超市商品陈列原则 商品陈列7种艺术
消费者进店购买商品,能否清晰、准确地感知商品形象,获得良好的情绪体验,很大程度上取决于商品的陈列状况。为此,应根据消费者的心理特征,讲求商品陈列艺术,使商品陈列做到醒目、便利、美观、实用。具体可采用以下方法。 醒目陈列法 商品的摆放应力求醒目突出,以便迅速引起消费者的注意。 合理摆放高度。消费者走进商店,经常会无意识地环视陈列商品,通常,无意识的展望高度是0.7至1.7米。同视觉轴大约30度角上的商品最容易让人清晰感知,60度角范围内的商品次之。在1米的距离内,视觉范围平均宽度为1.64米;在2米的距离内,视觉范围达3.3米;在5米的距离内,视觉范围8.2米;到8米的距离内,视觉范围就扩大到16.4米。因此,商品摆放高度要根据商品的大小和消费者的视线、视角来综合考虑。一般来说,摆放高度应以1米至1.7米为宜,与消费者的距离约为2米至5米,视场宽度保持在3.3米至8.2米。在这个范围内摆放,可以提高商品的能视度,使消费者清晰地感知商品形象。同时要便于触摸。 保持商品量感。所谓量感,是指陈列的商品数量要充足,给消费者以丰满、丰富的印象。量感可以使消费者产生有充分挑选余地的心理感受,进而激发购买欲望。这样,就要求合理确定库存、架存的关系,并及时补充架存商品。 突出商品特点。商品的功能和特点是消费者关注并产生兴趣的集中点。将商品独有优良性能、质量、款式、造型、包装等特殊性在陈列中突出出来,可以有效地刺激消费者的购买欲望。例如,把气味芬芳的商品摆放在最引起消费者的嗅觉感受的位置;把款式新颖的商品摆放在最能吸引消费者视线的位置;把多功能的商品摆在消费者易于接触观察的位置;把名牌和流行性商品摆放在显要位置,都可以起到促进消费者购买的心理效应。 裸露陈列法 好的商品摆放,应为消费者观察、触摸以及选购提供最大便利。多数商品应采取裸露陈列,应允许消费者自由接触、选择、试穿试用、亲口品尝,以便减少心理疑虑,降低购买风险,坚定购买信心。 季节与节日陈列法 季节性强的商品,应随季节的变化不断调整陈列方式和色调,尽量减少店内环境与自然环境的反差。这样不仅可以促进季节商品的销售,而且使消费者产生与自然环境和谐一致、愉悦顺畅的心理感受。这在时装、烹调产品上体现的尤为明显。 艺术陈列法 这是通过商品组合的艺术造型进行陈列的方法。各种商品都有其独特的审美特征,如有的款式新颖,有的造型独特,有的格调高雅,有的色泽鲜艳,有的包装精美,有的气味芬芳。在陈列中,应在保持商品独立美感的前提下,通过艺术造型,使各种商品巧妙布局,相映生辉,达到整体美的艺术效果。可以采用直线式、形象式、艺术字式、单双层式、多层式、均衡式、斜坡式等多种方式进行组合摆放,赋予商品陈列以高雅的艺术品位和强烈的艺术魅力,从而对消费者产生强大吸引力。 连带陈列法 许多商品在使用上具有连带性,如牙膏和牙刷、照相机和胶卷等。为引起消费者潜在的购买欲望,方便其购买相关商品,可采用连带陈列方式,把具有连带关系的商品相邻摆放,达到促进销售的目的。 重点陈列法
现代商店经营商品种类繁多,少则几千种,多则上万种,尤其是大型零售超市,品类多,每个品类又有许多单品。要使全部商品都引人注目是不可能的,可以选择消费者大量需要的商品为陈列重点,同时附带陈列一些次要的、周转缓慢的商品,使消费者在先对重点商品产生注意后,附带关注到大批次要产品。 背景陈列法 将待销售的商品布置在主题环境或背景中。这在卖点很强的节日中体现的尤为明显。如情人节将巧克力、玫瑰花、水晶制品等陈列在一起;圣诞节将松树、圣诞老人、各种小摆件营造在同一卖场,效果都不错。 在实践中,往往是综合运用各种方法,也就是把以上几种方法综合起来进行商品陈列。从某种程度上讲,店面经理应该是个陈列专家,要不断提高店面人员综合素质。商品陈列是一个永远的话题。
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