2014年4月30日,应邀与鱼翅皇宫孙总交流并向孙总请教有关啤酒营销的相关知识,说来运气还不错,期间就邂逅了一位财经大学的美女博士后(没错,是博士带个后),当得知邵珠富是营销策划专家时,这位美女博士后还是向邵珠富“请教”了几个问题:1、邵总都看谁的营销书?答案是:我是个除黄色小说从不看书的人,所以我的营销策划没受任何人影响,任何一本营销方面的书籍都没看过;2、邵总都讲过哪些人的营销策划理论?答案是:我所有营销策划理论,包括前几年的“邵珠富营销策划21条”都是个人独创的,在国内只有别人研究我、讲我,我几乎从不研究别人,更不可能讲别人的营销理念。而在与女博士后交流过程中,邵珠富谈的几个观点,得到与会企业家和这位美女博士后的高度共鸣。
理念一:营销,要实现由“注意到消费者”向“消费者注意到”的转变
这是邵珠富早在2010年就提出的观点,过去的营销讲究研究消费者、“注意到消费者”,2010年邵珠富在国内第一个提出 “由‘注意到消费者’向‘消费者注意到’”转变,得到国内同行共鸣。
自古至今,凡做企业的,没有不研究消费者的,且过去的营销理念也注重研究消费者。但在互联网搞乱世界之后的今天,如果认识层面还仅仅停留在“注意到消费者”上,显然已过时、不合时宜了,远远不能绽放你产品的魅力,所以邵珠富颠覆性提出“让消费者注意到”的理念。道理很简单,当轻敲键盘、众多“差不多”企业和产品呈现在你面前时令你眼花缭乱时,如果你不能做到让“消费者注意到”,消费者选择你产品的机会就少,企业营销怎么会做好呢?
而要想让“消费者注意到”,最主要的就是邵珠富经常讲的“营销策划,要学会纸上谈兵”了。
理念二:不能纸上谈兵,营销断难成功
邵珠富听过国内无数大师讲过“营销策划不是纸上谈兵”的例子,他们喜欢用赵括、马谡这样的例子论证这一道理,但也只是说说。在邵珠富看来,马、赵算不上纸上谈兵,顶多就是个书呆子。那么,谁才是纸上谈兵的高手呢?终生不拿枪却经常打胜仗的毛主席、不会游泳但带出50多个世界游泳冠军的美国教练,当然,高手还有我的老乡诸葛亮先生,人未出山却已在纸上“三分天下”了。
邵珠富的论据:互联网时代,消费者不是“小白鼠”,他们的选择余地宽泛,一敲键盘目标产品尽显眼前,在没用到你产品之前,你就应该想方设法让其了解你产品并知道你产品,达到“没用过都说好”的程度,而不仅是“用(吃)了都说好”“谁用(吃)谁知道”等这样的想当然式思维。所以互联网时代好的营销,不仅要“纸上谈兵”,还要“谈好兵”。比方说,你的收入可能无法保证你能用LV包,甚至你从未没用过LV,但并不影响你认为LV包是好包、做梦都想买一个;同样,每每邵珠富给企业讲课,好多企业家并非开着劳斯莱斯来的,但并不影响其认为劳斯莱斯是好车;同样,好多人没吃过庆丰包子,但有机会到北京还是想一尝为快,为何?人家纸上谈“兵”做得好呗。现在的企业,如果不会“纸上谈兵”,真的很难!
理念三:消费者满意不如消费者记忆
美女博士后让邵珠富评价一下当天就餐的那桌菜,邵珠富让大家闭上眼睛5秒钟后,想想吃的啥?凭良心讲,那天吃得很舒服,每个人都很满意,但5秒钟后为何大家说不出三个以上菜名,甚至一道菜名呢?用邵珠富“营销三点式(兴奋点、记忆点、亮点)”理念解读的话,主要是缺少记忆点。在邵珠富看来,一桌菜如不能做到有“兴奋点、记忆点和亮点”,甚至都是不可原谅的。其中邵珠富2010年提出的“消费者满意不如消费者记忆”,其实核心就在“记忆点”上。
不难理解:当你请别人吃饭、别人问你吃什么的时候,你总不能说出“我也不知道吃什么”这样的话来搪塞吧?如果不能准确描述出特色,又如何推广这家酒店呢?
