茉莉花茶新茶上市时间 新茶上市价格涨 选购新茶有诀窍



在纱西茶叶批发市场走访时看到,已有不少商户打出“新茶到货”的招牌,吸引了不少市民前来选购。

  新茶悄悄上市

  “广西昭平的碧螺春、福建南平的铁观音已经到货了,这两天刚开始卖。”一家茶叶批发部的老板孔先生说。

  “为了抢在同行前进茶,我爱人正月初六就到浙江组织货源了,现在我店内的新茶不但有浙江新昌的碧螺春,还有四川的青山绿水(绿茶的一种)、竹叶青等新茶。”另一家茶店的老板王先生颇为自豪地告诉记者。

  “浙江龙井批发价每公斤960元,碧螺春批发价每公斤800元,四川竹叶青批发价每公斤600元,青山绿水批发价每公斤300元……”王先生说,新茶,特别是早期的新茶,往往是一年中茶叶品质最佳的好茶叶,所以价格大都不菲。

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  记者了解到,由于去年下半年以来,我国南方气温一直偏低,对茶树的生长造成了一定的影响,现在我市茶叶市场上所卖的新茶大都以碧螺春、毛峰、铁观音等绿茶为主,多产自广西、福建、浙江等地。目前,新茶上市量较小,价格与去年相比约高出一成。

  选购新茶有诀窍

  市民在选购新茶时应注意些什么呢?市工商局消费者保护科科长刘晓明提醒,市民选购新茶,可从以下几方面鉴别。

  一看色泽,新茶色泽呈嫩绿或墨绿色,并略带些光泽;茶叶颜色发枯、发褐的往往是陈茶。

  二观外形,新茶外形一般条索明亮,大小、粗细、长短均匀;条索枯暗,外形不整,老叶多,粗糙、扭曲、短碎者多为陈茶。

  三闻香气,茶香浓郁,味道清新的多为新茶;香气低沉并泛着一种 “陈味”的多是陈茶。

  四品茶味,茶水入口后甘鲜,浓醇爽口,并在口中留有甘味的是新茶;入口后味道苦涩、茶汤浑浊、沉淀物较多的是陈茶。

  “茶叶因加工工艺不同,品质也千差万别,市民在选购新茶时还要尽量选择那些有国家认可资质的生产厂家,以避免吃亏上当。另外,如果市民不慎购买了假茶叶或以次充好的茶叶,可先保留好证据,然后向工商部门投诉。”刘晓明说

  

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