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1405—1433年间，明朝郑和下西洋从东南亚以珠宝、瓷器换来燕窝带回中国进奉给皇帝，因特殊功效燕窝被太医定为“滋补圣品”，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首，日久成皇宫中的珍品。
燕窝，自古就是“滋补佳品”
《本草纲目》这样记载：燕窝，味甘平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。
国际医院研究也证明：燕窝独有的“燕窝酸”成份具有重要的无法替代的药用价值。西医专家从动物受伤后舔合伤口的行为中受到启发，猜想动物唾液中含有某种能促进伤口愈合的物质，1951年意大利生物学家蒙塔乐尼奇和美国生物学家科恩从唾液中发现富含丰富的神经生长因子和表皮细胞生长因子，可促进神经生长修复和皮肤修复再生，1986年二人获“诺贝尔医学奖”。而金丝燕又以唾液及唾液酸著名，其药用价值更大。以“唾液酸”著称的燕窝，其营养价值可想而知。
燕窝自古以来就被当作女士美容养颜、孕妇滋补 、男士润肺、孩子补脑、病人体弱调养的佳品。
燕窝不好做，“碗燕”解烦恼
对干燕窝好多人基于做法不得法而不敢贸然动手，正是考虑到这一原因，作为中国燕窝第一品牌的厦门“燕之屋”公司发明了“碗燕”，帮助消费者完成了繁琐的前期挑毛、蒸煮、加工等工序，让消费者开碗即食，让更多燕窝爱好者无了后顾之忧。
也有部分消费者的疑虑：燕窝者，燕之窝也，采摘燕窝会不会对金丝燕造成伤害呢？其实，这些担心都是多余的。下面就由我们一一为消费者解释——
A、都说“没有买卖就没有杀害”，但吃燕窝不会
“碗燕”所用燕窝来源于马来西亚、印尼等地生活的金丝燕，这种金丝燕素有“爱情鸟”之称，其咽部有非常发达的舌下腺，能分泌出很多黏液性液体，富含燕窝酸（又称“燕窝酸”），此乃筑巢的“高级原料”。金丝燕为爱助巢，但待雏燕长大离巢后，又弃窝不用，此时燕农及时采摘弃而不用的“窝”，不会对金丝燕造成任何伤害，因此谈不上杀害。
B、都说“不会做燕窝会造成营养流失”，但“碗燕”不会
干燕窝要经浸泡、清洗、挑毛、蒸煮等系列复杂工序，至少五六个小时才能完成，耗时费力不说，更主要的是因为蒸煮不当，会造成营养大量流失。而“碗燕”精选100%东南亚金丝燕特级燕窝，不仅确保原材料天然纯正，全程可追溯；同时，厂家有国际上先进的处理设备和系统，不使用化学处理方式，常温纯化水定时浸泡，纯手工清洗、挑拣、完全可去除燕窝中的杂质及硝酸盐后，经低温干燥后达到食用级标准，全程严格把控、操作规范，它最大限度保证燕窝营养价值特性。另外，他们采用的欧美婴儿奶瓶级材质发明专利环保碗，精准投料、一碗即一盏、正好够一次滋补所用，单碗独立蒸煮、均衡释放燕窝生物活性物质，使所售燕窝不至于营养不流失。“碗燕”的加工方法及过程非一般家庭能做到，因为只有标准化操作才能最大限度保证营养不流失。
C、都说“女人四十是豆腐渣”，但常吃“碗燕”的女人不是
燕窝非常适合女人食用，它能达到让女人美容美颜的目的，通过燕窝中的皮肤生长因子促进皮肤修复再生，可起到到嫩肤去皱、淡斑美白的效果。
早餐、下午茶、瑜珈、SPA后吃一碗“碗燕”，即便年过四十也能保证皮肤红润，常吃碗燕看上去至少能年轻十岁，不可能成为“豆腐渣”。更重要的是，燕窝零脂肪，还不会让美女长胖。
D、都担心“新生儿大脑发育不良”，但吃“碗燕”的孕妇生的宝宝不会
国外科学家曾做过调查，孕妇孕期常吃燕窝，不仅生的宝宝皮肤细腻有光泽，智商还比普通宝宝高，原因就在于燕窝酸中富含丰富的神经生长因子和表皮细胞因子，前者可促进宝宝大脑及神经良好生长发育，http://www.aihuau.com/后者则对宝宝皮肤发育起到非常好的促进作用。
所以说，孕期和哺乳期吃燕窝，通过母体和乳汁将“燕窝酸”传递给宝宝，能使宝宝比普通宝宝大脑更聪明且皮肤更细腻。
E、都担心年龄大了离老年痴呆近了，但常吃“碗燕”的老人不会
燕窝不仅有美容养颜、促进神经细胞生长等功效，由于其神经生长因子和表皮细胞生长因子的作用，它还能够促进脑细胞的发育、延缓脑细胞的衰老，同时促进皮肤的修复再生，因此，常吃燕窝的老人不仅比普通老人反应机敏，不容易“老年痴呆”，还看上去鹤发童颜、皮肤细腻。
F、都担心燕窝亚硝酸盐过大影响健康，但碗燕不会
“燕之屋”是国内大品牌，是国内燕窝最大生产企业，大品牌对产品操作有严格标准和要求，令人放心；由于产量大，企业舍得大投入，设备齐全，操作规范，因此能生产出令消费者放心的产品；大企业进货渠道稳定，不会引进不合格产品。所以，即便市场上有亚硝酸盐过量的燕窝，但“碗燕”肯定不会。
