爱华网秦始皇喝的是黄酒，汉武帝喝的是黄酒，唐宗、宋祖喝的也是黄酒。蕴含中华5000多年历史文化的酒类，现如今偏安与一隅，是消费者不接受？还是渠道商不愿意推？
在笔者看来，这与大多黄酒企业“重销售”，“轻营销”的经营方式有着直接关系。对价值认同度不高的黄酒来说，更应该提升消费者的认知、兴趣、信念和产品本身价值，绝非仅在一个“销”字上做文章。那有些企业会说，我们暂时没有大的市场投入怎么办？我们来看一个国际知名洋酒品牌的案例。
绝对伏特加，至八十年代开始，把他的诉求确定为“绝对完美”，之后他用各种生活元素、城市、交通工具等组合成他的瓶型，寓意是因为他“绝对完美”所以你看什么都像他。
仅使用平面广告的形式传播，由于广告设计的艺术感强，被许多酒馆作为艺术品悬挂，此举，在伏特加品类崛起的同时，也让“绝对伏特加”快速成为美国伏特加的领导品牌。此类广告营销方法还有很多，他不是让我们膜拜的，是完全可以借鉴的。
在“自媒体”如此发达的今天，任何人都可以与世界对话，何况一个企业。在如今的互联网时代，任何有价值的内容，都会被放大和迅速传播。
纵观黄酒快速发展的第一个十年，大多是在销售这个层面与消费者沟通，因此黄酒的价值提升并不快。下一个十年，是黄酒的第一个黄金十年，市场需要了解真相，就是黄酒品牌和产品，到底给消费者带来什么样的价值？
在黄酒行业内，经常听到一句话，“黄酒缺少一个消费的理由”，我们不禁想问，是黄酒缺少消费理由？还是他的消费理由就在哪里，并没有被使用起来？
我们先看看在江浙沪地区销量前几名的单品，他们给出市场的消费理由是什么？
会稽山“纯正系列”
纯正方瓶，厚重、沉稳的包装，给人一种实在、不浮夸的视觉感，符合他 “纯正的绍兴酒”，这一诉求，显然对大量消费绍兴酒的人群，起到了引导和促进作用，既然消费某个地区的产品，当然要纯正的，这是有市场共识的，无需多加解释。
“纯正系列”进一步扩大市场，就要演绎自己“纯正”的理念， “纯正”带给消费者生活上的意义是什么，必要引起他们的共鸣！
目前随着市场竞争的加剧，打着地道绍兴酒旗号，做市场的企业越来越多。这里有个问题，大家都打绍兴酒的旗号，黄酒文化能否复兴，“越派黄酒”市场会快速扩张吗？关键看怎么打，如果大家挖掘不同的黄酒文化，自然是很好的，但如果以价格战进行，这必然会拉低整个绍兴酒的价值。
事实情况是，“越派黄酒”集体缺乏和“浙商群”沟通，他们是酒水市场的意见领袖，他们的认同和消费，会快速提升黄酒的价值。
但对于他们来说，低层次的需求与沟通，已经极大地得到了满足，其关注度也相应降低，只有高层次的，深层的，内在的诉求才能打动这些人。所以不要认为请他们做个活动、品品酒等，就是有效沟通。
古越龙山“金5年”
古越龙山作为第一个在央视投广告的黄酒企业，市场熟悉度高，旗下产品自然顺势而起，在古越龙山的众多产品中，为什么 “金五年”会独占鳌头？
在笔者看来原因有三，首先是古越龙山的大品牌形象，其次是中央库藏的品牌诉求，最后是五年陈黄酒与消费需求的对应关系。
五年陈的黄酒各家企业都在有，对与大众消费者来说，5年陈恰到好处，所以在市场上消费频率相当高，“金5年”再加上古越龙山的知名度和中央库藏产品背书，必然能成为爆款。
对古越龙山来说，要继续提升“金5年”在市场地位，可以通过强化母品牌的号召力，或是借助互联网等新媒体，通过情境诉求，将“金5年”打造成消费者的生活中元素、一种生活方式或是人生理念等。
