中共十八届四中全会以后,中国政治生态将发生深刻变化,特别是政府官员的行事方式将随着“依法治国”时代来临而变得越来越“清心寡欲”,政治人物的洁癖与不粘锅对重视“人情世故”与“人情社会”的中国白酒消费形态带来颠覆性改变,有时候我们常常想:假如中国官员人人都是马英九,高端白酒卖给谁?
马英九是华人政治圈一个“怪胎”,其不粘锅性格与行事方式让一贯讲究“人情世故”中国人难以接受与理解。马英九是一个对法律深具敬畏感的政治人物,为了捍卫法律尊严,马英九已经做到了“六亲不认”地步;同为台大法律系高材生,马英九常常被法律“困死”,而陈水扁却常常将法律“玩死”,正是由于马英九超级法律控,使得其做到了近乎“清心寡欲”;为了规避所谓关说与贪腐,马英九甚至于拒绝参加自己女儿新婚庆典,以至于让自己女儿在远离台湾的香港举办婚礼;不仅如此,马英九对中秋、春节等中华民族传统节日登门走访也设置了非常苛刻的门槛,所有随礼的物品,马英九或拒之门外,或支付现金,给人以高度不近人情感觉;随着中共反贪腐、促改革、重法制、去潜规则,执政党将出现更多类似于“马英九”式政治洁癖人物,而白酒又是高度依赖人情世故消费品,面对消费环境深刻变革,高端白酒究竟卖给谁?一、文化名人将成为高端白酒最重要消费群体之一,但白酒企业需要在个性化与文化植入上有所创新。
白酒消费市场活跃着一批文化名人,他们或本人喜爱喝酒,或对白酒文化深有研究,或喜欢以收藏方式消费高端白酒,或在朋友圈推广高端白酒等,这些有文化,有消费能力的文化名流将成为高端白酒一个十分重要消费群体。
文化圈中,刚刚获得诺贝尔文学奖作家莫言十分喜爱白酒,其足迹走遍了四川郎酒、辽宁道光廿五、陕西太白等等诸多酒企,不仅品尝美酒,也收藏白酒。作为文化圈名人,莫言的白酒情结甚至于在其小说作品中也有深刻反映。如莫言著名小说《酒国》就是典型以白酒历史撰写的长篇传奇;如莫言在郎酒留下的文化散文也让业界交口称赞;中国作协副主席,上海作家协会副主席,著名小说家叶辛是贵州茅台酒资深拥趸。由于叶辛有在贵州插队落户经历,使得他对于茅台酒与茅台文化多有研究,叶辛对于中国白酒收藏也是骨灰级的,耗费资金不在少数;而陕西省著名国画家王西京教授更是白酒文化践行者。早期,王西京主要以茅台名将酒为消费品,随着王西京教授在酒圈名声大振,陕西太白酒业与王西京之间联合开发了西京太白系列酒,开启了文化高端酒时代,在陕西省乃至于全国国画界产生了深远影响,王西京与他的西京太白成为高端文化名酒重要符号等。
由于文化圈从事创作活动多需要白酒这种产品作为调节剂,因此,他们对于高端白酒往往情有独钟,喝酒、喝茶,诗情画意代表着独特生活形态,不仅如此,文化圈名人经济收入与消费能力很强,因此,高端白酒可以在文化圈挖掘潜力应该是一个非常不错方向;
二、资源型城市寻找土豪型消费者,是高端白酒另外一个重要出路。过去的黄金十年,中国白酒已经在土豪型市场取得了非常不错的业绩,如陕西神木、府谷成为中国高端白酒与伪高端白酒争夺重要战略性市场;如河北唐山、邯郸也成为众多高端白酒争夺的土豪级市场;而山西市场承担了汾酒近80%市场份额,也在一定意义上助推了汾酒从老白汾时代走向青花汾时代;我们认为石油、天然气开采重镇仍将是白酒消费重度市场。目前来看,川西已经发现十分丰富的油气资源,有可能成为白酒土豪型市场;当然,消费对象会有所变化,从民间土豪走向企业土豪,这类土豪型消费者最容易将高端白酒作为身份象征;未来,资源型土豪级消费者会出现在云南、川西、宁夏、广西等地,而传统土豪级消费市场会随着国家产业政策变化而有所恢复。
