爱华网新冷饮店的员工如何配置： （一）、我们主营的《五单》 1、服务项目单：。这是一个小小的卡片，粉色，塑封起来了，特别的精致。是针对我们的三大服务项目的： ①“好朋友”系列：收费标准：12小时以内收您15元的门票费。在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有的饮料，“苞米花、花生、瓜籽、白瓜籽、黑瓜籽”任您点；超过12小时加收您每人5元。 ②“浪漫雨”系列：收费标准：12小时以内收您20元的门票费。在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有的饮料，“苞米花、花生、瓜籽、黑瓜籽、白瓜籽”任您点；超过12小时加收您每人5元。 2、饮料单：共有四页，为绿色。16开大，各页的颜色也各不同。在这里又将我们的饮料品种分为两大系列：①春冬系列；②夏秋系列。无论是哪个系列的饮料品种无非是以下这些： 1） 茶：热茶、冰茶、红茶、绿茶、果味茶、奶茶…… 2） 咖啡：咖啡牛奶、咖啡冰茶…… 3） 水果汁饮料：胡萝卜蔬果汁、青椒苹果汁、凤梨芹菜汁、苦瓜苹果牛奶…… 4） 冰淇淋：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果冰淇淋、法式奶油冰淇淋…… 5） 刨冰：酸梅刨冰、红豆刨冰、绿豆薄荷刨冰…… 6） 鲜汁饮料： 柳橙汁、西瓜汁、香蕉葡萄汁、木瓜牛奶蛋汁、迷迭香哈蜜瓜汁…… 3、用餐单：它的整体颜色是呈红色的，在菜单的下面画着各种的食物，有西式的，中式的。有各种简单的菜。主要以蔬菜为主。 1） 面点类（中式面点心西式面点）：面包、奶油面包、汉堡、披萨饼、玉米饼…… 2） 爽口小菜类：黄瓜条、油菜虾仁、小豆腐…… 从营养实惠的角度来为大众消费者考虑的。但是您在这一栏里所选用的食品是需要购买的。 4、饮料价目单：16开那么大，呈蓝色，介绍了我们各种饮料的价位，品种。这个价目单也只有在“爽极了”用得上。 5、侣套餐单：32开大，两页，为粉红色。在这里系统的介绍了我们的饮料情侣套餐、用餐情侣套餐两大系列的套餐。 十五：管理方法 经营人员和指导思想： （一）经营人员 1、大堂经理 要求： 1）学历：大专、本科学历，相关管理专业毕业。有三年以上相关管理经验。能独立管理，具有一定的创新敬业精神。 2）身高：168厘米。五官端正，头脑聪明，口齿 3）数量：1人 4）暂定月工资：1500元 5）着装要求：黑色短裙、白色小衫、黑色领结。黑色高跟鞋。长头需盘起来。 2、迎宾 要求： 1）学历：初中以上学历。 2）身高：168米，五官端正。气质佳。 3）数量：2人。 4）暂定月工资：800元。 5）着装要求：粉红色半截裙、黑色皮鞋。盘头。 3、吧员 要求： 1）学历：中专及高中以上学历，有经验 2）身高：165米，五官端正，气质佳。头脑聪明，口齿俐伶。 3）数量：2人 4）暂定月工资：700元 5）着装要求：黑色小裙、白色小衫，粉色领结。黑色皮鞋。马尾辫。 4、服务人员 要求：
1）学历：初中以上学历，有无经验均可，但有经验的优先录用。 2）身高：160厘米。五官端正，机灵，勤快。 3）数量：15人 4）暂定月工资：500元 5）着装要求：黑色小裙，白色小衫，黑色领结，黑色皮鞋，需梳统一的马尾辫。 5、饮料调配人员 要求： 1）学历：初中以上学历，从事过相关工作的优先录用。 2）数量：7名。 3）暂定月工资：950元 4）着装要求：统一的白大褂，白色的帽子。讲究卫生，有健康证。
