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又到贴秋膘的季节了，济南餐饮界也在蠢蠢欲动，近日，就有三大“新鲜事”挑战着吃货的味蕾，诠释着“营养、健康与美食”的主题。这里，请容邵珠富为你娓娓道来。
济南美食第一诱惑：盐池滩羊肉
诱惑描述：“凉吃都美味的羊肉，热吃更迷人了”
“谁敢横刀立马，唯我彭大将军”，这是毛主席对彭德怀将军的高度评价。
“谁敢羊肉凉吃，唯我塞外香酒店”，这是邵珠富对塞外香酒店神奇滩羊肉的高度评价。
其实，大家都知道，羊肉还是热着吃最好，不论是内蒙古羊肉还是新西兰羊肉，没一个敢打“羊肉凉吃”这张牌的，难不成“塞外香”吃了熊心豹子胆了不成？非也，因为他们拥有核心金字招牌——盐池滩羊做后盾，有世上最好的羊肉食材，还有什么不敢的呢？现在餐饮行业早就告别了拼厨师的时代，早就进入了拼食材的时代，往往食材越好、加工方法越简单，而越简单越能体现出食材的原汁原味和原生态来。
这神奇的食材是啥呢？背后有啥样的故事呢？原来，这种被“塞外香”当作食材的滩羊来自宁夏盐池县，盐池地处腾格里沙漠的腹地，这里地广人稀、长年干旱少雨，环境极为恶劣，但众所周知，往往环境越恶劣的地方越能长出一些珍稀的物种来，像冬虫夏草、天山雪莲等，滩羊平日吃的、腾格里沙漠长的牧草中珍稀中草药达152种之多，这些珍稀中草药正是盐池滩羊的神奇保健功能之来源；另外，由于盐池干旱少雨，滩羊平时只能喝盐碱水，没机会喝到淡水，这造就了宁夏盐池滩羊肉“好吃而不膻”的神奇结果，这也是宁夏盐池滩羊的另一魅力之所在。
由这种“吃152种珍稀中草药长大”“喝盐碱水解渴”的盐池滩羊作原材料的塞外香酒店，打造出了这种泉城独一无二的手抓羊肉，形成了可以“像白斩鸡一样吃的羊肉”。
塞外香酒店董事长申东明告诉邵珠富，滩羊肉凉吃没任何问题，这样做核心目的是为了给消费者以信心，同时也是酒店自信的一种表现。更多时候，他还是建议大家羊肉热吃，因为“凉吃都很美味的羊肉、热吃会更迷人”，它的魅力真的是无法用言表的。
有这样的“神奇、魅力、保健、大补”的神奇滩羊肉，塞外香酒店的“美食诱惑”能不迷人吗？所以邵珠富将其排在了济南美食诱惑的第一位。塞外香酒店位于济南少年路23号，原雨荷人家旧址。
济南美食第二诱惑：一碗滚烫的鹿肉汤
诱惑描述：“鹿肉不管怎么吃，喝自来水都不会拉肚子”
徐妈妈锅台院以销售东北野味为主打，像东北的鹿肉、大雁、狍子、孔雀、野鸭、山鸡等均在其销售之列，“徐妈妈”在全国开有许多连锁店，而位于经四纬八的店刚刚试营业，甫一开始就表现不俗，深得济南吃货们的欢迎。
秋冬季来临，“徐妈妈”推出喝一碗鹿肉汤“寻找温暖的感觉、妈妈的味道”的活动，通过吃鹿肉、喝鹿肉汤来寻找冬日里的温暖和保健，达到暖意融融的效果，非常适合朋友聚会或家人团聚。
“徐妈妈”董事长刘湘军告诉邵珠富，鹿肉的保健功能非常强，鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，李时珍《本草纲目》中说：鹿肉“温，无毒。补中益气，强五脏，补虚羸瘦弱，调血脉”，“鹿一身皆宜人。或煮，或蒸，或脯，同酒食之良。大抵鹿为仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损”。
实际上，鹿肉不管怎样吃，吃后喝生水或自来水，都不会拉肚子，或许这可以从一个侧面说明鹿肉的确具有特殊的保健功力。
济南美食第三诱惑：一只韩国统营生蚝
诱惑描述：“男人为女人吃生蚝，女人为男人吃生蚝”
（图片说明：舜和酒店集团董事长任兴本在生吃韩国生蚝）
时间进入秋季，也是北半球生蚝收获的季节，这不，作为亚洲最大生蚝产地的韩国统营市生蚝也粉墨登场、漂洋过海地来到咱济南来了。
统营市是韩国的一座小城，那里风景优美秀丽，有着“东方的那不勒斯”之称，这里还是全球七大宜居城市之一、全球三大生蚝产地之一，这里拥有562个小岛、14万人口，平时岛上见不到一只鸡一头猪一头牛一只羊，目的是为了保护这里海水的纯净。
统营市市长金东镇告诉邵珠富，这里污水处理的最终结果是达到能直接饮用的程度。正巧，前段时间邵珠富策划了一则“美女老总喝洗澡水”的活动，在济南当地引起了不小的轰动，那下次去统营，邵珠富是不是可以考虑与金市长一起，http://www.aihuau.com/在污水处理厂喝一杯用污水处理后的水泡的茶呢？
另外，在全球范围内，只有统营的海水是通过苛刻的美国FDA认证，据统营市长金东镇介绍，全球凡是有意大利面的地方几乎都有统营生蚝。
韩国统营生蚝之所以美味好吃，一个非常重要的原因是，这里正处于洋流的交汇处，由于洋流交汇，海水中含有丰富的、适合生蚝大快朵颐的“美味”，所以生蚝营养而美味。
在韩国统营，关于生蚝的广告语是：“男人为女人吃生蚝，女人为男人吃生蚝”。至于理由，我不说，你懂的。
舜和酒店集团自2014年引进韩国统营的生蚝后，甫一进济南就得到济南美食家们的热烈欢迎，而2013年韩国市长济南当“吃货”、登台献技PK吃生蚝的活动更是达到了“感动济南”的效果，一时间家喻户晓人人皆知，而即将于10月27日在舜和国际酒店开展的“韩国生蚝节”即将拉开韩国生蚝在济南的大幕，对众多爱美食、懂生活、有品位的人们来说，这何尝不是一个福音呢？
邵珠富特别提醒：这三大美食诱惑，你最近体验了几个呢？
