爱华网智者妙音“十年做产品，百年做品牌” 我们对于帅康的了解是来自于“扫尽万家油烟，帅康一马当先”这样一句广告语，帅康几乎是以油烟机的代名词走入大众视线的。近距离接触帅康集团有限公司总裁邹国营第一眼感觉他是一位和蔼的长者，亲切、热情、平易近人。但就是这位和蔼的长者在1993年就决定在中央电视台这一中国最大媒体的天气预报黄金时段做广告，开始了帅康的品牌之路。邹国营在企业处于关键的时刻，他以其超凡的胆识和果断的决策使企业力挽狂澜，不仅使企业走出了艰难的沼泽，更使企业插上了腾飞的翅膀。在这之后，产品一马当先的销售势头证明了他的决策是对的。 帅康吸油烟机已连续9年在市场综合占有率、市场销售份额、市场覆盖面三项指标名列全国同行第一;帅康的灶具和热水器也同时获得“中国名牌”称号。这让我们看到，帅康长期以来在品牌培育方面付出的不懈努力。从跳出油烟机价格竞争的泥沼，在产品研发和质量保证上加大投入，形成帅康强大的品牌优势;到今天由其形象代言人杨丽萍女士传递出的帅康精益求精的厨房情结，都向消费者准确传递帅康集团赖以立身发展的一贯追求：精致、追求专业、追求时尚的品牌理念。 也许正是智者妙音，邹国营深深明白做企业，如果仅有一时的机敏与胆识，即便取得了成绩，也只是昙花一现，难以取得真正的成功。要长足发展，就必须追求完美，不断满足消费者越来越“挑剔”的心理，在产品细节上下工夫，不但要做短跑冠军，还要做长跑健将。要想在厨电领域有所作为，必须走品牌竞争之路，以优质的产品和服务，合理的价格赢得消费者。2005年帅康一举获得了油烟机、灶具和热水器三个名牌，可以说是帅康创造了一个奇迹，同时也是对邹国营这么多年来品牌之路的一个肯定。 民族品牌“中国芯” 记者：据我们对中国家电业现状的观察，在厨房电器这一行业，特别是烟机灶具这一块，国内品牌独占鳌头，前十名中没有一个洋品牌。可以说很多洋品牌进入中国市场后很难抢占市场，不知邹总是否了解这一现象，能为我们解释一下其中的根源吗?
邹国营：民族品牌之所以受到高度青睐，就在于民族品牌更能满足中国消费者现实和潜在的需要，民族品牌完全掌握了吸油烟机的核心技术。洋品牌不了解中国文化，特别是饮食文化。中国的饮食文化对吸油烟机和燃气灶有着特殊的要求，比如吸力要大、火力要大而聚中等，甚至连中国复杂的消费环境也对产品有特殊的要求，否则就难以满足国人的消费需要，甚至还会发生安全问题。比如在灶具的使用环境上，国外一般使用的是天然气，并有统一的标准，而国内却有三大气源，上百种燃气，燃气热值、纯度、供给压力各不相同，对灶具的要求也不一样。比如说喷嘴，国外一种规格就可以通用;在国内，帅康灶具的喷嘴从0.4毫米到1.2毫米有几十个规格，只有这样才能适应全国不同地方的燃气标准，以满足灶具节能、环保、安全的需要。国内品牌深刻了解中国文化和产品使用环境对国内消费者的特殊影响，开发适合中国消费者需要的高质量的产品，弥补洋品牌水土不服的“缺陷”，这就是民族厨电品牌整体崛起的奥秘。 记者：目前厨电企业基本已形成浙江广东两大阵营，但有一个现象：前不久国家统计局中国行业企业信息发布中心发布了第九届全国市场销量领先品牌，厨卫电器品牌前三强是浙江的帅康、方太、老板。而9月1日，国家质检总局公布了2005年中国名牌产品，吸油烟机首次进入中国名牌产品评选目录，获此殊荣的有帅康、方太、老板、普田、德意、海尔六个产品。浙江厨电企业明显占了绝对优势，您是如何来看待这一现象的? 