就能让企业活的很滋润的局面将不复存在，尤其，受洋奶粉的冲击，目前，靠生产和销售工业奶粉的企业发展将面临着更深层次的考验。
三、新疆乳业发展的思考
新疆乳业未来何去何从，如何破解当前的困局，如何在激烈的市场竞争中突出突围，让企业的发展不再局限于新疆市场的藩篱，一家之言、不求苟同，笔者认为应该从以下几个方面进行考虑。
首先，是思路上进行转变。思路决定出路，高度决定格局，如果没有思路上的转变，思维仍然只停留在原料供应商的思维模式上，对自身缺乏角色定位，意味着新疆乳品企业注定难以做大，如果对新疆乳业的发展不能站在一个高度上进行重新审视，局限于当下的发展形势，只看到自己的不足，而不考虑自己的优势，只看自己的现在，不看自己的未来，只看新疆市场，不看全国市场，就无法对企业未来的发展上进行谋划，企业发展就缺失基础，新疆乳品企业的发展就谈不上所谓突围了。
其次，企业发展走特色之路。只有民族的才是世界的，只有特色的才是自己的，才能是成功的，作为新疆乳品企业要想在众多“大鳄”竞争夹缝中求得生存和发展的权利，独辟蹊径才是出路，如果只是步步亦趋，一味的模仿和追随别人，最终会使自己的发展进入一个死胡同，而独辟蹊径首先最主要的是要让自己在产品上实现突破和创新，开发出有自己特色的产品，如光明乳业一只莫里斯安酸奶产品可以实现十几亿的销售，蒙牛乳业一只特仑苏产品可以颠覆整个消费者对牛奶产品的认知赢得广泛的认同，作为新疆乳业要使自己的产品独具特色，http://www.aihuau.com/要求企业改变过去产品研发的路径，在产品研发上进行新的跨界，去考虑如何把企业自身优势和地域特产进行跨界的组合研发具有独特特色的产品；其次是在营销模式进行创新，主要表现在对企业营销渠道的构建，在立足于现有的渠道同时积极扩展和尝试新的渠道，尤其随着电商的兴起、微信平台的崛起新的渠道模式层出不穷，如何率先一步领先大势创新和建立新的渠道模式尤为重要。
第三、关注消费者重振消费者信心。三聚氰胺事件如同一个坏孩子把正在吃饭的桌子打翻了一样，使得所有吃饭的人们都面临了没有饭吃的局面，整体行业集体会出现倒退，消费者信心受到前所未有的打击，作为任何一个企业要想让自己取得发展，实现弯道超车，无一例外都面临着重振消费者信心这一现实问题，要做到这一点首先作为企业需要在品牌建设方面下功夫，主要是在企业产品品牌上广告的投入；其次加强奶源基地建设。每一次乳品质量问题的出现，最后结果的源头都直指奶源这一关键环节，因此，作为新疆乳业要想突围，奶源基地的建设是关键，通过奶源基地的建设也是彰显企业实力的一种最好方法，也是让消费者产生信心的依据之一。最后，和消费者亲密接触，通过开放企业让消费者参观、邀消费者意见领袖进行指导参观等多种形式，让消费者在耳睹目染中认可企业认可新疆乳业。
第四、加强政企间的合作。企业的发展不仅需要会“应势”把握行业发展趋势实现突破，同时要善于借势，借用外力成就自己，政府作为一个具有公信力的机构，在消费者心目中的地位是其他行业机构所不能取代，作为企业要善于利用政府资源，通过利用政府的媒体资源和平台宣传企业。