塔牌“丽春”
首先我们要看“春”字对于江南人的意义是什么，“春来江水绿如蓝”、“春水碧如天”、“烟花三月下扬州”等等。可见江南的美与四季之首的“春”密不可分。
虽然说当下的江南景色，早已时过境迁，但是，人们对江南美好生活的憧憬不仅没变，而且今后会更强烈。“丽春”无论是江南味十足的包装，还是“春”的含义以及塔牌的背书，都恰到好处的满足了消费者对江南风情的眷恋。
如能在此基础上，把体现江南风情的生活方式，进一步演绎到消费者的内心深处，唤起人们的集体记忆，还有曾经有过的精神寄托，将品牌带给消费者的价值，最大化！那么“丽春”将迎来又一个春天。
“和酒”
提到和酒，业内对他的肯定是，把黄酒做到了消费群的年轻化。首先，他的包装首先脱离那些坛坛罐罐，愉悦了当代人的审美。
其次是他的品牌诉求 “品和酒，交真朋友”，听上去感觉说的比较绝对，细琢磨，却有道理，和气生财、以和为贵、和而不同等等，交朋友不就是这个道理吗。
儒家把和文化作为人文精神的核心，“礼之用，和为贵”，其实和文化在道家、佛家都有体现。将柔和温润的黄酒与和的品牌内涵相结合，自然打造出市场认同的交际型黄酒，消费者深知和睦之道，和酒在品牌名上首先占了先机。
在笔者看来和的文化价值丰富的很，如能进一步挖掘，那将不断成就和酒的新高度，如JOHNNY WALKER的“永远向前”一样，与时俱进的沟通，会将品牌与消费者的深层思维捆绑。
沙洲优黄“花开花香，富贵沙优”
沙洲优黄这款产品大家都习惯称呼他为“花开富贵”，从产品名上可以直接感受到，他传递着江南富庶的生活形态。江南地区自古以来就是鱼米之乡、富庶之地。另外中国人形容某个地方富庶时，用的词往往是“江南”，如“塞上江南”。
“花开富贵”的包装上传统的吉祥图案，也很好的烘托了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。另外加上沙洲优黄老字号的背书，当然能成为其众多产品中的翘楚。
在苏南市场“花开富贵”，的市场潜力还很大，如节日礼品、商务等隐性消费场合，并没有被真正激活。
是的黄酒完全可以胜任商务场合需求，只是把你的品牌价值和江南、士风、商人精神建立联系，打造成一种世界观、一种品味、一种生活态度的代表者。那么他一定是，高端消费群寻找共同语言。
“石库门”上海老酒
石库门是除了黄酒产地绍兴以外，打地域牌中比较成功的一个单品，其代表的海派文化是强势文化，足以唤起本地消费者的地域自豪感，其包装识别性很强，瞬间唤起消费者的记忆。
和许多打地域牌的产品一样，石库门也是面临着如何做好外埠市场难题，现阶段的黄酒市场依然地域性很强，各地区都有消费者忠于的本地品牌，如宁波有阿拉老酒、嘉兴有禾城老酒、丹阳有旦阳老酒等。
当然作为强势海派文化的符号，石库门必然要通过强化海派文化与消费者沟通，也就是将海派文化故事化、生活化、精神化，以此得到外埠市场的更大的认同。
把以上分析通过表格形式呈现：
产品 产品诉求
会稽山“纯正系列” 纯正的绍兴酒
塔牌“丽春” 江南风情
“和酒” 交际文化
古越龙山“金5年” 大品牌，市场首选的年份酒
沙洲优黄“花开富贵” 富庶的江南生活形态
“石库门” 海派文化，地域自豪感