理念四:不能让顾客“吃了白吃”
这是当晚围绕女博士后的酒店营销发表的另一个观点,理论上来讲,消费者花了钱你提供了服务,按过去的营销理论这事就结束了。但思维活跃的邵珠富观点是,花了钱买了我们的服务还不够,还要最大限度“榨取”他们的传播价值。
众所周知,眼下自媒体盛行,人人都是自媒体主角,邵珠富在2014年针对酒店营销就提出了“既让顾客尖叫,又让顾客拍照”的营销理念,比方说邵珠富帮好友王军打造的“革命的火锅(烧烤)”九鲤村,其中一个顾客第一次花钱请邵珠富在那吃的饭,由于受“革命的壁画”及“穿军装拍照”的体验影响,这位美女总半年时间里不仅前后去了20多次,更是带给酒店不下100多桌。为何?原因就在于帮这家酒店打造时,邵珠富没让他们“吃了白吃”,为他们打造了诸多吸引眼球“元素”,除让其心甘情愿花钱外,还成功并一帆风顺地上了其自媒体“头条”。这道理不需深讲。
理念五:“挑不出毛病,找不到亮点”的企业营销误区
在2012年邵珠富赴河南郑州为一家企业辅导时,企业老总让邵珠富给一段广告片“挑挑毛病”,邵珠富第一句话是“这段广告片我挑不出毛病”,企业的策划总监很高兴,但邵珠富第二句话却是“但也找不到亮点”。一句话,戳中核心。
在邵珠富看来,国内大多企业都存在这样的问题:企业产品或策划方案看似完美,但过于风平浪静,往往因“挑不出毛病”式的平庸而难有好的市场表现。酒店服务上又何尝不是如此呢?
理念六:营销策划,“有意义”不如“有意思”
这也是邵珠富2010年针对“互联网搞乱世界之后的营销”提出的观点,后还以此为名出版了一本营销专著,半年时间竟连续印刷三次,原因就在于它解读了许多营销人的困惑。直到前几天,厦门“燕之屋”李友全总经理无意中看到此书并爱不释手,并藉此书与邵珠富成了非常要好的朋友。
此书出版后的一两年里,无数个与此观点高度吻合的事件在国内掀起波澜:“双11”光棍节搞得风生水起,理论上讲,“光棍节”这事没多大意义,但因有意思,所以……;同样,江苏卫视的《非诚勿扰》说起来也就是一档相亲节目,这事意义不大,但因为有意思,所以非常走红……
理论七:有互联网思维,“高富帅”产品也可以“屌丝”化
当天,女博士后不依不饶让邵珠富讲就就餐的酒店如何从高端走出来时,邵珠富列举了为徒河黑猪的例子,得到几位企业家高度认同。
徒河黑猪是高端猪肉品牌,董事长张训照也是非常要好的朋友。对这样一款高端产品,按传统营销观点,其目标人群理应是“高富帅”,其营销时间点理应集中在节假日。这样,目标人群就显得过窄、营销时间点被压缩就显得过短,无法绽放其最大魅力。
怎样实现突破?天生喜欢“闹革命”、又天生不信邪的我们提出了一个大胆战略思路,按互联网思维之产品草根化特点,我们要让“屌丝”也吃到徒河黑猪肉。但显然,这样的产品、这样的价格,按常规思维,“屌丝”是很难有机会的。怎么办呢?
在比较了几种思路后,我们终于在“铁板一块”的市场中找到一条夹缝——烧烤市场:众所周知,济南的夏天烧烤市场非常盛行,倘我们把徒河黑猪肉做成肉串推上烧烤店,其效果如何呢?一方面它可以为烧烤店丰富产品线,效果或许不错;另一方面,好多人平时不是目标人群的人又能接触到这一产品,在烧烤桌上偶尔来个“十串八串”解解馋是没问题的。可当无数个烧烤店无数个烧烤桌无数个“十串八串”汇集在一起、集腋成裘的是起个,结果绽放出巨大消费能量……远远超乎人们的想像。这就是互联网思维之草根化思维在实际营销中的应用,甚至它都和互联网技术不沾边。
而在邵珠富的“尖锐化营销”理论体系中,不仅注重到亮点、产品品质、营销推广这三个“点线面”,还包括“寻找市场夹缝”这样的理论体系,在徒河黑猪上应用得就不错。
几个理论讲完,或许颠覆了女博士在高校所学诸多观点,所以多少有点云里雾里的,会不会美女有“像云像雾又像风”的感觉呢?邵珠富不得而知。但这些观点的确都是个人根据市场实际总结提炼出来的,基本上与书本无缘。http://www.aihuau.com/记得正是女博士后所在高校的几位教授,在2014年上半年当邵珠富与其一起品尝一款非常不错的包子时,其中一位女教授漫不经心地一句“邵总你是搞策划的,你给王总的包子起个好名字”时,邵珠富第一时间进行了反驳“难道你们学校教学生就这样教,说好产品就要有好名字?”,一句话雷得几位教授“丈二和尚摸不着头脑”了。邵珠富赶快解释,“用事实说话,拿包子来讲,天津‘狗不理’算不上好名字,济南‘草包’也算不上好名字,甚至‘徐罗锅煎包’也不是好名字,所以‘好产品有个好名字’是伪命题,容易误人子弟,我的观点是:好产品不一定要有‘好名字’,关键是起个‘有特点的名字’”。
而30日参加聚餐的美女博士后也正好出自这所高校,不知道是不是那位女教授所教。事实上,邵珠富也是国内部分高校的客座教授和硕士研究生导师,但邵珠富绝不会教学生“好产品要有好名字”这样狭獈的观点,希望这位女博士后没有被它们学校的教授们更多误导。