爱华网2014年11月16日，星期日。应著名画家袁海龙先生、著名餐饮专家黑玮玉先生之邀请，邵珠富前往舜耕山庄参加在那里举办的“第三届全国民间美食烹饪大赛启动仪式”。而在舜耕山庄，邵珠富竟看到诸多“邵珠富”元素，令人唏嘘不已。
1、 宁夏盐池滩羊的广告牌
盐池滩羊是一种“吃152种中草药长大”“喝盐碱水解渴”（邵珠富总结语）的羊，在舜耕山庄，我看到他们写的是“吃的是中草药，喝的是矿泉水”，这是错误的。因为邵珠富曾专门去宁夏盐池县考察过，别说是“喝矿泉水”，就是淡水也比较稀少，所以那里的羊长年累月只能“喝盐碱水解渴”，应该说，这是舜耕山庄的一个误区。
盐池滩羊生长在地广人稀的腾格里沙漠，那里长年干旱少雨，但沙漠中中草药却非常丰富，这个可以理解，但凡环境恶劣的地方，往往都蕴藏着极为丰富的珍稀中草药保健品，像冬虫夏草、天山雪莲甚至包括长白山的人参。而在盐池滩羊吃的牧草中，就含有152种中草药，这很正常。
在济南，吃到山东本地产的莱芜羊、滕州羊、单县羊、临沂羊并不难，吃到内蒙古的羊肉也不难，但宁夏羊却很少吃到，所以当“塞外香”酒店第一次引进盐池滩羊时，邵珠富还是费了不少劲替他们鼓与呼了，先后撰写的文章就包括《一只羊，为何震动济南餐饮界》《没去过“塞外香”，别说你吃过好羊肉》《为什么“吃滩羊肉不易得感冒”，为什么“塞外香会让人忘不了”》《神奇滩羊，挑动济南人的“味蕾”》《盐池滩羊肉，真“塞”真“外”真“香”》《来“塞外香”酒店，吃出五大“神奇”》《济南来了一只神奇“保健羊”》等，几乎我的所有老总朋友都偷偷地来过“塞外香”酒店吃所谓的“滩羊肉”，像慧可学校金向东校长、搞字画的金晶董事长、知名画家袁海龙等，金向东的话颇具代表性“邵哥，我实在拒绝不了你的文字诱惑”，金晶董事长还专门点了1980元一只的“烤全羊”。然而，由于种种原因，“塞外香”酒店在盛器等方面还存在可提高之处。
但客观讲，随酒店调整，酒店在各方面还是有所提高，而作为核心主打的烤羊和手抓羊肉，他们做得也不错。所以，在与董事长申总交流时，邵珠富认为，酒店眼下当务之急的问题是“包装”的问题，但愿以后他们能越来越好，否则，当更多酒店引进盐池滩羊时（做到这点并不难）……
2、 韩国统营生蚝的宣传板
在舜耕山庄，邵珠富还看到了韩国生蚝的宣传板。去年平安夜，一场别开生面的“韩国市长吃生蚝”点燃了济南人的热情，围绕这个策划，邵珠富写过许多的营销类文章，而“请韩国市长来济南当吃货、生吃50个生蚝”的正是邵珠富的馊主意，当然，邵珠富之所以这样做，其目的有二：一通过韩国市长“现身说法”告诉人们，韩国生蚝可以生吃的，可以多吃的，要不，人家市长都来吃了，你还有什么不放心的呢？二是通过“韩国市长”这一特殊身份来达到吸引市民眼球的目的，毕竟一般人心目中，“市长”身份非同小可，而“韩国市长”身份更非同小可。但我们就是通过这样“大题小做”或“小题大做”的方式，来达到吸引眼球的目的。
早在2011年前的邵珠富邵氏策划理念中，其中一个观念就是“变‘注意到消费者’为‘消费者注意到’”，邵珠富认为，如何吸引眼球引起人们关注这非常重要。而近几年的几个经典营销案例完全吻合了这一理念，像庆丰包子、光棍节、例外服装，甚至我老家沂蒙山的煎饼，无一不是因为借助或制造了吸引了眼球的事件而火起来的，甚至它们销售的火爆与产品质量没半毛钱关系，哈哈，这就是中国互联网思维解读营销第一人的邵珠富2011年被看作是奇葩的理论，今天却已得到所有人公认。“韩国市长吃生蚝”的策划之所以得到推广，非常感谢舜和任董事长的信任。
正巧，上周五“中国蚝友会群”里，邵珠富发表了一通感慨，得到了各酒店老总共鸣，“要想生蚝卖得好，还是要大胆‘消费’金市长”，金市长现身说法达到了“让消费者注意到”的目的的。
3、“手足情”鲍蹄的现场展示
在昨天“第三届全国民间美食烹饪大赛启动仪式”的会议现场，其中有两个环节非常吸引眼球：一个是大师品鉴“手足情”，二是千人共品“手足情”。毫无疑问，一看这阵势，你就能猜个八九不离十，对，就是邵珠富的“杰作”。也只有邵珠富这样的玩家才能玩出这样的花来，这不，邵珠富正准备联系上海基尼斯总部，看能不能申请个基尼斯呢？
在邵珠富看来，“手足情”可谓纵贯古今中外、横跨东西南北。鲍蹄产生源自于袁海龙先生的三个梦，而“三个梦”均与苏东坡先生有关。传说宋朝时，苏东坡与其弟苏辙在济南相遇，二人在中秋夜游柳埠涌泉时，http://www.aihuau.com/曾在品尝到一老妇做的猪蹄，天生喜欢美食的苏先生虚心向老妇求教，并精心研究，又加以多种方料烹制出个人独有的美味猪蹄，并留字：“富者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”这段与美食猪蹄相关的文坛佳话至今流传坊间，遂成美谈。
正巧，袁先生所建“涌泉书院”就建在涌泉附近，作为黄永玉的弟子、他同样对美食有着独到爱好。他曾连续三夜梦到一鹤发童颜的老人梦中传授猪蹄制作之法，并根据梦中情景和自己几年的精心研制、反复实践，终于打造出这独一无二的“鲍蹄”，而据推测，老人就是苏东坡先生。
因这个典故，大文豪苏东坡和当代画家袁海龙联系在了一起，所以鲍蹄既是古代的也是现代的。
为什么“鲍蹄既是中国的，也是世界的”呢？这要从“鲍蹄”成份说起，在鲍蹄加工过程中，袁先生先后经数年实验，最终选取了来自澳大利亚的鲍鱼、广西北海的沙虫、胶东的海参、内蒙古的肉苁蓉，佐以金丝楠、黄花梨名贵木材和中草药，同时通过独特设计的重达7000斤的生铁鼎和重达1800斤的铜鼎之“五味真火”打造而成。在这里：“东”指是山东的黑猪、胶东的海参，“西”指广西北海沙虫，“南”指越南的黄花梨、金丝楠等，“北”指内蒙古肉苁蓉；“古”指苏东坡先生，“今”指袁海龙先生，“中”泛指中国各种食材，“外”指澳大利亚鲍鱼、越南花梨等。
当然，鲍蹄还是“很济南”，是济南的人、济南的水、济南的荷叶、济南的文化结晶才打造出了这世上独有的“鲍蹄”。而在策划鲍蹄过程中，我们之所以叫“鲍蹄”而没有叫猪蹄，一是因为其成份中含有“澳鲍”，二是只有换个新品类不被人们当成“猪蹄”才能卖上好价钱。而“鲍蹄”这样的品类，全世界一定是独一无二的，也只有邵氏策划这样的团队打造得出来。