江浙沪消费者亲睐的产品，分别卖的是好黄酒、大品牌结合好年份、生活形态、交际文化、强势地域文化等。可见，并没有居于同一种诉求，但都是将自己的品牌元素和消费者的内在需要相结合。
结论已经很明朗，黄酒未来的消费形态的“多样性”，他绝不会拘于一种场合、形式等，归纳起来就是，展现儒雅、开放、坦诚、大气、关爱，凝聚古老价值同而不断更新的中华文化。
他不会像红酒的浪漫、啤酒的激情，有如此直接的消费形态，如果你认为白酒对应与商务场合，真是这样吗？白酒产品，重来也没有一起做过类是的市场教育，http://www.aihuau.com/是消费者自己把价值高的白酒用在商务场合而已。
白酒早于黄酒挖掘中华文化，进行演绎，成为了主流消费酒品，他的消费场合非常丰富，个人、家庭、节日礼品、老友、商务等等。
专属性的消费场合，具有国际化的语言，会在世界范围内得到认同，如红酒和啤酒。如果说白酒对应商务场合，恐怕也只是说说而已。
黄酒未来消费形态多样性，具有三个深层次的原因：
一， 中华文化的多样性
如果提到中华文化元素，很多时候会想到长城、兵马俑、故宫等，这些中华文化的全部吗？当然不是，还有儒家、道家、医家、兵家等，可见中华文化是非常丰富的，你不可能用一个元素或理念概括。
提到红酒的就是浪漫文化，最根本的原因是，结合了红酒文化发源地──法国的浪漫文化，提到法国就是浪漫文化。而啤酒早期只是在酒吧里出售的饮品，自然结合了酒吧的激情文化。黄酒与丰富的中华文化结合，消费形态自然呈现出多样性。
二， 中国地域文化丰富
中国地域辽阔，自然环境差别很大，不同的环境造就了不同的文化。比如北方春节吃饺子，而南方吃年糕，虽然中国人的生活方式不尽相同，但有个共同的信仰，那就是中华文化。所以黄酒要实现复兴，各黄酒企业必须在自身品牌元素、中华文化、消费者内在需求，三者的关系中找准结合点，就是你的品牌价值。这样一来，整个黄酒消费形态会丰富的很。
三、 需求场合的多样性
5000多年来，酒是中国人生活中必不可少的饮品，他是送人赴征的慷慨高歌，枭雄聚会的刀光剑影，桃园结义的海誓山盟，天赐良缘的液体红豆，歌者琴下的低唱浅吟，游子笔下的丝丝乡愁等等。
在中国人心中，酒总是在扮演着不同的角色。所以每个品牌都要扮演好适合自己的角色，如果大家都扮演一种角色，许多品牌很难得到市场认同。
在之也营销服务黄酒企业的这些年，北到即墨，南到沉缸，与许多大型企业负责人交流过。有些决策者希望黄酒能像，凉茶一样，找一个共性的诉求，然后和整个行业一起走向繁荣。
通过以上分析，事实已经很明了。综上所述，黄酒企业无需再纠结于此，因为凉茶生来就是去火的，而黄酒的文化内涵却丰富的很。
从矿泉水的市场不断扩大，白酒争先推出小瓶装，可以看出消费者对健康的需求愈加强烈，这对养人的黄酒来说是个利好消息，问题是各家品牌的诉求，只要放在功能上就可以了吗？
如果只放在功能诉求上，今天你说软化血管、明天他说对心脏好、相信后天会有人说包治百病，重走保健品的老路，要不得！
之也营销给出的建议是，结合自身品牌优势，中高端品牌以感性诉求为主，功能诉求作为产品背书，尤其对高端品牌来说，必须让黄酒的第一属性是“酒”。
是的，黄酒要实现复兴，第一属性必须是蕴含了中华文化的“酒”，而不是特产、养生饮品、料酒等等，只有中华文化能让黄酒复兴，也只有黄酒品牌体现出与时俱进的中华文化，黄酒才能复兴。
