系列专题:化妆品店加盟
【引言】在武汉比较集中的化妆品集散市场六渡桥周边,有五六家大型化妆品批发商城,云集上万种商家和品牌,其中在此采用加盟连锁模式的公司不少,但是奇怪的是这类加盟连锁型公司在本地的店面并不多多见,大多数加盟店在三四线城市,是市场商机所趋“农村包围城市”还是在“混水摸鱼圈地收钱”?
据《2013中国知女美妆消费大调查白皮书》最新发布,我国化妆品总体消费水平已超越日本,成为世界上仅次于美国的化妆品第二消费大国,2013年化妆品消费额已达3000亿元。同时,该报告还指出,从2003年206.9亿,到2012年的2000亿元,十年间我国化妆品销售总额增长了8倍之多。化妆品市场是蓬勃发展,在化妆品渠道中,还有一个迅速成长的渠道——专业连锁店,这类渠道中的代表性企业当属屈臣氏和莎莎,娇兰佳人、丝芙兰、莎莎、千色店、歌诗玛等为代表的连锁实体在市场上发展得也算不错。
知行策划营销顾问机构专注化妆品咨询策划行业多年,首先说明:对于这类加盟在二三线市场的化妆品店是有很大的生存空间的,从销售环境来说,把店面开在二三线城市这是一个趋势。但是,这并不意味着没有经营风险。资深策划人查钢先生认为,目前化妆品加盟市场鱼龙混杂,在电商强力的冲击波下,加盟模式的实体店需谨慎投资。从市场上年看加盟化妆品店铺在招商和做法有几大泡沫现象,看起来前景很美,其实不经风雨。主要表现有:一透过加盟公司的生存背后国内有化妆品加盟品牌么?全国性的是没有。在区域性加盟品牌中可能有几个,所有的这一类的招商加盟公司的品牌力表现不足,说是品牌优势还不如说是模式复制,一类加盟总部都是从实体经营中转型过来的,即公司本身有一些的店面现在转向做加盟连锁模式,这一类的公司在店面管理、品类陈列,运营推广、培训督导上还算是活学活用,这类加盟连锁模式是公司发展延伸的必然,因此,这类的店面一般是直营店和加盟店各占比重,加盟的成功率和存活率自然会高些。当然,这类公司也会有一个短板,就是太封闭,经验主义指导加盟,他们一般都有自己的品牌产品,对于新品牌有天然的排它性,殊知,开店做生意,是为了满足消费者的多样化需求,若不能从品牌独营向平台产品服务商转变,只能做成“子孙庙”。然而另一种是加盟式公司,主要是依赖于加盟商运作,这类公司泥沙俱下,其中的奥妙就不为外人道之了,这类公司的一个显著的特点,就是品牌文化做得十足,形势大于实质,其核心的是品类齐全,诉求的是模式复制,倡导的是优质服务,赢利的是开店速度,只有靠开店数量不断增加持续发展。但是,说得好不如能做到位,有前景不一定有钱途。
二、天生不足的加盟模式
很多加盟化妆品公司总是拿屈臣氏说事儿,多年以来,业界众多专家都在研究屈臣氏的胜利经营管理模式,有人说屈臣氏的经营管理模式是具有规范化、科学化、专业化的管理模式,学到更多关于屈臣氏的专业知识和经营管理方法,采用加盟模式就能成功?这两者没有必然性。不足之外主要有三点:前提是“动机不纯”,其次是终端管理统和后台购采配系统支撑不起来。三是轻体系重细节,体系很重要,什么叫体系,总结一下就是几条:独特的门面形象设计/独特的营销管理模式/产品定位符合大众消费群/具有良好的服务口碑/终端市场信息分析。知行策划调研走访过很多店面,发现一个共性,很多的店主对于加盟总部强调的细节记忆很深,但是,在半年后,这类细节却在运营中越来越淡,而每次总部都在强调细节管理。为什么多是强调细节管理?断章取义,加盟应是一个完善的经营模式,相同存异,做好关键节点和本土化才能良性运营,如果过多的强调某一个节点,听上去很美,其实可操作性不强。如有的加盟公司的加盟手册上强调:标准化陈列不仅要求整齐、饱满、富有冲击力,还要求考虑顾客购物习惯。例如护肤品类的各类瓶子的瓶盖和标签也必须朝向统一,陈列面不低于5瓶,被挂在高处的促销品必需由店员用纸板作为尺子规整,保持同一水平高度。甚至还有总部要求:门店每月新品、主题及促销陈列。通常情况下,各门店在进行陈列变动后,需要拍照交予总部确认。说是为了总部及时跟进各门店陈列标准化的执行情况。理论上没错,但是加盟店主学不来。己所不欲,勿施于人,掌握知识不等于拥有智慧。三、市场下沉只为时间差
