爱华网国际品牌双立人、WMF等品牌牢牢占据了中国高端商务零售百货与星级酒店及高端礼品市场，如同多年前索尼、三星、松下占据国内大部分家电市场份额的格局一样。见过很多正在国内运营的炊具品牌和不少投资进驻炊具行业的企业，因为中高端不锈钢炊具行业在国内市场还存在极大的发展空间与市场机会，大家都努力的抢占或即将进驻这个产业，但是目前从当前国内炊具运营的数据结果的来看，国内品牌在中高端市场抢占的市场份额甚少，这很大程度上和国内不锈钢炊具企业的思维模式紧密关联。
笔者总结过，非职业经理人操盘的炊具品牌一般是老板决策，他们一般出生在60年代，有远见、低调、务实、内部管理强势有魄力，企业运营稳中有进，对于50～70年的消费市场项目他们不仅决策英明，而且有极强的动手能力，但对于炊具市场业绩徘徊不前，他们自己也想不清问题出在哪？该做的都做了，方向也没有错啊！有请业外职业经理人打理的同样业绩很少有年度过亿的。市场业绩好的大部分是30～45岁以内的老板亲自操刀的企业。做得好的原因很多，做不好的也十分努力，但通病就那么几条：1、每代人对于消费市场共鸣感不一样，80后很难理解60后的需求，同样60后很难全方位了解80后的消费心理，你的思维模式决定营销行为对主流消费者很难有粘度，科学方式是充分授权，这需要60后忘记自己的曾经辉煌的实操历史，代沟是一种思维距离，让专一的贴近消费者思维的，有专业阅历的人来承担这个商业责任；
2、我等职业人更要学习，仅努力是不行的，这个世界唯一不变的就是在变，中国思维擅长瞟窃，无原创性。主流人群大变化，价值观取向变化，敢于消费，敢于表达与实现自我，我们的产品要围绕用户的主流价值观，不是简单围绕产品与定位，并且对品牌要有更强的整合传播能力才会让他们有感觉，达到价值观传递的效果。举个例子，小的方面终端充足的感觉，色，音，味，感，样样俱到才行，更细节上白色用于展示可以，用于体验环境远不如橙色或木纹与锅具之间有亲和力，也不如其它色系大胆，前卫。可大部分炊具展示与体验都常用一个白色，用户的思维体现在哪里？产品也是，人性化同时要个性化，一个产品经理除了洞悉消费市场还要会做菜，常下厨房细心感受才行，因为80～90后做饭少，他们不会对产品像父辈们一样将究，他们渴望细节需要，渴望烹饪可以不费力，不费时间，仅这点又有几个老总要求了产品经理做了思维上快速改善了，恐怕是人性化都没有做到？
3、重产品功能材质轻品牌体验与增值服务，它疯起来了吗？粉丝经济是未来市场碎片化的产物。不仅时尚品，耐用品也会，苹果未出前，谁相信大街小巷都“爱疯”，苹果仅做了简单的使用体验，很少增值服务，耐用品更要侧重增值服务，但此点国内各行各业的品牌弱爆了，除了价格战我们近乎就策略了。增值服务要个性化，消费群已经个性化，圈子化了。http://www.aihuau.com/主力消费群他们的价值观是什么？我们不研究他们的价值观，如果产品仅仅实现的基本外观的超越，还是无法与他们心性上沟通，结果是你认为最好的，对于他们却不是他们最想要的！产品及品牌DNA表现出来的是不是他们的同类者，如果不是，购买时对于他们吸引力会低很多。另外给他们的额外惊喜获得的认可度高不高？其实就是由这些细节与价值观共鸣决定了碎片化、小众化、圈子化中粉丝重复购买与介绍购买转化率；
4、整合决心不够,授权不充分。你的商业模式与团队个性心智决定了有多少能量供品牌服务可以持续升级，粉丝尖叫与创意聚焦相互转换，形成磁场。把梳子卖给和尚不再是一个虚拟的心智案例，因为需要的思维本质变了，变得你无法想像无边界，企业要让每个部门疯，痴，心智充分整合！职业经理人短时间不俱备改变企业思维能量，老板应该给予大力大胆幕后支持，授权加特权冲破阻力。
70～80后的老板与职业经理人要驾驭好这个行业必须归零的心态360提升自己，研究懒人厨房，用户思维，采用德国精准数字逻辑，学习云计算与智能物联，看动画动漫大片，提高视觉审美个性化能力，分析国内成熟行业现有的优秀品牌制胜的本质方法，大胆整合资源，培养大数据分析能力与恶补互联网知识，抓住市场机遇变革蓝海渠道改变国产炊具江湖地位。