邹国营：这是一个有趣的现象，今年的中国名牌评选中油烟机共授予6家，浙江企业占了5家。由于价格和品牌因素，厨电企业基本已形成浙江、广东两大阵营两个市场。总的来说浙江企业的品牌定位都较高，在讲求产品质量的基础上更追求精致、高档，追求品牌美誉度，行业前三位的品牌都定位在中、高档产品市场，同时浙江企业研发能力强，研发经费投入多，装备优良，产品的外观、实用新型专利多也是浙江企业的一个优势。浙江企业产品的开发速度很快，产品的周期也短，而且，强大的研发能力使浙江企业敢于舍弃，象帅康1993年首开深型吸油烟机先河，掀起了行业的第一次技术革命，2003年，大胆自我否定，又领中国芯欧式机和免拆洗烟机行业之先。另外就营销方式来说，广东企业大都采取代理制，浙江企业大都以直接进入大卖场为主。由于营销方式和品牌等多方面的因素，我们现在可以看到市场综合占有率前三位的均为浙江企业。 质量是帅康的高压线 记者：有人说海尔张瑞敏戏剧化的砸冰箱事件开创了海尔的品牌之路。我们知道帅康也有两砸产品事件，领导砸产品固然体现了企业对质量的标准要求，但是企业为什么不把产品的质量控制在先呢? 邹国营：你这个问题问得好。我们领导砸产品的确不是解决质量的办法，质量是一个系统工程，领导砸产品只是表明一种姿态。我可以和你讲一下这两次事情。一次，一批价值18万元的吸油烟机各项性能指标都完全符合要求，只因操作工技术不熟练，主壳体因喷塑设备调试不到位，导致壳体微微有些泛黄，如果不仔细分辨还看不出来，我知道后，不顾众人的反对，立即找来一把榔头，让生产这批产品的员工把这些产品砸掉。从这时起，追求质量零缺陷的意识也在员工心中扎下了根。 还有一件是砸电机事件。1995年，与帅康配套的电机厂由于用料不符合要求，电机有以次充好的现象，我当即指示总师办、质检部、供应部领导到电机厂进行突击检查，对不合格的价值达20万元的电机全部封存。20万元，那个时候就是这家电机厂老板的全部家当，这个老板向我请求，我就让他自己来处理，一是敲坏电机、全部报废;二是停止配套。那个老板最终选择了继续给帅康配套，当场砸毁了电机。此后，那个分厂的电机质量稳步提高。这件事也让其他配套企业明白了质量是帅康的高压线，碰不得!我认为这两件事的价值肯定是大过形式的，绝不是所谓的戏剧化，这正体现了高品质是帅康企业制胜的法宝。 想在厨电领域有所作为的企业，必须走品牌竞争之路 记者：据我们观察中国家电企业一直将价格战作为竞争法宝，但厨电行业却是一个例外，有人说厨电行业是未来的奶酪，您对价格手段这一营销策略有什么看法? 邹国营：同行同类产品出现低价竞争，是经济发展到一定程度常常出现的现象。像家电业，价格战一直是此起彼伏，常常是你方唱罢我登场，一些企业动不动就举起降价大旗，以期迅速获得市场份额，推动行业洗牌。在激烈的市场竞争中，厨电领域也不乏个别企业以低价低质的产品诱惑消费者的现象，但他们控制不了主流市场。一个行业的竞争通常可以分为价格竞争与品牌竞争，运用价格武器进行竞争虽然也行之有效，但单纯的低价并不能对消费者构成强烈吸引力，盲目的价格战只会降低产品质量，甚至对整个行业的健康发展造成严重伤害。因此，真想在厨电领域有所作为的企业，必须走品牌竞争之路，以优质的产品和服务，合理的价格赢得消费者。 国产吸油烟机品牌已基本上跳过了价格竞争的泥沼，迈进了品牌经营时代。与价格战十分激烈的彩电业不同，吸油烟机行业多年来发展比较顺利，没有发生过恶性竞争。这虽然有体制方面的关系，更主要的是行业领导品牌重质量、讲规范的结果。