三、民营经济高度发达区域市场将是高端白酒竞争最为激烈市场。根据我们的调研,江苏省苏南地区太仓、张家港、昆山、苏州等地是高端白酒需求旺盛市场,也是未来高端白酒兵家必争之地;珠三角地区中山、佛山、珠海、深圳、广州等地将是高端白酒消费云集区域市场,以国窖1573 于广东深圳、江苏张家港等地召开“生命中的那坛酒”活动现场回款超过千万元人民币都充分说明,这些民营经济高度发达区域市场,高端白酒民间消费需求十分巨大,关键看高端白酒企业能否激活这些潜在需求,以更加创造性方法满足这些需求。
四,政策利好叠加带来区域板块高端白酒消费机会。从国家政策层面看,西北与东北将是国家政策叠加最多地方,受惠于国家产业政策推动,这些地方经济有可能出现超越常规的成长,也因此有可能带来高端白酒畸形繁荣,高端白酒企业可以从政策导向上寻找高端酒突破机会。把握这类高端酒消费机会重点在寻找合适的高端酒经销商与利益代言人,以市场化手法把握政策利好带来消费机会。
五、怀旧、退休、有消费能力的银发一族是高端白酒最重要潜在消费人群之一,高端白酒企业需要深挖这类消费人群价值需求。随着中国社会进入老年化社会,有一批深具消费能力,并且具有一定文化水平的高端老年人群应该是高端白酒最为重要消费人群。最近一段时间里,经常见到一些老年人群为自己生日,或者某个纪念日定制高端白酒产品,http://www.aihuau.com/主要原因是白酒本身的文化性,白酒可收藏性以及白酒传承价值性吸引了中老年人群注意,高端白酒企业能否抓住这些消费热点,高端白酒如何在价值上满足老年人群需求?高端白酒在中老年人群中消费浪潮值得高度关注。
六、科技精英将是高端白酒另一类潜在消费人群,白酒需要在价值上迎合这类消费者消费需求。技术精英有没可能成为中国高端烈性酒消费人群?答案是肯定的。以联想控股举例,自从联想控股进军白酒行业以来,控股公司并购的四家白酒企业中,湖南武陵在控股公司销售状态最好,特别是其高端武陵上酱更是倍受追捧,充分说明技术精英对于酒体丰满,设计风格独特白酒产品喜爱;不仅如此,随着烈性酒消费个性化时代来临,越来越多科技精英将加入到高端白酒消费群体,而购买力强劲科技精英无疑是高端白酒最为重要潜在消费人群。
七、新型产业从业人员与创业者将成为中国高端白酒消费人群生力军。新兴产业从业者与创业者收入不菲,他们消费能力强劲,具备很强品牌意识,对高端白酒具备消费情结,高端白酒企业应该抓住新兴产业从业者与创业者性格特点,度身定做价值性产品,开创高端白酒消费新领域。
八、高端现代服务业从业人群将成为高端白酒品牌开发另外一个重要消费人群。包括金融、证券、咨询、研究等高端现代服务业人群收入稳定,消费能力强劲,其对于高端白酒有强烈需求,但是白酒企业对这类消费人群挖掘总体上不是很到位,使得这部分消费者“西化”程度较高,未来,白酒行业应该对从事现代服务业人群进行价值观提取,让高端现代服务业从业人群从洋酒消费转向国产高端白酒消费。
随着政府官员作为高端白酒消费主流人群淡出,高端白酒品牌需要将目光与视野投向更加分散的高端消费人群,但是总体上看,未来高端白酒消费人群将越来越凸显出个性化,现代化,文明化与品味化特点,高端白酒企业应该因时而变,因势而变,适应高端白酒消费人群变化趋势,以更加积极姿态研究与把握高端消费趋势,让高端白酒真正华丽转身。