爱华网记者从市生猪屠宰办公室了解到，昨天，我市生猪收购价每公斤10.30元，处于近年来生猪收购价低谷。业内有人认为，养猪的成本一般在每公斤11元左右，低于11元的临界点就会亏损，按照昨天的价格计算，养一头100公斤的猪，大约要亏近70元。 记者了解到，针对目前猪市低迷的现状，政府部门将出台相关政策，一旦生猪价格下跌至警戒线区域，将对养猪户进行补贴。在种种利好刺激下，不少人对猪市前景十分看好。一些投资者趁猪市低迷“抄底”进入，导致种猪销售意外火爆。在诸暨朝晖牧业有限公司，公司的种猪订单已经排到10月份，而且销售价格逆市而行，比往年要高出不少。 现状：“八戒”行情低迷 从2008年3月至2009年5月，只一年零两个月时间，生猪价格却已坐了一趟“过山车”。记者在生猪价格走势表上看到，2008年3月，生猪价格达到每公斤19元，随后就“飞流直下”，5月初，生猪价格破10元，下跌至9元，这个价格不到去年3月的一半。 从2007年4月生猪价格上涨以来，生猪价格已保持22个月的盈利期，价格下跌有一定的必然性。市畜牧兽医局相关负责人告诉记者，养猪跟炒股一样，也是高风险行业，指数太高了，就会进行下跌调整。 诸暨市安华镇霞丽村养猪大户许先才记得，去年这时候，他每天都忙着接买主的电话。而今，家里500头猪天天叫得人心慌。现在是许先才每天忙着给老客户打电话，但愿意买猪的实在不多。 猪价贱跟经济低迷、消费者购买力下降和现在的甲型H1N1流感都有一定关系，但主要原因还是猪的供求关系失衡。许先才说，去年，由于猪价飙涨，他周围没有养猪的人纷纷去养猪，而养了猪的则不断扩大规模，直接导致生猪市场的供大于求。 数据表明，去年，我市新增万猪场9个，全市万猪场数量上升到22个，而全市千猪场有88家。去年末，全市生猪存栏数达96.69万头，而2007年同期的数量为81.84万头，增加了18.13%，全市能繁母猪存栏数达到9.34万头，较2007年同期的7.44万头增长25.4%。 利好：价格过度下跌养猪户将获补贴 生猪市场是很受供求关系影响的一个行业，也是与民生息息相关的行业。为了防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，保障生猪养殖户利益，5月中旬，浙江省政府下发了《浙江省防止生猪价格过度下跌调控预案实施细则（暂行）》，按照猪粮比价的高低，划定了绿、蓝、黄、红四种预警区域，一旦进入预警区，政府将采取各种形式的补贴政策。
按照规定，当启动上级响应后，猪粮比价仍然低于5∶1，而且出现养殖户过度宰杀母猪的情况，能繁母猪存栏低于一定的调控目标时，按照现行经费分摊办法，除国家已明确对调出大县实施补贴外，其余分别由省级财政和市、县财政对禁养处、限养处外存栏50头以上的自繁自养的养殖户（场），按照每头能繁母猪100元的标准，一次性增加发放临时饲养补贴；对从浙江省境内拥有《种畜禽生产经营许可证》的一级以上种猪场引种的养殖户（场），按每头种公猪100元的标准，一次性发放临时饲养补贴。 市畜牧兽医局相关负责人告诉记者，目前，整体形势比较低迷，但很多养殖户都在坚持。尽管对于绍兴的养猪户来说，猪粮比价达到5.5∶1，才可能会有盈利，但这一政策的出台，犹如雪中送炭，还是会让他们信心大增。 前景：种猪销售供不应求 正在生猪市场低迷期时，上虞建筑大腕阮伯龙却传出和杭州市萧山区冯宝根合作投资1．2亿元，在上虞海涂搞生猪养殖的新闻。 记者了解到，就在阮和冯投资养猪业的同时，一些纺织老板也把触角伸向这个行业。 一个现象可以反映出人们对养猪业的热情。在诸暨朝晖牧业有限公司，今年上半年，种猪销售意外火爆。该公司至9月份，种猪已经全部被抢订一空，而且种猪价格也有所上升。 市畜牧兽医局相关负责人告诉记者，肉价走低的情况下，种猪仍然热销，一方面说明猪肉养殖逐渐从分散经营向规模化转变，另一方面也证明企业对后市比较看好。 初涉养猪业的冯宝根认为，虽然目前猪价处于“低谷”，但肯定会迎来下一个价格高峰，现在介入，是学习巴菲特“抄底”猪市。 谁能“扛”过亏损期，谁就会收复失地，迎来新一轮高盈利周期。业内人士认为，从暂时来看，由于夏季是猪肉的消费淡季，生猪供应量却比较充足，因此，价格下滑的压力还存在，预计生猪低谷时间还会持续1到2年，但相信过后养猪业又将迎来春天。 对策：低迷期企业别忘练内功 面对当前的猪市低迷期，养猪户该如何应对？除了要有信心之外，绍兴市畜牧兽医局副局长孙菊英认为，养猪户还可以从整合猪群、提高效益、降低成本等几个方面入手，度过养猪业的寒冬期。 孙菊英认为，在猪价下跌时期，养殖户应该趁机整合猪群，把老弱病残、生产性能低下的猪坚决淘汰掉，尽快引进良种，优化提高种猪质量；猪场管理者也可以趁此机会加强对猪场内的环境控制、疾病预防、营养水平、设施改造、成本管理等，练好内功，向管理要效益。此外，可以设定各饲料阶段料重比指标，并计算出各增重阶段猪群各种料号的饲喂量，监督计划指标执行情况，用指标管理来降低饲料支出。最后，根据猪的发育规律，当体重超过100公斤时，猪的料重比升高，生猪胴体瘦肉率降低，一些养猪户为了避开低价期，故意延时出栏，就会造成猪的饲料消耗增加，瘦肉率降低，这与目前市场上生猪瘦肉消费观念不符，因此，建议养殖户生猪出栏要及时。
