爱华网记者：万家乐今年在市场方面的发力点是什么？ 余少言：万家乐现在在燃气热水器方面依然是专著于制造技术的提升和产品的更新换代。我们在今年主要推出户外式冷凝燃气热水器，目前这也是在国际上最高端的燃气热水器产品，可以做到大容量提供热水，适合一户多卫。厨电方面主要是要推广嵌入式整体厨房。 同时继续推广“双高火”灶具，它采用突破性的高火力、高效率的双高火燃烧技术，热效率比国家标准提高10％以上，既节省能源，又符合中国家庭猛火爆炒的生活习惯。 总之，我希望通过万家乐的努力，提供更好的服务和产品给广大消费者，提高消费者的生活品质。 记者：万家乐今年的销售目标是什么？ 余少言：万家乐已经在燃气热水器市场连续18年蝉联第一，今年我们还要继续保持下去。预计今年燃气热水器的销售增长35% ，厨电增长20%，保持平均增长在30%左右。 行业技术含量高出想象 记者：目前燃气热水器市场有很多品牌，也有几家比较强势的国外品牌。万家乐在市场中的优势是什么？怎么看待现在的市场格局？ 余少言：这个市场是开放的，所有的企业、品牌都可以进来的。燃气热水器是有特点的，很多大品牌觉得这个市场门槛低，但事实恰恰相反，因此进入燃气热水器一段时间它们就退出了。 燃气热水器在过去是被严重低估的一个产品，它实际上是技术含量非常高的产品。首先，它的能源是气体，在全国各个地方是不一样的，这就需要对中国的能源情况非常了解。其次，不管是天燃气还是液化气，都是易燃品。另外，燃气热水器燃烧的时候怎么进行有效燃烧，做到高燃烧效率是非常有技术性的。而且燃气热水器对安装的要求也更高。万家乐能够在这个市场做到老大，就是因为在这些方面有非常深的积累。 国际品牌也好，国内其他品牌进入这个行业也好，特别是大品牌进入我们是持乐观态度，它们可以督促我们不断前进，而且良性竞争对全行业的发展也很有好处。 目前市场的发展方向应该是冷凝式热水器。2005年，中国第一台冷凝式燃气快速热水器在万家乐诞生，开始引领中国燃气具行业向环保、节能领域的技术层面上的竞争。不做冷凝式，中国燃气热水器行业就谈不上节能、环保。在这方面，中国品牌没有落后。 燃气热水器应该是市场主导 记者：万家乐最有特色的产品是燃气热水器，也有一部分电热水器等。就目前看，电热水器在市场中份额更大，您怎么看待燃气热水器的发展空间？ 余少言：我们今年把“品质生活”放在一个很高的位置。作为万家乐来说，我们的目标是提倡和提供改善人们生活品质的热水产品。只有给人提供了更加舒适的产品，这样才会让人们感觉到更加的舒适和轻松。 关于热水器实际上我们过去有一个消费误区，我们在热水器发展的过程中，万家乐是第一个引进和使中国燃气热水器工业化的企业。从1988年做这个以后到1990年，中国形成了自己的燃气热水器的生产工业化。事实上热水器现在分为燃气热水器、太阳能热水器、电热水器以及空气热水器等。 太阳能热水器是绿色环保的产品，它虽然节能但是它也有它的缺点，比如说它的锅不方便安装，还有它的水是储存在室外的，时间长了就会有水垢。还有一个是它的水是忽冷忽热的，不能持续的保持恒温。 我们也生产电热水器，电热水器是安装便利，但是它也是储存热水的，也是存在水垢的问题。但是它也有它的优点，比如说安装方便、没有废气排放。但是它时间长了也会形成水垢，也存在类似的一些缺点。 还有就是即热式的，就是快速燃气热水器和快速电热水器。这两个产品又有品质上的差别，即热式的燃气热水器，它是即开即热的，可以达到每分钟出水5升到每分钟20升，而且是恒温的。就是你只要设定你需要的热水的温度，它就会自动储存记忆，下一次它就可以给你持续、不断地提供恒温的即开即用的新鲜热水。 快速电热水器由于功率的限制，所以一般它的升速比较小，比起燃气热水器来说还是要慢一些。而且受电压限制，很多地区其实是无法实现电热水器的“即插即热”的。
相比较而言，快速燃气热水器非常节能，也非常环保。而且它使用的是煤气，煤气是一次煤燃产生的能量，而电实际上是二次煤燃。而且电最多的效率只有30%左右，就是煤转为电这个效率只有30%，而燃气是90%以上。特别是我们现在推出的快速冷凝式的燃气热水器。所以现在无论从环保、节能、舒适的角度来看还是燃气热水器比较好。 记者：你觉得现在在热水器市场有什么误区？ 余少言：热水器的基本功能被忽视了。热水器是什么？它就是为了给大家提供热水的。现在一味地强调“安全”，其实只要安装和使用正确，安全就不是问题。像类似于“防电墙”的技术是一种值得尊重的技术，但是不应该被“神化”。 记者：那么国外是怎么样的情况？有什么经验可以借鉴？ 余少言：从国外来看，比如说日本95%以上都使用的燃气热水器，在北美、欧洲也基本上都是使用燃气热水器。 我觉得不管什么样的热水器，将来在市场上都有一个不同的存在过程，适应不同的环境需要。比如说中国旧房改造安装电热水器比较方便，燃气热水器就不方便了。新楼房在国家的标准是预留了一些安装位等装置。将来新的建筑物里面，可能是燃气热水器会有更大面积的使用。中国现在开发了很多油气田，而且中国天燃气的管网是比较好的，这对燃气热水器的应用起到了推动的作用。 未来的市场还应该是燃气热水器为主导市场。 记者：您最想对消费者和自己的员工说什么？ 余少言：感谢用户的信任，万家乐会不断的努力。我希望我们的员工用心做好产品，用心做事。 记者手记 被“强迫”体验燃气热水器 很少遇到一个企业的“掌门人”在交谈的过程中只谈自己的产品，不断地渗透和强调产品的优点，余少言算一个。其希望更多的人体验优质产品的迫切心情，溢于言表。 很小的时候就知道“万家乐”这个品牌，那时候还没有精美到泛滥的电视广告，也没有那么多俊男美女代言某个产品，所以优雅的汪明荃微笑着说“万家乐，乐万家”的画面，被刻在了脑子里。再后来，万家乐似乎沉寂了很久，走进千家万户的更多的是便于安装的各式电热水器。 2004年入行的我在没有接触家电业之前，选择了一款带有“防电墙”功能的电热水器，不是即插即热的那种，所以每次使用前都是一段“漫长”的等待。采访的过程中，有那么一段时间成了余少言采访我，问我是用什么热水器，为什么这样选择、使用的感受等等。这大概就是一个“专业人士”的本能。 采访临近结束，余少言再次认真地跟记者说，一定要体验一下燃气热水器，甚至愿意赠送一台。如果有足够的安全保证、干净充足的热水、良好的售后服务保证，被“强迫”体验也未尝不是一种幸福。 余少言说，他最想对消费者说的一句话是“感谢用户的信任，我们会做得更好”，这是在对我，也是在对你说。
