亿莎化妆品连锁店 化妆品单店到连锁有多远(1)
未来三五年,化妆品专营店必将进入新一轮的洗牌,同时也将提前进入资本运作阶段。所谓“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”,单体化妆品专营店为了不被强大的市场资本吞没,长远来看连锁化或联合化将是提高生命力的最根本解决办法。以屈臣氏为代表的拥有现代化管理模式的现代专营店,其成功的经营局面都预示着化妆品专营连锁化时代即将到来。 单店难存活,连锁成趋势 有资料称,屈臣氏去年的营业收入是418.67亿港元,增长率22%,其得以迅速扩张的速度基础就在于化妆品专营店。看着天文数字般的营业额与庞大的门店数量,不由得令每个正从事或正想进军化妆品专营店的业内人士热血沸腾,对前景与发展充满了雄心。
确实以屈臣氏、千色店、娇兰佳人、美程、东大日化、金甲虫、时尚莎莎、妍丽等为代表的一批化妆品连锁店,在过去一年里,凭借着经营商品专、服务方式活、资本回收期短等特点和优势,面对KA卖场和百货公司顽强地蚕食着化妆品市场份额,呈现出一片大好之象。 不过,遗憾的是,并不是所有的化妆品专营店都能那么威风,市场的现实情况是,大量的化妆品专营店正在倍受销售额煎熬,甚至很大一部分化妆品专营店正展转在关门或转业的边缘,与连锁店形成了冰火两重天的强烈对比。 从基本的竞争层面来看,成本领先是化妆品专营店建立竞争优势的主要手段之一,化妆品连锁店通过规模采购,大幅降低销售成本,并凭借销售网络分布广泛、大批走量的资源优势,赢得厂商更大的支持,从而在市场中抢占了领先地位。而定价的放开更是使单店失去了保护伞。由于政府不在规范定价,连锁店可根据销售策略随意打折,尤其是在销售旺季。这种做法使大多数单店因其价格劣势而生意惨淡。 一个行业的成熟可以分为三个阶段:店铺运作――品牌运作――资本运作,化妆品专营店的发展同样具有阶段性。这几年由于化妆品专营店受到重视,因此大量的店铺盲目开张,市场迅速饱和,渠道之间形成激烈竞争,化妆品专营店也开始转入簿利经营期。单店虽有特色,但规模小,仅靠一两个小门店,面对激烈的市场竞争,显然没有优势。 未来三五年,化妆品专营店必将进入新一轮洗牌,同时也将提前进入资本运作阶段。所谓“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”,单体化妆品专营店为了不被强大的市场资本吞没,长远来看连锁化或联合化将是提高生命力的最根本解决办法。以屈臣氏为代表的拥有现代管理模式的现代化妆品专营店,其成功的经营局面都预示着化妆品专营店连锁化时代即将到来。 单店难,难在哪里 单体化妆品专营店是小本创业的最原始手段,有着非常悠久的历史,而每一个连锁店的诞生,也都要经过单店这个阶段。应该说,单体化妆品专营店也曾对国内洗化的流通和发展起到不可磨灭的贡献。 化妆品单店虽然规模较小,但有自己的规模和优点。例如说,每个单店基本都是由老板自己经营,比较容易与顾客建立感情,培养固定、忠诚的客户群;另外单店的商品结构可以自由调整,老板可以根据周边消费人群的需要自由选择货物,适时决定商品品种,满足消费者的需求。 虽然单店也具备了不少的优点,但单兵作战,立足竞争激烈的零售业,经营起来倍感吃力,比如说在商品采购、销售作业、库存管理、促销活动等等方面,与连锁店相比差距较大,无法建立自己的核心竞争力。我们不妨从以上几个方面来探讨一下单店的弱势所在,从而揭开单店越来越难存活的根源。 1、 商品采购。单体化妆品专营店虽然有着进货灵活的优势,但是由于进货量少,无法避开拿货的中间环节,进货成本较高,导致销售利润偏低;另外单店的老板一般都没有商品配置规划,凭着自己的喜好购置新产品,容易造成陈列杂乱无章,产生同类货物的冲突。 2、销售管理。单体化妆品专营店的营销From EMKT.com.cn手段相对落后,缺乏销售技巧,更多的是等客上门。另外,老板对货品的销售与管理不具备与时具进的手段,对市场的信息掌握也相对落后。 3、库存管理。很多老板贪图折价,大批进货,造成商品积压,影响资金周转。而且多数单店由于仓库狭小,库存不善于分类和摆放,造成太多的损耗。不懂得处理库存货品,很容易造成产品过期。 4、促销活动。单店缺乏品牌知名度,无法建立消费者的信心与安全感,更无能力也无法做形象广告、大型促销活动、公益活动等;单店即使有心投下金钱,以提升形象及举办促销活动,但厂商可能不大愿意配合,因其效果实在有限;由于单店所需材料数量有限,甚至连海报及商品目录在印刷成本上都高于连锁店。 从单店到连锁的优越性 按相关规定,只有三家以上的店才可以称为连锁。几乎每个化妆品专营店的老板都认识到连锁的重要性与连锁的势在必行,但是一个连锁系统的运转,务必要使营运品质、管理水准达到一定且一致的水平,并充分发挥起功能,方能达到连锁的效益。 那么,从从单店到开几个分店形成连锁,究竟有什么优越性? 1、集中采购以降低进货成本,这种以量定价的大量采购可压低进货成本,提高毛利,因而商品毛利将可比一般单店高,平均高25%左右。 2、 可以优化配送资源,合理调整产品的库存,减少积压,加快资金运转。 3、 统一的经营系统、商标及经营技术,可彰显专营店的实力,建立品牌,加强消费者信心和安全感,在消费者中形成影响力,从而取得他们的忠诚度。 4、 可运用大型促销活动(如电视、电台、报纸以及海报等),以提升各项促销企划方案知名度及迅速告知消费者,而增加业绩。 5、 方便老板通过OEM做自有品牌,提高利润,或者成为区域代理,与同行形成产品差异化。 6、 做出一定知名度后,除了直营之外,还可以通过吸纳加盟商,收取一定的费用。 7、 人多力量大,分店之间定期进行总结,容易发现存在的问题,及时调整,以适应市场的需求。 8、 导购人员、营业人员可以进行集中培训,以小投入来提高人员的素质,从而以专业服务提高销售数量。 9、 生意的壮大会加强老板的压力和责任心,迫使老板投入更多的精力去学习管理和研究市场,从而领先于竞争者。 10、可以聘请外边智囊协助管理,例如引进职业经理人,提高核心竞争力。
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