咖啡厅每月营业额预估 营业额从每月几百到5000 我的心酸创业史



从事服装行业也有几个年头了,从之前的每日几百的营业额到现在5000的营业额,从中却走了不少弯路,但也积累了许多的经验。我的第一家散货店开在一家新开的购物商场内,附近是写字楼和住宅区,主要就是做这两部份人的生意。由于第一次开店,

    对服装进货也不在行,当时就选择在深圳东门白马进的货,选择东门进货有两个原因,货品很便宜,20批发的衣服比比介是,拿回来卖80元,就翻了4倍卖了。由于是新场子,人流有限,当时衣服虽然卖得很便宜,但是也仅仅能够给租金。就这样过了5个月,销售额基本跟以往一样。当时,我们场进驻了一个卖韩国时装的服装店,面积我看估计有100平方米,装修很高档,她们的衣服普遍卖价都在800元以上,我和隔壁铺的人都在说,这个场开还不到一年,人气有待提高,她们一件衣服卖800多,有谁会买啊。但是听说她们开业当天就卖了1万多。真让我们这些小店店主目瞪口呆啊。我留意了一段时间,去她们家的客人是从来不进我们店的,经过反复的考虑,既然她们能销售能做到1万,我要是能做到她们十份之一也不错啊。因此,在开店的五个月后,我决定把铺面重新装修一遍,这次装修花了我2万元,在装修这段时间,我就到处考察货源,去过东样南洋,蛇口,广州的十三行,广州白马。最后,我选定了广州白马。我说说原因,东样南洋虽然在深圳,但是她们批发价都在500以上,衣服虽然很漂亮,但凭我现在的条件是无法进此类高档或卖的,蛇口那边的批发价在100-300之间,但是基本上是仿大牌货,要是工商查起来就麻烦,最后从性价比衡量后,我选择了广州白马进货。广州白马跟深圳白马真的是两个档次,广州白马卖衣服的MM基本都是穿版销售,一个一个站在店铺门口,当你走过的时候还拉你到她们家的店。这是我第一次领教过的。经过对比,衡量质量与性价比后,我最后在一家进了1万多的货,再从另外一家进了7000多的货。一周后,店铺装修完工了,经过设计装修出来的店面档次真的比之前的翻了好几倍,当晚就兴致勃勃上货了。这样的装修,这样的货品,明天一定可以过千。但是,此后的营业额并没有想象中的理想,当天才卖了400多。而且讲价的客人还不少,就这样过了一个月,营业额,虽然有提升,但是生意并没有我想象中的好。最可恨的有些客人进店后翻翻衣服,直接在上面的价格砍半价卖不卖,当时真想说,砍一半就是我的进货价,如果你有这样衣服,我直接跟你拿货算了,面对这些客人真让人哭笑不得。而且这种讲价的客人基本每天都有。但是我发现,进那家韩国服装店买衣服的人讲价很少,基本是选好了衣服就可以成交。究竟是什么原因?当时几天每天都在想这个问题,经过比较后发现,她们店与我们店不同的是他们给顾客的形象是一家专卖店,而我店虽然装修上了一个档次,但是从衣服陈列,服装袋的选用,价格牌的标价,都明显给人一种“小店”可以讲价的地方。因此,我决定在服装陈列,服装袋选用,和价格牌这三个方面下工夫。服装陈列只有一个笨方法,就是多看大商场里面服装店摆设和陈列,这个需要花费一定的时间。服装袋是店面形象的重要因素之前,因此为了节约成本,我在淘宝以一个很低的价格定制了一批服装袋,而且还印了店名上去。最后一个就是价格牌了,之前我用的是普通打架机打的,但是我留意了一下生意好的店面,她们的价格标签都是打印出来的,很正规,高档。

    因此我就到市场上打算买一台这样打价机,一问吓一跳,一台这样的打价机要1000多,最后,我还是放弃购买了。后来,我在淘宝购买了一款软件,才200元,就打印出了这种效果。经过整顿后,店内讲价的客人基本很少,再加上我们加入了会员制后,很多顾客都认为我们是一家专卖店。

    今天我总结几条经验:

    1. 服装一定要卖质量好的,即使再便宜,质量不好千万不要卖给客人。款式再好的款式,如果客人拿回去就发现有质量问题,保证下次不会再来。

    2. 售价一定要统一,也就是说要杜绝讲价。

    3. 价格标签一定要正规,不要用那种20多元的打价机,有条件的可以买1000多元那种有条码的打价机,即使我们不用条码,我们是要通过这样的价格牌显示商品的正规。你看看人家稍稍正规的商铺,有那家价格标签上没有条码的?没条件的可以象我之前一样用软件打印价格牌,这种方法经济实惠,很不错。我之前用的那款软件名已经忘记了,现在网上这类软件很多,使用百度或GOOGLE搜索“打价 软件”搜一下。

    4. 服装袋选用我个人觉得很重要,因为服装袋代表了一个服装店的形象。在淘宝找找,这类定制服装袋商家很多,而且价格也很便宜。

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    5. 最后,就是服装陈列一定要给人感觉和谐舒服,陈列是一种需要你花时间研究的工作,因此多看看商场的摆设是我们做散货的必要途径。

    总之,你要让你顾客觉得你的店正规,顾客才会放心购买。  

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