目前，在吸油烟机领域，生产厂家多达400多个。其中，有帅康、方太、海尔等知名企业，但更多的则是一些没有规模、不重质量、不重品牌的中小企业。这些中小企业由于规模、技术等原因，只能在低端市场上竞争，而像帅康等知名企业，由于在产品开发、技术、规模及品牌等方面具有强大优势，所以使得一些中小企业难以进入高端门槛，所以从根本上避开了价格战。如帅康在新品开发上，每年都有不少新产品投放市场，但由于投入新产品开发的费用不菲，这样就直接淘汰了一些实力不强的企业出局。另外，吸油烟机行业内领导品牌企业都比较重视产品的质量。 记者：在帅康获得成功的基础上，您也得到了社会的认可，并且获得了许多荣誉，其中您最看重的是哪些荣誉?为什么? 邹国营：我最看中的是中国五金制品协会吸油烟机分会会长这个荣誉，因为这表明了帅康在油烟机行业内的地位，同时也表明了帅康所担负的责任得到了行业内的认可。就我来说，目前已经连任了两届中国五金制品协会吸油烟机分会会长职务，我的本意是各个企业轮流坐庄，但是他们偏偏对我非常信任，在换届选举中还是选择我担任这个职务，我对国内油烟机行业的企业讲：大家一定要齐心协力，绝不要打价格战，因为彩电行业打价格战已经两败俱伤了，空调行业打价格战也已经伤痕累累，我们油烟机行业如果打价格战也必将走它们这些行业的后路，最后是把市场拱手让给洋品牌。作为行业协会会长，我认为自己的责任是使该行业走向良性竞争，避免价格战。在吸油烟机行业，我们每年召开一次行业会议，讨论如何规范、共同发展的问题。 专业化对抗多元化 记者：我们纵观家电行业发现，企业发展主要有两种模式，一种是急速扩大规模、扩大产业链、扩大市场占有率来获得发展，如海尔、美的;另一种是做大、做强、做专单一产品将产品做成品类的符号，如格兰仕、奥普。在厨电行业多数企业都是很专注于单一厨房产品的，如方太、老板等，作为厨电行业领军人物之一的帅康也是走的这条路。邹总，您觉得这是一个行业的必然，还是帅康自己的选择? 邹国营：虽然国内大家电巨头纷纷进军小家电市场，但是真正取得成功的却少而又少。原因在于：其一，大家电巨头的多元化战略存在致命的缺陷，其经营管理重心并没有转移到小家电业务上。多元化并不等于齐头并进、轻重不分，大家电巨头的主营业务仍在大家电，占用了大量现金流，在小家电业务的研发、管理和人才投入上都欠不足;其二，我国的厨电市场多年来都是一些民营企业，机制灵活舍得在技术上投入。在小家电产品的技术开发、知识产权申请和专业制造上具有非常强的竞争力;其三，小家电的销售模式和专业销售渠道不同于大家电的销售模式和销售渠道，小家电的销售模式更加复杂，而且在销售渠道上表现得更为多样化。大家电进军小家电走的是多元化道路，而传统的小家电制造商则走的是专业化道路，以专业化对抗多元化是小家电专业制造商在激烈的市场竞争中得以立足的关键所在。帅康从第一台深型吸油烟机的横空出世，到拥有几十个产品系列的大家族，能够在短短十二年内连续九年取得全国吸油烟机销售全国第一的业绩，主要靠“做专、做精、做优、做大、做强”。走这一条路是小家电专业制造商在面临大家电巨头和洋品牌激烈竞争的严峻形势下所必须采取的理智和务实的品牌竞争之道。 记者：现代营销之父菲利普·科特勒提出：“面对竞争激烈的市场，一个公司必须努力寻找能使它的产品产生差异化的特定方法，以赢得竞争优势。”邹总，就帅康而言,在竞争很激烈的厨电行业里自身的优势在哪里? 邹国营：帅康的竞争优势，得益于其“三力”效应，即产品力、品牌力和营销力。