爱华网
从麦当劳的盈利模式到“皇帝的新装”
近日，由于受到一家媒体邀请作讲座，在准备时顺便在网上查了一下于丹在百家讲坛的讲座，由于我一直很少看电视，对于于丹和易中天等先生的百家讲坛，并不曾完整地听过。最近在网上看了于丹教授两场讲座，不禁感慨于于丹评书联播般流畅而书面化的口语。后来在搜索中又无意中看到《百家讲坛》的一期特别节目：柴静采访于丹，易中天先生也被邀请到场作为特别嘉宾。
谈到对于丹的评价，易中天先生说于丹的《论语心得》讲得很深，就像高度的美酒，听众需要一定的水平才能品味，而主持人柴静则提出：很多观众认为于丹讲的很浅。于是，易中天先生、于丹女士、柴静主持三人对“深”、“浅”问题展开讨论，讨论的具体内容我记不清了，但是感觉问题没有说清。
我个人认为，于丹的《论语心得》、《庄子心得》除了其口才与美女教授的品牌形象，最主要的内容是借古代圣贤之名，以断章取义（无贬义）的方式融入现代人心灵感受，其最主要的价值在于给人以启发。
因此，对于“深”、“浅”问题要从受众感到的“启发”角度入手分析。
就一次讲座或文章的内容而言，什么叫“深”？什么叫“浅”？
能够一眼看到底，无论多深，都是浅的。能够通过大家一目了然的现象，揭示出大家恍然大悟的本质，才叫做深。真正的“深”，不是让人看不懂，而是能让人从现象背后看到本质，从本质当中找出规律，从规律当中预见趋势，最终让人或恍然大悟、或茅塞顿开、或心悦诚服、或目瞪口呆、或喟然长叹、或于我心有凄凄焉，能达到如此之效果，可谓之深。
这就牵扯到一个层次问题。因为所谓的深浅，不是指垂直距离的远近，而是指穿透层次的多少。没有层次，垂直落差再大，也只是浅浅的一层。就像“窄胡同里赶小猪——直来直去”，胡同再“深”，也是浅的，因为一眼就看到的东西往往只是现象，不是本质。
例如，麦当劳的本质和赢利模式是什么？如果你认为麦当劳是快餐业，靠卖汉堡挣钱，那就大错特错了。麦当劳的老总经常咬牙切齿地提醒自己的员工：“切记，我们麦当劳不是餐饮业，我们是娱乐业。”这就是“错层思维”。
“错层思维”的好处就在于它能不断往下“错”，错开的层面越多，达到的本质越深。如果我们沿着“错层思维”再往下“错”一层，就会发现，麦当劳更深层的本质和盈利模式是“娱乐业”背后的“房地产业”——麦当劳卓越的选址能力和主打“娱乐”的品牌效应能迅速在当地建立起一个人潮涌动的“麦当劳商圈”，不断拉动该区域房地产的持续升值，然后再水涨船高地不断上调加盟商的房租。这就是麦当劳成为“史上最牛房地产公司”的秘密。只有不断“错层”才能发现，麦当劳表面上看起来是卖汉堡的快餐业，其实，它的第二层是卖欢乐的娱乐业，更深一层则是房地产业。这才是发现行业本质的真正诀窍所在。
不能穿透，就谈不上深。因为深的本质就在于能穿透的层次的多少。一般来讲，穿透的层次越多，达到的深度就越深。