知行策划发现,国内的很多加盟连锁公司都很贴近市场,迎合消费者的个性化需求,但这只是在形式是进行加盟连锁,向未端延伸,这种“先上车后买票”的加盟连锁能走多远?二三线市场与中心城市是有存在有天然的信息不对称,是有一定的时间差,有了时间差就有商机。此外,运营成本也是关键,三四线市场运营成本低,市场启快。从营销角度说这都是正确的,但是,大家知道营销就是一个价值传递的过程,加盟公司的商业模式有待商榷,他们都是要求被加盟方开拓市场,以加盟店的当地资源为主,而缺乏自己作为加盟主体的核心竞争优势,没有高度就没有深度。下沉到二三线市场的加盟大多数是打包式的捆绑,把品类和促销结合在一起,加上传播方式的独特性,多以促销、体验、买赠迅速开业。另一方面就是经验主义,把在中心城市使用过的管理、促销方式和氛围营造,重新用在加盟店上,一时之间的确是起到了聚人气的作用,但是这种速成式推广后续的持续性有限,不少店面在经过三个月后开始回归平淡,消费者都有共性的一面,如何才能吸引消费者在你店内消费,吸引更多的消费需求,这可不仅是通过琳琅满目、店面整洁和汽球彩带就能达到的效果。 没有核心竞争力就没有可持续力,开店就是一个种树的过程,我们在选择上宁愿种种子,更要考虑好移植成品存活的风险。 四、三低策略没有前途什么是核心竞争力?有的加盟总部说,我们有服务,我们有全品类产品。可以负责任的说,在电商时代谈服务,服务只会死,服务只能是作为配套。全品类不一定就有好收益,贪多嚼不烂,没有区隔性差异产品引导,全品全只是门面装饰。更加盟公司招商经理公开说;我们专注二三线市场,以低价为主,像一些国际性品牌和高价位产品我们一般不考虑,特别是新品牌的大品牌,即使产品功效不错。好像这话是有道理,其实是“推卸责任”。三低策略是这类加盟式公司的不良烙印,“低价格、低品牌、低端”,因为三低策略的市场切入点很低,很适合在二三线市场生存,开业能火,“圈地跑马”相对容易,但是这种三低策略可能是要加盟主以“炮灰”为代价的成长过程,物美价廉对于化妆品来说,不是一个好事,成分略有不同直接决定功效的不同,天然成分与植物萃取才是根本。低品牌更是化妆品“毒草”的土壤,当前,化妆品品类繁多,品牌杂乱,代工,贴牌、高仿、授权、批文转让,一个小作坊就可以注册一个国际范的品牌商标,低品牌绝对不是加盟公司的发展方向。更何况很多小品牌是这类加盟公司一性次买断性,经再包装后反推到加盟店里。http://www.aihuau.com/此外,低端概念更不可取,在国外化妆品大佬高举同端品牌和收购国内品牌的同时,整个化妆品市场更加注重品质与品牌传播,向销售未端下沉,并不是以低端为突破口。“不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。"如果一家总部是低端产品、低价格为主,高品牌就是以大众常见的欧莱雅、资生堂等产品配送,这家加盟公司就不足以相信,因为低价位可能是公司的利润空间区,大品牌只是店面装饰罢了。资深策划人查钢先生指出;成功的加盟公司的产品体系一定是呈现金字塔式,有高、中、低搭配,有知名高端,也有不知名高端,有引进的新品类、也有中坚的品牌产品。因为店面产品是需要配比的,不管是独家品种,还是新生的产品品牌,都是保证利润和可持续的重要条件。一家加盟店内若都是常见的品牌产品,那是加盟店么?还不如叫超市日化店。想一想,你家的店面是这样的么?做好自己很关键,但是做好未来更为重要!其实,不管是加盟还是自营,对于新品种的引进都是不可缺少的,新品种的引进和动态的品牌升级机制是正规加盟公司的试金石!如果因为引进新品种有风险,或是推广有压力,或是品牌力不足而轻视不见,这种的店面是没有前途的。
不要以三四线市场的市场环境为借口,大品牌效应在任何市场都是一样的,“鲇鱼效应”在市场的发展过程中从来都是起到“催化作用”,少搞什么“新概念”,只有为客户不断提供具有潜在优质的大品牌产品,这样的加盟才有可持续,被加盟门店才有希望。