爱华网钱敏强以前是一家汽车配件城的业务员。2004年和妻子去香港、上海等地游玩的时候，留意到当地的甜品生意非常红火，便萌生了在杭州开设一家甜品店的念头。
在交谈中，钱敏强多次强调：开店地址的选择非常重要。当时钱敏强和妻子考察了杭州的不少地方，反复比较权衡，最后选中了西城广场。“之所以选西城广场，是看中这是一个功能性的、集购物休闲于一体的广场，和我们甜品店的定位比较一致。”钱敏强说。 当时加盟甜品店需要40万元左右，投入比较大，亲戚朋友都反对，但夫妻俩决定试试。万事开头难，经历了最初的过渡，2006年，就在甜品店的生意渐渐步入正轨之时，因为西城广场的规划调整，钱敏强不得不放弃甜品店，损失巨大。 关闭了甜品店的钱敏强并没有因此而一蹶不振，他一直在寻找新的机会。2006年8月在杭州创业项目展示会上，他接触到“快快乐冰淇淋”，发现这种冰淇淋比较特别：一是花车式的售卖方式，二是冰淇淋的外形是挤压式的，这种制作方式一般只在肯德基、麦当劳里才有出售。这一发现让钱敏强激动不已，他毫不犹豫地决定加盟。“快快乐冰淇淋”的加盟费只需2.5万元。在办理了相关手续之后，钱敏强顺利取得了加盟权。 无论是甜品店还是冰淇淋店，钱敏强都很重视店址的选择。浓厚的商业氛围、稳定的居住人群、巨大的消费潜力，西城广场的这些优势吸引钱敏强再一次把“快快乐冰淇淋”店址设在了那里。每天，来西城广场购物娱乐的人特别多，到了周末，更是人山人海，由于冰淇淋店就摆在娱乐园旁边，生意非常火爆。看到生意一天比一天红火，夫妻俩心里乐开了花。钱敏强说：“做生意在选定了项目之后，店址的选择相当重要。”
