
随着文化的普及,西餐的食用率也在进行着上升,但是面对着这个西餐的食用,如何进行才能让我们的健康得到完美的提升呢?也许在这个方面上,营养师可以为您的健康提供一些简单的建议吧,那么,在您进行西餐的食用时,不知道对于营养师的建议应该如何看待呢? 生活质量的提高,工作条件的改变,很多朋友对于饮食方面的技巧大多不是很了解,而是为了生活和工作的忙碌,而忽视了营养的价值,同时,在繁忙的工作时期,为了工作的进行,快捷的西餐就成了现在很多上班族的最佳选择。但是对于西餐的食用,也是需要进行营养的分配的,所以营养师对这个方面的介绍,希望各位朋友认真对待。 营养师介绍西餐外食技巧 1.汤类:选用清汤代替浓汤,浓汤多用面粉,牛油或奶油调制而成,热量较高 2.面包:大蒜面包含有较多的油量,以小餐包代替大蒜或牛角面包会是较好的选择,但记得不要在小餐包上涂奶油或果酱 3.沙拉酱:沙拉酱多用油,糖,蛋等调制而成,热量较高,建议以醋或柠檬汁代替沙拉酱,或选择以醋,盐,胡椒所调制成,热量较低的义大利式沙拉酱 4.主食类:选择烤马铃薯(不加奶油)或通心面代替炸薯条 5.主菜:选择以海鲜,鸡肉类代替牛排,其烹调方法宜选用烤为主 6.甜点饮料:甜点方面建议选择新鲜水果或无糖果冻,饮料可选用黑咖啡及不加糖红茶,必要时以代糖及低脂鲜奶为佳 7.汤头:以白菜,白萝卜,高丽菜等蔬菜或柴鱼代替骨头熬汤.若用骨头熬汤时,则需先除去浮在汤上的油脂再食用.食用火锅汤时,也要先将上面的浮油捞掉再喝 8.火锅料:多选用鱼,鸡肉,或海鲜等脂肪含量较低的肉类为肉类来源 9.沾料:不沾用沙茶酱,可使用酱油加入葱,蒜,香菜,醋等香料增加风味 10.加工火锅料:加工火锅料(如:鱼饺,蛋饺,贡丸等)脂肪含量高.火锅材料应以天然食物为佳,且蔬菜要多於肉类,以避免肉类摄食过多,并可增加纤维含量 西餐虽然是现在很多朋友都比较喜爱的食物,但是对于营养方面的事项也是需要进行注意的,那么对于营养师的简单的介绍,当您在进行对西餐的食用时,应该进行如何的看待,想必现在的您对营养师的一些外食技巧已经从很大程度上进行认识了吧!