帅康的产品力表现在：公司的设计人员以市场为导向、以顾客为中心，满足消费者未来的需要，不断推出新颖别致的厨卫产品，帅康引进世界一流的生产、检测设备，又保证了其产品质量。可以说，帅康产品新颖的外观、齐全的功能、稳定的性能和优良的品质，为其提高市场占有率打下了坚实的基础。 帅康的品牌力则表现在：以电热水器、灶具、油烟机为代表的产品，荣获“中国名牌产品”称号;从“扫尽万家油烟”到“精致生活，源于细节”的广告诉求变化，特别是请“舞神”杨丽萍担当形象代言人，向消费者准确传递帅康集团赖以立身发展的一贯追求精致、追求专业、追求时尚的品牌理念;而在社区中启动的一系列“我为父母做顿饭”、“我请父母吃顿饭”等与消费者互动营销的推出，则拉近了帅康品牌与居民的距离，提高了帅康品牌的亲和力。 帅康强大的营销力则表现在：在全国设立的50多个销售办事处，1000多个各级销售网点和售后服务网点，并与全国近4000家连锁家电、商场、建材超市、家电专卖店等经销商建立的良好的合作关系。目前，帅康产品已进入到以国美、苏宁、大中、百安居、好美家等连锁卖场中，并有着不俗的销售表现。 三项“中国名牌”是帅康事业的基石 记者：帅康烟机、灶具、电热水器全部荣获“中国名牌产品”，据我们所知，国内专业厨电企业中很少有企业能同时获得三项“中国名牌”产品荣誉，帅康取得如此成绩，其成功的关键在哪里? 邹国营：技术领先的同时质量过硬。企业创名牌的关键是质量，帅康一直把质量视为企业的生命线，以质量赢得信誉，赢得市场。品质是帅康发展的基石，人才是帅康不断发展的保障，我想这些都是帅康取得今天的成绩的关键。产品力、营销力、品牌力三者并重，才能创名牌。帅康有一个让技术转化为产品的技术创新体系，拥有一支国内一流的技术开发队伍，掌握着国内领先的厨电产品核心技术。就我们的吸油烟机来说，帅康从90年代初涉足该领域，就一直致力于开发独具优势的主打产品，避免与同行低层次竞争。帅康针对中国烹饪油烟比较大的特点，首开深型吸油烟机的先河，到今天我们已经开发出第九代“免拆洗”吸油烟机;帅康的燃气灶首创偏心炉头设计，获得国家发明专利，以及领先的灶体整体拉伸设计，首创防回火技术、自动熄火保护装置。帅康电热水器蓝宝石内胆一次性合格率超过90%，解决了一道世界性难题，让国外同行刮目相看，领先的智能控制技术和防电墙预警技术，5年内胆非人为损坏包换新机的售后服务承诺无人能出其右。我们始终认为产品自身的品质优良是创品牌的基础与根本，作为制造企业产品力是关键竞争力。 记者：帅康通过不懈努力，三大产品已取得中国名牌，在中国厨电领域奠定了领导品牌的地位，请问邹总：帅康未来的发展方向会在哪里? 邹国营：帅康得到了三项“中国名牌”产品的荣誉，这是社会对帅康认可度的最好见证。但帅康并没满足，还有更大的战略目标，三项“中国名牌”只是帅康事业的新起点。帅康会在专业化的道路上继续保持企业在研发、制造、管理、市场等方面的领先优势。抓住机遇，利用优势，努力把帅康建设成为世界最大的厨卫产品生产基地。随着整体厨房和厨房一体化概念的兴起，厨电行业未来的发展空间很大。而在厨房整体化时代即将到来之际，帅康在各项产品均能为消费者提供最优产品的同时，还会为消费者提供和谐、一体化的整体厨房。以橱柜为载体，整合厨卫电器产品，坚决走专业化道路，以适应中国房地产业由毛胚房向粗装修、精装修的转变，实现消费者厨房一体化购物的需要，努力成为中国厨卫电器领导品牌。
